台湾省会是台北市。【大三元——米其林1星】
地址：台北中正区衡阳路46号
营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00
价位：午餐$500左右，晚餐$1000左右
开业近半个世纪的大三元已经是第三代传人了，一进门就能感受到雅致的中式装潢氛围。大三元主打粤式菜肴，又增添了很多台式创意元素。
创意菜海鲜考木瓜很有特色，当红脆皮鸡外焦里嫩，面线和萝卜糕值得一试，杏仁冻豆腐超级好吃一定要尝尝！
【台南担仔面——米其林1星】
地址：台北万华区华西街31号
营业时间：11:30-13:30；17:00-21:00
价位：午餐$1500左右，晚餐$2500左右
这是一家极尽奢华的高档海鲜店，据说是台式海鲜餐厅的始祖哦。
富丽堂皇的欧式风格，华丽的水晶灯，雅致的爱马仕茶杯，高档精致的餐具，足以彰显这里的气派。
进店必点的担仔面，清淡又鲜美。海鲜类的香酥鲜虾卷、鲜露蒸龙虾、特选生鱼片等都是推荐的特色海鲜菜肴。
【阿城鹅肉——必比登美食推介餐厅】
地址：台北中山区吉林路105号
营业时间：11:30-21:00
价位：$200-$500
阿城鹅肉的总店已经开业二十几年了，中山分店是2010年开业的。招牌烧鹅选用四五斤重的雲林鹅，后半段鹅腿肉口感最嫩。黄金筍清脆爽口，蛤蜊汤很是鲜美，香辣臭豆腐其实并不臭，各式口味的汤面也都很好吃。
【一号粮仓——必比登美食推介餐厅】
地址：台北松山区八德路二段346巷3弄2号2楼
营业时间：11:30-14:00；18:00-21:00
价位：午餐NT$300-800元；晚餐NT$300-1100元
一号粮仓前身是于1944年建成的粮仓，餐厅在粮仓原有高大的空间中改建装修，原木结构自然质朴，让人感受到轻松舒适的氛围。
粮仓桂丁鸡腿饭是台湾与南洋风味的最佳融合。台湾本土的顶级桂丁鸡腿，用香料焖煮入味后再冰镇，皮Q脆肉弹嫩。
招牌菜牛小排面，汤汁浓郁，味道偏重，却又让人口有余香。还有蟹肉乌鱼子宽面和台湾生牛肉河粉也都是被一抢而光的推荐菜！
【双月食品社——必登美食推荐餐厅】
地址： 台北中正区青岛东路6之2号
营业时间：11:00-14:00；17:00-20:00；周日休息
价位：午餐NT$90-200元；晚餐NT$90-200元
餐厅名为双月，取双双对对团圆美满之意。这里的菜品都是按照老板妈妈的传统配方烹调，并坚持使用上等食材。
招牌鸡汤做法是先将汤熬好，再将每天清晨新鲜运到的温体仿土鸡放入烹煮，以保持鸡肉嫩滑。而且量真的超大，肉菜十足，点一份鸡汤就不用吃饭了。
大受欢迎的双月油饭通常很早就会售罄，不想失望而归的话记得要早点来哦~
大台北奶茶的做法配方
我手机落在那里，那老板还打电话给我同学叫我拿回去，说下，那烧仙草真好喝！嘿嘿，老板发大财哈，过几天期待你说的皮皮虾
大台北的奶茶怎么做的
1、快乐柠檬，快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司在2006年成立的咖啡茶艺品牌，总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。
2、coco都可奶茶，COCO都可茶饮是宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
3、一点点奶茶，1997年成立第一家模范店。1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营。到2011年为止，全台湾已经有500余家门市。至2011年为止大台北地区已拓展约150家门市，包含直营店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶，喜茶的曾用名是皇茶，后因为冒牌改名为喜茶。喜茶是休闲茶饮品牌当中比较热门的一个，曾获得1亿元的融资，隶属的深圳得闲茶餐饮管理有限公司估值上千亿。
5、茶颜悦色，茶颜悦色是国内最早出现的以中国风为主题的茶饮店，创立于2014年，总部在长沙，提倡中国的茶文化。
大台北珍珠奶茶制作方法
无糖珍珠奶茶的制作方法如下：
材料：
牛奶：250ml
珍珠粉圆：适量
盐：适量
红茶：适量
步骤：
在锅中加入适量的纯净水，煮开后放入红茶，小火煮一会，待茶叶无味后关火，滤出茶水，备用。
在茶水中加入牛奶，用小火煮，但不要煮至沸腾，以免牛奶中的蛋白质和钙质与茶叶中的单宁酸结合形成沉淀物，影响口感。
加入珍珠粉圆，继续用小火煮，直到珍珠粉圆变得透明即可。
最后加入适量的盐，根据个人口味调整。
这样，无糖珍珠奶茶就做好了。请注意，珍珠粉圆可以在超市或网上购买到。
台湾新式奶茶做法
需要提前准备好的材料包括：珍珠粉圆 20克、奶茶包 2包、水 200毫升、白糖 1勺。
1、第一步锅里放水煮沸，放入珍珠粉圆，煮开后小火煮30分钟。
2、然后捞出沥干。
3、放入白糖拌匀。
4、奶锅里放入开水，奶茶包，珍珠，拌匀。
5、拌匀倒出，这样珍珠奶茶就做好了。
台北桶装奶茶的做法和配方
罐罐奶茶是一种台湾地区的特色饮品，它的制作方法是先将红茶、糖和奶混合加热，然后倒入罐子中出售。一般来说，罐罐奶茶中会加入炼乳，以增加其口感和甜度。当然，具体是否加入炼乳，可能会因商家和个人口味而有所不同。如果您想要尝试罐罐奶茶，建议您向商家咨询，看看他们是否提供加入炼乳的选项。
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