食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。
立顿伯爵红茶奶茶的做法
主要还是中西方对于茶的口感不一样。
立顿伯爵红茶采用的印度护着菲律宾产的红茶,加上西方西方将茶叶打碎,再加上一些香料,比较符合老外的口感。中国人喝着明显不喜欢。
伯爵红茶加奶球奶茶做法
伯爵红茶奶酪罐子(Earl Grey Cheesecake Jars)是一种将经典的奶酪蛋糕风味与伯爵茶的芳香结合在一起的甜点。以下是一个简单的伯爵红茶奶酪罐子的做法:
### 材料:
- 奶油奶酪:450克(室温)
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:3个(室温)
- 伯爵茶包:2-3个(取决于茶的浓度,拆开茶叶)
- 柠檬皮屑:1个柠檬的量
- 酸奶油:120毫升
- 香草精:1茶匙
- 玉米淀粉:1大匙
- 饼干碎:适量(用于底层)
- 黄油:适量(融化,用于涂抹罐子)
### 工具:
- 6-8个小玻璃罐或烤罐
- 搅拌器
- 混合碗
- 烤箱
### 做法:
1. **预热烤箱**:将烤箱预热至175°C(350°F)。
2. **准备罐子**:用融化的黄油涂抹玻璃罐的内侧,然后在底部铺上一层薄薄的饼干碎。
3. **混合干性材料**:在一个大碗中,将玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
4. **加入奶酪**:将室温的奶油奶酪加入糖和淀粉的混合物中,用搅拌器搅打至顺滑。
5. **加入鸡蛋**:逐个加入鸡蛋,每次加入一个,充分搅拌均匀后再加入下一个。
6. **加入液体材料**:倒入酸奶油和香草精,继续搅拌。
7. **加入伯爵茶和柠檬皮**:拆开伯爵茶包,将茶叶和柠檬皮屑加入奶酪混合物中,轻轻搅拌以分布均匀。
8. **填充罐子**:将混合好的奶酪糊倒入准备好的玻璃罐中,填满至约4/5高度。
9. **烘烤**:将罐子放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到奶酪蛋糕的中心部分几乎设定。
10. **冷却**:将烤好的奶酪罐子从烤箱中取出,放置在架子上冷却至室温,然后放入冰箱中冷藏至少4小时或过夜,让奶酪蛋糕完全设定。
11. **装饰(可选)**:冷藏后,可以用鲜果、薄荷叶或者其他你喜欢的装饰来点缀罐子。
12. **享用**:冷藏后的伯爵红茶奶酪罐子即可享用。
### 注意事项:
- 确保所有的材料都是室温,这样可以帮助混合物更加顺滑,减少空气泡泡,使奶酪蛋糕更加细腻。
- 烘烤时间可能因烤箱而异,所以要密切关注奶酪蛋糕的烘烤情况。
- 如果你喜欢更浓郁的伯爵茶味,可以在混合物中加入更多的茶叶或者使用更浓的伯爵茶包。
这个食谱是一个基础的指南,你可以根据自己的口味进行调整。享受你的伯爵红茶奶酪罐子吧!
伯爵红茶自制奶茶做法图片
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
伯爵奶茶冻做法
味增红茶制作:
1、水果红茶:红茶包煮一分钟(放水果),加冰糖、糖水、蜂蜜、青苹果汁。出品。
2、柠檬红茶:红茶包煮一分钟(放柠檬片),加冰糖,放柠檬汁1oz。出品。
3、立顿红茶:立顿红茶包煮一分钟,配糖包,附小勺。出品。
4、伯爵红茶:伯爵茶叶冲入,使用冲茶器,配糖包,附小勺。出品。
5、茉莉红茶:使用冲茶器,放入茉莉茶叶,配糖包,附小勺。出品。
6、玫瑰红茶:玫瑰茶叶,冲茶器,配糖包,附小勺。出品。风味奶茶制作:一般是由红茶、奶精、奶粉、糖水制作。1、皇家奶茶:煮锅中加水适量,放入红茶包(可用超市立顿红茶包),柳橙皮切丝煮沸腾,加入奶精一大勺,过滤出柳橙皮,加入2oz蜂蜜。出品。
2、伯爵奶茶:伯爵茶叶适量,奶精适量,加水煮沸腾,加糖水适量。出品。
3、粉红回忆:柳橙皮切丝,加红茶包煮沸腾,冲入有奶精的玻璃杯中,加糖,滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜,搅拌均匀,入珍珠数粒,吸管二支,橙子切片装饰。出品。
4、可可奶茶:可可粉适量,奶精适量,白糖适量,用红茶包煮沸腾一分钟,加入巧克力粉少许。出品。果粒花草茶制作:
1、玫瑰花朵:用小壶,玫瑰干花适量,冰糖3-5颗,冲水,加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。 新农村感谢您的阅读2、菊花茶:用小壶,菊花适量,冰糖3-5颗,枸杞子少许,冲水,加入蜂蜜、糖水。出品。
3、黑森林:用冲茶器,果粒茶适量,凤梨汁适量,苹果3-4片,橘子及柠檬各半片,调壶3分钟。加柳橙汁45cc、百香果汁15ml凤梨汁15ml。出品。
4、茉莉花朵:用小壶,红茶包煮1分钟,加入白糖、冰糖、金酒半oz茉莉花朵适量,冲泡出品。
5、巴黎香榭:用冲茶器,果粒茶1勺,草莓汁1oz草莓果酱15ml冰糖适量,浸泡4分钟,出品。
6、放肆情人:用小壶,果粒茶1勺,苹果汁45cc蜂蜜1oz,柠檬皮适量,浸泡4分钟,出品。
7、蓝色忧郁:用小壶,果粒茶1勺,柳橙汁1oz柠檬汁15ml,凤梨汁10ml百香果汁10ml。蜂蜜15ml,浸泡出品。
8、欧陆风情:果粒茶1勺,草莓汁1oz 柳橙汁1oz 蜂蜜1oz,浸泡出品。
9、倾国梦幻:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,苹果汁45cc 浸泡出品。
10、清秀佳人:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz可乐150cc,热开水150cc,煮3分钟出品。11、紫屋魔恋:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,百香果汁10ml,柠檬汁15ml,凤梨汁10ml,开水300cc煮4分钟出品。12、浪漫巴黎:浪漫巴黎茶叶加冰糖出品。13、兰色淑女:兰色淑女茶叶加冰糖出品。14、薄荷茶:薄荷茶叶加冰糖以及薄荷蜜出品。15、柠檬香茶: 新农村 柠檬茶叶加冰糖出品。冰茶、泡沫茶制作:1、爱尔兰霜冰茶:使用直杯,冰块,冰红茶加糖150ml,柠檬汁30g,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz可尔必思30g,香草冰激凌少许,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。2、椰霜冰茶:使用直杯,冰块,冰红茶加糖150ml,柠檬汁15g,蜂蜜1oz,椰汁90g,凤梨汁50g,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。3、可乐雪霜茶:使用高脚杯,冰块,冰红茶150ml,可乐150ml,柠檬汁15g,蜂蜜1oz,凤梨汁30g,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、凤梨片装饰。出品。4、柠檬沙碧红茶:柠檬使用果汁机打出,250ml冰红茶,110g蜂蜜,shake25秒,车厘子、柠檬片装饰。出品。
本文《伯爵红茶做奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-37967.html