不用泡开，直接加糖炒就行，后边加奶煮开后要捞出来。
红茶奶茶的做法配方：
1、牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；
2、用纯净水或矿泉水冲泡红茶，茶汤留着备用；不冲泡茶，直接炒也可以。
3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤，小火加热至冒下泡，关火，过滤。
炒米奶茶做法大全
糜子蒸炒。
奶茶炒米的做法比较复杂，要煮熟炒米.三种工材可以做成炒米:
1.煮
先是用锅煮。锅里放水，煮到八分钟，把吉子倒进锅里。盖上锅盖继续加热。烧开后，打开锅盖，上下翻动均匀，盖上锅盖，轻火炖6分钟，然后上下翻动。这样，连续翻动三到四次后，就可以出锅了。出锅的吉子粒又肿又圆，有透明感，但不能张嘴，否则会影响炒米的质量。煮吉子时，吉子和水的比例一定要合适，这样才能达到吉子煮好水就干的程度。
2.炒
炒饭要用好砂。用筛子筛回砂子，然后用篮子过土。如果砂子不是很干净，就要用水洗一次，晾干后再用篮子过土。炒饭时，很多放三碗米饭(七烧锅)，但要放五碗砂。砂子烧红时，倒入干米饭。当大气冒过时，米粒会迅速噼啪作响，迅速将砂子倒入筛子中，然后连接到盆子下面。筛子摇晃，砂子落在盆里，炒米留在上面。将砂子倒入锅中加热，然后加入新的米饭。如果你连续工作，你可以炒很多米饭。把砂子放在口袋里，下次再用。
3.碾
需要注意的是，炒米不能直接食用，需要经过去皮处理。一般用石堆去壳，把米放进石堆里，踩上驱动杆，倾斜的锤子掉在石臼里，几次，就可以去除米皮了。但之后，用竹簸箕去大糠，然后用篮子去细糠，然后就可以吃了。
阿萨姆红茶手炒奶茶做法
第1种口味是最简单的口味，喝掉1/3的奶茶，然后水加满，就可以得到经典原味奶茶；
第2种喝掉1/2的奶茶，拿红茶叶泡白开水，静置15分钟，15分钟后倒入奶茶里，这可以得到阿萨姆红茶；
第3种是把奶茶全部倒入另外一个杯子里，买QQ糖，把QQ糖融化后加水，放入冷藏10分钟，再倒入奶茶，奶茶撞奶就好了；
第4种，把奶茶喝到1/4，加入白开水，就可以喝到农夫山泉有点甜。
红茶白糖奶茶的做法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在锅中加入清水烧开，水开之后放入红茶煮制，当闻到浓浓的茶香即可捞出来，只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后，把牛奶倒入锅中，根据个人口味来放，喜欢奶味的可以多放，喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开，闻到奶香味，一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶，比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶，其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香，祁红做奶茶可以取其色。
自制炒米奶茶的做法
奶茶里的炒米是一种常见的配料，它可以增加奶茶的口感和香气。以下是一种简单的做法：
材料：
- 糯米粉 100 克
- 水 150 毫升
- 糖 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀至无颗粒。
2. 将炒锅加热，倒入适量的油，加热至油温略微升高。
3. 将搅拌好的糯米粉糊倒入炒锅中，用铲子不停地翻炒，炒至糯米粉变成金黄色。
4. 关火，加入适量的糖，继续翻炒，直到糖完全融化。
5. 将炒好的糯米粉倒入容器中，待凉后即可使用。
注意事项：
1. 炒锅一定要加热至油温略微升高，否则糯米粉糊容易粘锅。
2. 翻炒时要不停地搅拌，以免糯米粉糊粘在锅底或糊掉。
3. 炒好的糯米粉要尽快使用，否则会变硬。
希望这个简单的做法能够帮助到您，祝您制作成功！
炒米奶茶的做法和配方
内蒙奶茶的炒米是一道特色小吃，主要由炒米、花生、芝麻和糖组成。
首先，将糯米和普通大米按比例混合后浸泡，并在水中煮至七成熟，捞出晾凉备用。
接着，在平底锅中加热一些食用油，将晾凉的糯米和大米放入锅中炒至微黄，再加入花生和芝麻翻炒均匀。
最后，撒入适量的白糖并不断翻炒至炒米均匀上色即可取出。这样炒制出来的炒米香脆可口，是内蒙奶茶不可或缺的配料之一。
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