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红茶桂花奶茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:21 点击72次

配料:;牛奶 : 220克 ;砂糖 :个人爱好 ;水 :200毫升 ;乌龙茶包 :1包 ;蜂蜜 : 个人爱好 ;做法:;

1、将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡;

2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十;分钟;

3、将火关掉,盖上锅盖,用水泡茶包5分钟;

4、打开小火,将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟;(或更多)直至牛奶变成浅褐色;

5、将火关掉,用小筛子筛一遍奶茶;

6、倒入杯中,这样就完成了。

红茶奶茶的正宗做法

熊猫奶茶是一种创意可爱的奶茶饮品,下面是一种简单的熊猫奶茶做法:

材料:

- 红茶包2包

- 牛奶200毫升

- 冰块适量

- 熊猫造型的糖球或巧克力豆

- 黑色的食用色素(可选)

- 糖适量(可根据个人口味自行决定)

步骤:

1. 将红茶包放入一杯热水中,浸泡5分钟。然后将红茶包取出,保留浸泡好的红茶。

2. 在一个搅拌杯或搅拌器中加入牛奶和糖,根据个人口味选择加糖的数量。

3. 如果你想要熊猫奶茶看起来更加可爱,可以使用黑色的食用色素给牛奶上色。将食用色素逐渐加入牛奶中,搅拌均匀,直到达到你想要的黑色。

4. 将冰块放入一杯中,倒入浸泡好的红茶。

5. 慢慢倒入调好的牛奶,直到杯子快满。

6. 最后,在奶茶表面放上一个熊猫造型的糖球或巧克力豆,可制作成熊猫的脸部特征。

7. 搅拌均匀即可享用。

注意事项:

1. 如果你不喜欢红茶,可以选择其他口味的茶叶。熊猫奶茶的关键是奶茶的配方和熊猫造型的装饰。

2. 黑色的食用色素可以根据个人喜好添加,如果没有食用色素,奶茶的颜色可能会略浅。

3. 糖的添加量可以根据个人口味来决定,如果你喜欢更甜的奶茶,可以添加更多的糖。如果你喜欢更浓郁的奶茶,可以减少糖的用量。

4. 熊猫造型的糖球或巧克力豆是为了增添装饰效果,如果没有熊猫造型的糖球或巧克力豆,可以使用其他可爱的装饰物代替。

伯爵红茶奶茶自制做法

食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许

做法:

1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。

2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。

阿萨姆红茶手炒奶茶做法

牛奶泡茶是一种流行的饮品,尤其在英式下午茶中非常受欢迎。以下是制作牛奶泡茶的正确步骤:

1. 烧开水:首先,将足够的清水倒入水壶中,加热至沸腾。

2. 准备茶叶:取适量的茶叶放入茶壶中。通常,英式早餐茶或阿萨姆茶是制作奶茶的首选茶叶。

3. 冲泡茶叶:将沸腾的热水倒入含有茶叶的茶壶中,根据茶叶的种类和个人口味,浸泡3到5分钟。

4. 过滤茶叶:使用茶漏或茶袋将茶叶从茶汤中分离出来。如果使用的是散装茶叶,可以直接将茶水倒入另一个容器中,以便于过滤。

5. 加热牛奶:在另一个容器中加热牛奶至适合饮用的温度,不要让牛奶沸腾,以免产生奶皮。

6. 调和茶水和牛奶:将加热好的牛奶倒入含有茶汤的杯子中,比例一般为茶汤和牛奶各占一半,但这可以根据个人口味进行调整。

7. 搅拌均匀:使用小勺轻轻搅拌,直至茶和牛奶充分融合,呈现出均匀的色泽。

8. 调整口味:根据个人喜好,可以加入适量的糖或蜂蜜来调味。

9. 享用:牛奶泡好的茶可以趁热饮用,享受其独特的口感和香气。

记住,牛奶泡茶的关键在于牛奶和茶的比例、水温以及搅拌的方式,这些都会影响最终饮品的口感和质量。

焦糖红茶奶茶最简单的做法

用料

全脂牛奶 720克

蜂蜜 60克

红茶叶 10克

白糖 65克

盐 2克

蛋黄 2个

鸡蛋 4个

白糖 150克

玉米糖浆 34克

水 30克

盐 小许

做法步骤

1、先把蛋奶冻的材料准备好。

2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中,用中火加热至到烧沸之前,加入红茶叶,关火沏10分钟。

3、倒入滤网,晾凉至室温。

4、在一个大碗里,将白糖和盐搅拌均匀。

5、加入蛋黄和鸡蛋,用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑,颜色变淡。

6、慢慢地倒入晾凉的牛奶,搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。

7、接着把焦糖的材料准备好。

8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中,用刷子把锅的边缘洗好。

9、用中火加热,切勿搅拌,这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色,一点儿白色的烟出来,立即关火。

10、把焦糖锅蘸在一盆水中,让焦糖停着加热。

11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候,同时轻轻摇晃小烤碗,让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了,可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。

12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里,接着放在一个9x13英寸的烤盘里。

13、将热水倒入烤盘,至烤碗的一半高度。

14、将烤盘放入烤箱里,烤55~60分钟至蛋奶冻凝固,可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温,然后放入冰箱一夜。

15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。

16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动,直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。

红茶蒸汽 奶茶的做法窍门

您好,1. 首先将蒸汽机放置在平稳的桌面上,并将电源插头接入电源插座。

2. 打开蒸汽机的水箱,加入适量的清水。

3. 按下电源开关,等待蒸汽机预热。一般需要预热5-10分钟。

4. 将奶茶杯放在蒸汽机下方的杯托上,调节好杯托的位置,使得蒸汽可以充分覆盖奶茶杯。

5. 打开蒸汽开关,调节好出蒸汽的强度和角度,将蒸汽喷射到奶茶中。

6. 根据需要调节蒸汽时间和温度,通常为30秒-1分钟。

7. 关闭蒸汽开关,等待蒸汽机冷却后,断开电源插头,清洗水箱和杯托。

8. 注意安全,不要将手伸入蒸汽喷射区域,以免烫伤。

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