普洱茶大枣奶茶是一种结合了普洱茶、大枣和奶茶的饮品。下面是一种制作方法:
材料:
- 2克普洱茶叶
- 5颗大枣
- 200毫升牛奶
- 适量白糖(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 准备一个茶壶或茶杯,加入2克普洱茶叶。
2. 配置热水,温度约为90℃(不要用开水冲泡普洱茶)。
3. 将热水倒入茶壶或茶杯,浸泡普洱茶叶约1-2分钟。
4. 使用滤网或茶漏过滤掉茶叶,将普洱茶倒入另一个杯子中备用。
5. 将5颗大枣洗净,去除果核,切碎成小块。
6. 在一个小锅中,倒入200毫升牛奶,加入切碎的大枣块。
7. 开启小火,将牛奶和大枣块煮沸煮5-10分钟,以让大枣的甜味融入牛奶中。
8. 关火后,用过滤网过滤掉大枣渣,将煮好的大枣奶倒入普洱茶中。
9. 根据个人口味添加适量白糖搅拌均匀即可。
温馨提示:
- 可以根据个人喜好进行调整,如增加或减少大枣的数量或牛奶的份量。
- 大枣奶茶的甜度可以根据个人口味加糖,因此白糖的用量可以根据个人口味来定。
焦糖红枣奶茶的做法
炎热的夏季,来一杯冰冰凉凉的焦糖果冻奶茶吧,红茶做成软软滑滑的Q弹果冻,再搭配上牛奶,奶香浓郁,又带有红茶的清新,美美的享受这悠闲的下午!
具体做法:
1、准备食材:茶叶、白糖、牛奶、白凉粉
2、起锅,锅中放入一勺茶叶和一勺白糖,最小火不断用筷子翻炒出香味,白糖慢慢被炒化变成焦黄色并且冒出大量小泡;
2、倒入适量清水和牛奶,然后开大火煮开,煮开后用漏勺将茶叶捞出,清理干净后倒入碗中备用,这样奶茶就做好;
3、再起锅,倒入适量清水,加入一勺茶叶和一勺白糖,开大火煮开,煮开后用漏勺将茶叶过滤掉,然后下入一勺白凉粉,一边倒一边用勺子不断搅拌均匀,一直搅拌直到水再次烧开后就可以关火了;
4、煮好的白凉粉倒入一个玻璃容器里,自然放凉后凝固,这样焦糖色的果冻就做好了,放凉后的果冻放入冰箱中冷藏一个小时,这样果冻会变得更加Q弹可口,口感会更好一些,取出冷藏后的果冻直接用刀切成四四方方的小块备用;
5、准备一个杯子,取适量果冻装入杯中,倒入煮好的奶茶,这个简单的果茶奶冻就做好了,可以加一些冰块,冰冰凉凉非常好喝,一点不比外面奶茶店卖的差。
桂圆红枣奶茶做法教程
桂圆红枣奶茶的食材和调料:红糖 10G 红枣 3颗 桂圆干 5颗 牛奶 200ML 纯净水 300ML桂圆红枣奶茶的的家常做法:纯净水放锅内烧煮,大约一分钟后加入红糖融化,我用的是块状的土红糖,又称片糖,没有的也可用粉末状红糖。红枣、桂圆干去核放水里泡几分钟。待红糖融化后,把红枣桂圆干挤掉多余水分,放入锅内一起小火熬煮。根据自己的喜好可以煮10-30分钟,待红枣桂圆的香气散发出来即可,我只煮了10分钟也很好喝。茶壶内倒入200ML牛奶,把红枣桂圆水倒入牛奶拌匀。然后就可以喝了。
红枣奶茶做法教程家庭版
所需材料:
- 红枣:5-6个
- 姜:一小块
- 牛奶:250毫升
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将红枣用清水洗净,去掉核,切成小块备用。
2. 姜去皮,切成薄片备用。
3. 将水和红枣、姜片放入锅中,大火煮沸后转小火煮10分钟。
4. 将煮好的红枣姜茶倒入杯中,加入适量的冰糖搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入另一个锅中,加热至温热状态(不要煮沸)。
6. 将热牛奶倒入杯中,搅拌均匀即可。
自制红枣奶茶的正确做法
关于这个问题,材料:
- 红茶包或茶叶
- 牛奶
- 冰糖或白糖
- 水
步骤:
1. 把红茶包或茶叶放入杯子中,加入适量的开水,浸泡3-5分钟。
2. 把浸泡好的茶叶或茶包取出,加入适量的冰糖或白糖,搅拌均匀。
3. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 如果喜欢冰的奶茶,可以加入冰块。
小贴士:
- 如果使用茶叶而不是茶包,建议使用红茶或红茶混合花草茶,口感更好。
- 牛奶可以选择全脂牛奶或半脱脂牛奶,可以根据个人口味选择。
- 冰糖或白糖的用量可以根据个人口味来调整,建议先放少量,再根据需要加入适量的糖。
西米红糖红枣奶茶制作方法
材料:
黑茶包 1 个
西米 50 克
水 500 毫升
鲜牛奶 250 毫升
丝袜奶茶粉 2 包
砂糖适量
冰块适量
步骤:
1. 将西米放入碗中,加入足量的凉水浸泡一小时,至西米变得充满弹性,并淘洗干净。隔去水分。
2. 锅中倒入适量的水,加入泡好的西米,中火加热,不断搅拌,直到西米全部成透明状,关火。
3. 将煮好的西米放入冷水中,泡一会儿,直到西米变得更加透明清晰。隔去冷水,备用。
4. 取一杯子,放入丝袜奶茶粉和一些砂糖,加入少量开水熟化,搅拌均匀,将剩余的水倒入锅里,加入茶包,煮沸。煮沸后,把茶包取出。
5. 在锅加入泡好的西米,继续煮沸,同时加入鲜牛奶和适量的糖,搅拌均匀。
6. 关火后,放入适量的冰,搅拌均匀,即可享用。
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