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普洱牛奶茶做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:39 点击71次

二次

把东方树叶青柑普洱+纯牛奶2:1比例兑一起

0糖奶茶就完成了

因为没有加糖所以是没有甜味的,但是有牛奶的醇和红茶的香气

我个人觉得还是不错的

主要热量会比奶茶低

牛奶茶的做法配方大全

牛奶茶可以做饮品因为牛奶茶是一种混合了牛奶和茶叶的饮品,具有丰富的营养成分,能够补充身体所需的能量和营养物质。
此外,牛奶茶还有着丰富的口感和香气,深受人们的喜爱。
除了直接饮用外,还可以用于制作各种甜点和糕点等食品。
如加入适量的糖和冰块,可以制作出冰镇牛奶茶,口感更佳。
另外,在烘焙过程中,也可以加入适量的牛奶茶叶粉,增加食品的香味,例如牛奶茶味的蛋糕等。

滇橄榄茶的做法大全

1、浸泡好的滇橄榄仔细搓洗干净。

2、滇橄榄放砂锅中,我用的是煨中药的罐子,加入适量清水,加两小勺盐,可以去除滇橄榄的涩味,大火煮开。

3、水开后改中小火把滇橄榄煮五六分钟。这一步首先可以去一下滇橄榄的涩味,其次就是为了后面取下滇橄榄的肉,但是时间不能太长,否则橄榄肉变的有点面就不好吃了。

4、煮好的滇橄榄倒掉水,放凉后借助小刀取下一瓣瓣的橄榄肉,每个橄榄几乎都是六瓣肉。

5、取下的所有橄榄肉。

6、橄榄肉拌上蜂蜜。少量多次的拌,拌进去的蜂蜜晒干了再拌入一部分蜂蜜。

7、蜂蜜拌均匀后倒入一个广口容器,我用了金盘,放阳光下边腌制边晾晒。

8、开始的时候蜂蜜会让橄榄干出水,慢慢的又会收干。

9、这个是差不多四五天的时候,已经干的差不多了。

10、我后来又转移到这个可以挂在窗外的斗子里面晒了一天。晒干的橄榄干密封保存。随用随取,用温水冲泡。

纯牛乳茶的做法大全

1.茉莉龙珠茶 5勺、纯牛奶 250ml、炼奶 5勺、西米 适量、兰香子 适量、冰糖 适量

2.先把兰香子泡开,这里说一下哦,兰香子可以少泡些,我泡的太多了(这是两勺泡出来的),因为工人们喜欢吃。

步骤3.

3.把水烧开放入西米,然后不停的搅拌大概二十分钟之后倒出来过两遍冷水,放一旁等下用,然后另煮一锅水顺便把茉莉龙珠茶放下去煮,煮开后就把茶水过筛

4.把过筛好的茶水装进锅里,同时把纯牛奶,炼奶,冰糖,西米和兰香子放下去一起煮开哦!(兰香子也可以等到要吃的时候再放下去哦!)即可

滇红泡茶的做法

方法如下:

一,备茶:

首先,要选取优质的滇红茶,置于无异味,洁白的纸上或者茶盘上,欣赏,嗅闻

二,备茶具:

冲泡滇红茶,首选白瓷盖碗,其次是玻璃杯。

三,水温控制:

冲泡滇红茶,水老水嫩都是大忌。

烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸,更不可使用反复煮开的水,反复煮开的水硬度高,则不宜泡茶。

冲泡滇红茶80-85℃水温为宜,绝不可使用100℃的沸水冲泡。

四,投茶:

茶叶的用量并没有统一的标准,视茶具的大小,茶叶的种类和个人的喜好而定。

一般来说,冲泡滇红茶,茶与水的比例,大致为1比50左右

五,冲泡:

滇红茶,经浸润泡后,就进入了正泡阶段。

选取150毫升中号白瓷盖碗,置茶5克。

注水时不要将水直接对着茶叶,应沿着碗壁的边缘,用画圈的方式注入,这样能够让茶叶充分浸润在水中,从而释放滋味

六,出汤:

滇红茶出汤的速度,就是一个字“快”。

第一泡至第三泡茶,即入即出,就是指盖碗注入热水后,直接出汤。

出汤后,放好盖碗,盖子可稍微打开一些,让茶叶通通氧气,茶汤会更好喝。

快出汤,这种冲泡方式,仅限于前三泡

七,品饮:

品饮滇红茶,尤其是高档滇红茶,需在“品”字上下功夫,应缓缓啜饮,细细品味,慢慢地领悟,且不可囫囵吞枣,非下功夫,则不可能享受到它的清香和醇味。

鲜牛奶茶做法教程

1. 将金银花茶包和红茶包放入热水中浸泡10分钟,待茶汤冷却后过滤出茶叶渣。

2. 把茶汤倒入锅中加热,加入适量白糖搅拌均匀。

3. 加入适量牛奶,不停地搅拌,直到牛奶变热。

4. 关火,将奶茶过滤。 

5. 把制好的金银花奶茶倒入杯中即可。

温馨提示:金银花茶和红茶的比例可以根据个人口味进行调整,也可以加入冰块制成冰金银花奶茶。

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