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冰奶茶做法教程红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:55 点击96次

准备各种材料,红茶包的品种和用量可以调整,我没有给出量化配方,可以根据自己的口味自行尝试,第一次做可以试着来。

红茶包的挂绳去掉,放进新思特迷你豆浆机中,这款豆浆机有烧水功能,迷你款超方便,可以快速煮花茶烧开水,一个人在家或者住宿舍用它都特别方便。

做奶茶的茶底需要浓一些,根据需要加水。加入纯净水,启动煮茶程序。

几分钟之后,茶就煮好了,程序结束后不要急着用,稍等一会可以让茶汁更浓更香,但也不宜久泡。

把煮好的茶汁倒在杯子里面,如果想喝冰奶茶,茶汁要放凉之再用,如果喝温奶茶,倒出来就可以用了。

根据自己的口味,添加牛奶和淡奶油,再加适量的白糖或者代糖,搅拌均匀。

把冻好的冰块取出备用。

奶茶装入杯子中,放上冰块,可以喝了,冰冰的很舒服呀。

十二种奶茶做法红茶

用料

牛奶 200克

水 200克

淡奶油 60克

砂糖 15克

红茶包 7.5克

伯爵红茶奶茶的做法步骤

步骤 1

将200ml水放入锅中,煮至沸腾。

步骤 2

将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。

步骤 3

茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。

步骤 4

将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。

步骤 5

开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。

步骤 6

好好享

奶茶做法用红茶最简单

品名:奶茶

材料:茶叶(红茶) 8克、水 80ml、牛奶 220ml

做法:

1、茶叶和水的比例为1:10

2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。

5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。

奶茶的家常做法红茶配方

原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;

制作方法:

1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。

2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)

3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)

4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)

奶茶做法教程必须是红茶吗

做奶茶不一定要用红茶的。

传统的奶茶一般使用红茶作为茶底,这主要是因为红茶香气浓郁,一般不会苦涩,适口性好。现在的奶茶尤其是新式茶饮也会使用铁观音、路易博士茶等作为茶底,味道各有千秋,博士茶香气高扬,铁观音兰香幽长。小开在家里一般都用路易博士茶作为茶底制作奶茶,在冲泡好的博士茶里加入牛奶和适量的糖再煮沸即可,味道相当不错,值得尝试。

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