古茗大叔奶茶的茶底是红茶,它是一种经过烘焙和研磨的茶叶,具有浓郁的香气和丰富的口感。古茗大叔奶茶以红茶为基础,加入各种配料和调味品,如珍珠、布丁、椰果等,制作出口感丰富、口味独特的奶茶饮品。这种茶底使得古茗大叔奶茶具有浓郁的香气和丰富的口感,深受广大消费者的喜爱。
自制古茗大叔奶茶的做法步骤
回答如下:
古茗奶茶的配方包括多种鲜奶茶和特色饮品,涵盖了不同的茶底和奶制品组合。
云雾栀子青:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml栀香绿茶茶汤,以及冰块补至500线,最后倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
十里江南桂:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、3 0g冰糖糖浆、250ml桂花龙井茶汤,以及冰块补至500线,同样倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
龙井香青团:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、220ml豆香龙井茶汤,加入100g冰块,倒入奶昔机中搅拌5秒,出品杯放入两勺青团,将做好的奶茶倒入即可。
一抹青山:需要3g抹茶粉倒入50ml热水搅拌至化开备用,雪克杯中倒入80ml鲜牛乳、15ml咖啡奶、25g冰糖糖浆、150ml茉莉绿茶搅拌均匀,冰块补至九分满,倒入出品杯淋上抹茶液即可。
千里暮山红:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml红韵乌龙茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
春见白兰:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml白兰绿茶茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
云岭茉莉椰:需要40ml鲜牛乳、50ml厚椰乳、15ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml茉莉绿茶茶汤,以及100g冰块,倒入奶昔机中搅拌5秒倒入出品杯即可。
西子龙井春:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml豆香乌龙茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
云岭茉莉白:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml茉莉绿茶茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
这些配方涵盖了从传统的奶茶到特色茶饮的多种选择,每种饮品都有其独特的味道和风味,适合不同消费者的口味偏好。
网红饮品做法自制绿茶奶茶
泰式绿奶茶,又称为泰国奶茶,是一种具有浓郁香甜味道的饮品。它结合了传统的茶叶和浓郁的牛奶,以及特制的香草糖浆,给人带来了一种独特的口感和愉悦的享受。
制作泰式绿奶茶的第一步是选择优质的茶叶。常见的选择包括泰国乌龙茶或绿茶,它们都具有较低的苦味和清香的特点。将适量的茶叶用开水冲泡,待其浸泡5-10分钟后,过滤掉茶叶渣,得到清澈的茶汤。
接下来,我们准备我们的奶茶基础。泰式奶茶通常使用含脂肪较高的牛奶制作,可以选择全脂牛奶或者椰奶。将适量的牛奶倒入锅中,加热至微温,但不要煮沸。然后将糖浆加入牛奶中,用小火搅拌均匀,直至糖完全溶解。
现在,我们将茶汤和奶茶混合在一起。将茶汤倒入装有糖浆的牛奶中,用搅拌勺轻轻搅拌均匀,使茶和奶充分融合。如果你喜欢更浓稠的奶茶口感,可以增加一些牛奶或椰奶。反之,如果你想要清淡一些的口感,可以减少奶茶的比例。
最后,泰式绿奶茶需要适当的冷却。将混合好的奶茶倒入杯中,加入适量的冰块,并根据个人口味调整甜度。你也可以选择用碎冰机将奶茶制作成冰沙,给大家带来更加清凉的口感。
泰式绿奶茶的制作虽然简单,但却能给人带来无穷的美味和舒适感受。品味一口香滑的奶茶,细细品味其中的茶香和香草糖浆的甜蜜,仿佛身临其境地感受到泰国的美好风情。无论是在炎炎夏日还是寒冷冬天,都可以尝试一杯泰式绿奶茶,让自己尽情享受这份温暖和美好。
古茗大叔奶茶热饮制作方法
古茗大叔奶茶和古茗奶茶都是古茗饮品中非常受欢迎的产品。它们的口感醇香绵润,给人一种浓郁的奶茶味道。不过,两者还是略有不同。古茗大叔奶茶更加浓郁,可以感受到浓厚的茶香和奶香,而古茗奶茶则更加清新,茶味和奶味更平衡。选择哪一种奶茶,主要取决于个人口味和喜好。如果你喜欢浓郁的奶茶味道,可以选择古茗大叔奶茶;如果你喜欢清新柔和的口感,可以尝试古茗奶茶。
焦糖奶茶怎么做家庭版加红茶
用料:
红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
做法:
锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士:
做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。
家里有茶包的话,可以跟牛奶一起下锅煮,最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友,可以不用熬糖,直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了,这样也是奶茶哦,不需要熬焦糖更方便。
纯红茶奶茶自制配方
用红茶做奶茶的简单步骤:
所需材料:
- 2袋红茶或2勺散红茶
- 1杯牛奶
- 2勺白糖
- 适量冰块
步骤:
1. 将水煮沸,加入两袋红茶或2勺的散红茶。
2. 煮沸5-10分钟,根据个人口味调整煮茶时间和水的量。煮完后将红茶过滤掉,只留下茶水。
3. 将茶水倒入杯中,加入2勺白糖搅拌均匀。
4. 加入1杯牛奶,好好搅拌均匀。你可以使用手动奶泡器制作奶泡,以增加奶茶的口感和视觉魅力。
5. 加适量冰块即可享用。如果你喜欢更加浓郁的口感,可以根据个人口味增加糖和奶的份量。
除了这个基本的红茶奶茶配方,你还可以尝试其他变化,比如加入香草、柠檬、柿子椒等等,制作出更加丰富的口味。希望你享受这杯美味可口的红茶奶茶!
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