1、首先准备个雪克杯和一把容量5g的量勺。
2、用5g量勺装3平勺植脂末(一共15g),倒入雪克杯中。
3、在雪克杯中倒入150ml红茶水。
4、加入少量冰块和适量果糖,甜度可根据个人喜好适当调节。
5、将雪克杯盖上盖子摇匀。
6、将摇匀的奶茶从雪克杯中倒在玻璃杯中。
7、放入几块冰块,口感更好。
奶茶店红茶做法教程
比例3:1。
原料配方:红茶:16克、牛奶:200克、白砂糖:50克、开水:600克。
自制奶茶的做法:
1、准备一口干净的锅,放入适量的红茶,然后倒入适量的开水。
2、把锅置于火上,用小火加热,加入适量的白砂糖。
3、边煮边搅拌,直至白砂糖融化,煮三分钟就可以。
4、所牛奶加热,然后倒入量杯中。
5、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。
6、准备一个干净无水的杯子,把做好的奶茶盛出即可享用。
奶茶店红豆牛奶正确做法
主料:
纯牛奶适量
金骏眉红茶适量
辅料:
蜜红豆适量
调料:
红糖适量
做法:
1. 红豆清洗用水浸泡一晚上。
2. 放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。
3. 金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。
4. 倒入纯牛奶煮沸。
5. 把奶皮和茶叶过滤掉。
6. 碗中盛入蜜红豆。
7. 倒上奶茶
奶茶店鲜奶热饮做法大全
奶茶热饮的品种多,下面是海盐奶盖焦糖奶茶热饮的做法。
1. 准备材料:牛奶1杯、淡奶油100ML、红茶包1~2包、白糖2勺、海盐一点。
2. 开小火等到锅有点温度,加两勺白糖,不用搅拌,熬呈焦黄色,焦糖完成。
3. 倒入一杯牛奶,搅拌和焦糖完全融合。再放入茶包,煮至沸腾,喜欢茶味浓的可以放两包。
4. 趁煮奶茶的空隙打发奶盖,加入100ML淡奶油、30ML牛奶和一勺糖后抓一小撮海盐 用打蛋器打发至浓稠细腻。
5. 最后在热乎乎的奶茶加上点冰冰的奶盖,点缀点薄荷叶,海盐奶盖焦糖奶茶热饮就完成了。
奶茶店红豆沙鲜牛乳做法
绿豆沙牛乳是一种口感绵密香甜的饮品,使用破壁机可以更好地将绿豆和其他原料混合,以下是简单的制作步骤:
所需材料:
- 绿豆 100 克
- 牛奶 200 毫升
- 冰糖适量
制作步骤:
1. 将绿豆清洗干净后加水浸泡至少 2 小时,让其吸足水分;
2. 把浸泡好的绿豆加入破壁机中,并加入 200 毫升牛奶,再加适量的冰糖;
3. 打开破壁机,选择“绿豆泥”程序,开始打碎绿豆;
4. 待绿豆泥打碎后,再选择“拌匀”程序,让绿豆泥和牛奶充分混合打乳;
5. 最后将做好的绿豆沙牛乳倒进杯子中,放入适量的冰块即可享用。
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