天然酵母面包的基础发酵时间是根据不同的配方和温度变化而有所不同。通常来说,它需要6-12小时的时间进行初次发酵,以充分发酵出面团中的酵母并产生口感与味道。
然后,将面团揉成一个球形并进行第二次发酵,时间通常在1-3个小时之间,这个过程非常关键,因为它让面包现出蓬松、柔软、富有弹性和美味的口感。因此,对于想制作出完美天然酵母面包的家庭烘焙人士来说,严格掌握基础发酵时间是至关重要的。
红茶面包详细做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。
原麦山丘红茶奶香面包做法
原麦山丘的面包我认为都很不错,但还是有一些差强人意,接下来给你们分享一下我的试吃经验~
1. 芝心大咖?5
这个太好吃了好吗!甜咸口味,里面有火腿和芝士的夹心,外面是焦糖和咖啡的味道。
2. 月半蕉 ?8
巧克力面团,巧克力味道浓而不腻,外面的酥皮超好吃!内馅香蕉干超多,甜度刚好。
3. 红酒椰香?2
喜欢椰蓉的一定不要错过!椰蓉很多甜而不腻~
4. 红茶奶酥 ?8
红茶面团,奶酥内馅,茶香味很足!甜味适中。
5. 高纤奶酪?0
这个是他家的招牌,杂粮面团,内馅超级丰富,奶酪、菠萝丁、葡萄干、还有综合谷粒,很健康!个人觉得略甜。
6. 独白芝?7
巧克力味的面包,芝士奶酪夹心还有核桃仁,略甜。
7. 咖啡甜心?2
咖啡面团,略甜但是不腻,酥皮和蔓越莓干。
8. 红酒甜心?2
这个就是超大的菠萝包呀,里面有奶酥和核桃仁,甜度刚好!
9. 古早味 ?2
这个是肉松和红豆内馅的,甜咸,肉松超多。
10. 芒芒哒?6
这个有点甜,芒果果肉内馅,很好吃,
11. 塞纳左岸 ?5
这个就是超大版的脏脏包,不建议切开,咖啡面团,外面包着可可粉,内馅略甜。
12. 芋芝心 ?9
这个超软,芝士丁和香芋内馅,加热好好吃,外表还有很多花生碎,甜咸。
13.全麦乳酸蔓越莓 ?9
全麦面团,里面有酸奶和蔓越莓干夹心,酸甜,适合减肥的朋友~
14.映日无花果 ?9
酸奶咖啡面团,软软的,里面有无花果,略甜。
15.绿代子?4
抹茶面团,白豆沙内馅,还有蔓越莓干,略甜。
16.茶物语?8
红茶和绿茶调和面团,内馅奶酥,略甜。
17.佐莫拉吉 ?4
喜欢芝士奶酪的估计一定喜欢这款,软欧包,芝士和奶酪内馅,外面还有芝士粉。
18.相思薯?4
紫薯面团,红豆和紫薯内馅,略甜。
19.抹茶凤梨?9
抹茶面团,中间是凤梨果酱夹心,略甜但是不腻。
20.麻瓜 ?2
芝麻面团,朗姆酒味道,有很多坚果,不甜。
21.曼陀罗 ?6
全麦面团,没有夹心,有蔓越莓干和核桃仁,不甜,低糖低脂,健身人群可以选择。
22.黑旋风 ?8
很一般!巧克力味道不浓郁。
23.火腿奶酪?#65039; ?2
难吃!差评!外皮硬到不行,夹心料少,一股大葱味,总之不好吃!
红茶面包配方和做法
你好,我是jin的美食,很高兴回答这个问题。
红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃,我用红糖做了红茶核桃欧包,具体配方如下:
高筋或中筋面粉 250 克
酵母粉1 茶勺
红糖 20 克
盐1/4 茶勺
红茶粉 4-5 克
温的红茶水 180 克
橄榄油 20 克
熟核桃仁 60 克
泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。
这个面包做法也简单,不需要揉膜,成品茶香浓郁,后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看视频做法。
https://www.ixigua.com/i6800019538130764301/
正宗红茶面包的做法
古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。
面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。
具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。
面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。
全麦红茶贝果面包做法
应该烤18-20分钟
1、将牛奶,红茶碎,糖盐,高粉,酵母按顺序放入面包机,揉成差不多的面团后,再加入黄油,揉10分钟即可。
2、在放入肉桂葡萄干,核桃碎一起搅均匀。
3、把面团分成8个大小的小面团,然后附上保鲜膜,静置15分钟。
4、把小面团擀开后再卷起来。
5、用擀面杖在头部压一个坑,然后把尾巴包进头里,包严实
6、包圆圈样
7、附上保鲜膜,室温32度,发酵40分钟。
8、发酵后明显变大。
9、烧一锅水,1000毫升的水,配50克的糖,熬成糖水后,转小火将贝果扔进去,两面各煮30秒再放入烤箱或者空气炸锅中,180度或者200度烤18~20分钟即可,中间要记得翻面。
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