原料：淡奶油200克、牛奶100克、即冲咖啡50克、开水300克、吉利丁粉10克、白糖35克。
做法：1、将牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中，小火煮至微沸；
2、关火，加入5克的吉利丁粉；
3、用要打蛋器搅拌至没有粒状；
4、即冲咖啡倒入盘子，再加入90度开水；
5、加入5克的吉利丁粉，搅匀；
6、先将奶桨倒入小量到布丁杯中，放入冰箱冷藏至凝固；
7、再加入咖啡液，同样放入冰箱冷藏至凝固；
8、重复至全部加完，最后一次的冷藏时间比原来多10分钟。
自制咖啡冻奶茶的做法
咖啡奶茶的做法如下：；一、主要食材；咖啡粉，牛奶，红茶；二、具体步骤；1、牛奶倒入锅中；2、加入红茶，搅拌均匀，浸泡30分钟；3、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟；4、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖；5、滤掉茶叶即可
一点点的咖啡冻奶茶做法
用料 咖啡速溶粉 一袋 茶叶（什么都行） 4-5个 糖或盐 根据亲门的口味来 自制咖啡奶茶的做法 准备奶锅。
放入茶叶。先到奶锅的3分之1开水泡茶。泡好后，剩下的三分之二到牛奶。（不要太满，不然会喷的。。。。。。） 用小火慢熬，至牛奶出现茶色。放入咖啡粉。中火熬上个将近1分钟。大功告成。小贴士 不喜欢浓的亲不要放糖。不然会很腻的。蓝山咖啡奶茶的做法
鹿角巷是奶茶的一个品牌，他主要是做奶茶的可能鹿角巷这个品牌里头也有咖啡。他不单单是咖啡的一个品牌。他的奶茶鹿角巷的奶茶味道很不错，很纯正，如果我们喝咖啡的话呢，要尽量的选择一些大牌的咖啡如蓝山咖啡，雀巢咖啡啦，星巴克或者是其他的品牌。嗯，相对应的奶茶的品牌也有很多，比如香飘飘嗯，优乐美等等。
锡兰红茶热奶茶做法
制作港式奶茶需要以下材料和步骤：
1. 锡兰红茶粉：将锡兰红茶粉放入一个茶壶或茶杯中，加入适量的热水，浸泡约3-5分钟，让茶叶充分释放香气。
2. 牛奶：准备全脂牛奶或淡奶，倒入另一个茶壶或茶杯中。
3. 糖浆：将砂糖和水混合，加热至糖溶解，搅拌均匀，待凉备用。
4. 混合：将泡好的红茶倒入装有牛奶和糖浆的茶壶或茶杯中，搅拌均匀。
5. 煮热：将混合好的奶茶倒入锅中，用小火加热至微滚，注意不要让奶茶煮沸。
6. 过滤：将加热后的奶茶过滤到装有茶杯或茶壶中，即可享用。
注意：在煮热过程中，要不断搅拌，以免茶底结块。根据个人口味，可以适量调整糖浆的浓度
特调红茶奶茶的做法
大茶杯原味奶茶做法如下：
材料
牛奶 100ml
红茶 3包
纯净水 50ml
步骤：
1. 把水烧开，泡茶。
2. 加热牛奶
3. 加如糖浆，根据自己的口味适量加入！（白砂糖也可以）
4. 把泡好的茶 和牛奶融合即可。
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