用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
纯红茶奶茶自制配方
用红茶做奶茶的简单步骤：
所需材料：
- 2袋红茶或2勺散红茶
- 1杯牛奶
- 2勺白糖
- 适量冰块
步骤：
1. 将水煮沸，加入两袋红茶或2勺的散红茶。
2. 煮沸5-10分钟，根据个人口味调整煮茶时间和水的量。煮完后将红茶过滤掉，只留下茶水。
3. 将茶水倒入杯中，加入2勺白糖搅拌均匀。
4. 加入1杯牛奶，好好搅拌均匀。你可以使用手动奶泡器制作奶泡，以增加奶茶的口感和视觉魅力。
5. 加适量冰块即可享用。如果你喜欢更加浓郁的口感，可以根据个人口味增加糖和奶的份量。
除了这个基本的红茶奶茶配方，你还可以尝试其他变化，比如加入香草、柠檬、柿子椒等等，制作出更加丰富的口味。希望你享受这杯美味可口的红茶奶茶！
冷泡茶奶茶自制
使用雪克杯（Shaker Cup）制作奶茶是一种简便的方法，以下是一般的步骤：
材料：
- 茶叶或奶茶粉
- 牛奶或奶替代品
- 糖或其他甜味剂（可选）
- 冰块
步骤：
1. 准备茶：如果您使用茶叶，先冲泡一杯浓茶。如果您使用奶茶粉，按照包装说明调配好奶茶粉与水。
2. 冷却：将冲泡好的茶或调配好的奶茶放入冰箱或用冰块冷却，确保饮料是冰凉的。您也可以事先冷藏一段时间。
3. 准备雪克杯：在雪克杯中加入适量的冰块。
4. 奶茶配料：倒入冷却好的茶或奶茶，占杯约三分之一到一半的位置。
5. 牛奶或奶替代品：倒入适量的牛奶或奶替代品，占杯的剩余空间。牛奶的量可以根据个人口味来调整，您可以选择全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶等。
6. 甜味剂（可选）：如果您喜欢甜味，您可以在奶茶中加入适量的糖或其他甜味剂。根据个人口味来调整甜度。
7. 盖上盖子：盖上雪克杯的盖子，确保盖子封闭。
8. 摇动：将雪克杯牢牢地握住，用力摇动，使茶和牛奶充分混合均匀。摇动的时间可以根据自己的喜好来调整，一般摇动20-30秒左右即可。
9. 倒入杯中：打开雪克杯的盖子，倒出混合好的奶茶到一个适合的杯子中。
10. 享用：现在您可以尽情享用您制作的美味奶茶了！
使用雪克杯制作奶茶非常方便，同时可以确保奶茶充分混合和冷却。您可以根据个人口味，调整茶、牛奶、甜味剂的比例，以制作出您喜欢的口感和味道。
用红茶做的奶茶 制作方法
用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中，小火煮，把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶，不加水！不加水！不加水！
步骤 2
倒入1-2袋牛奶，建议先倒一袋，看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量，
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖，记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。（茶叶和奶皮过滤）
步骤 5
关火，过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
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