奶茶可以用大红袍来做，大红袍属于乌龙茶，具有独特的岩骨花香，清香浓郁，汤色醇厚，以大红袍茶汤为基底，加入适量的鲜奶，之后搅拌均匀即可做成奶茶，饮用既有奶香，又富于岩茶的风味和醇厚，同时口感丝滑、香浓，因此大红袍可以被做成奶茶。
奶茶店茶汤做法教程
锅煮奶茶的做法 小锅中倒入清水加热至沸腾后把红茶倒入煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间将牛奶倒入锅中，转小火保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶喝的时候调入蜂蜜
红茶叶做奶茶做法教程
自制红糖奶茶是一种简单而美味的家常饮品，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 红茶叶
- 牛奶
- 红糖
- 热水
步骤：
1. 将适量的红茶叶放入茶壶或茶杯中。
2. 加入热水，用开水冲泡红茶，待浸泡3至5分钟，根据个人口感调整浸泡时间，使茶汤变浓。
3. 在另一个小锅中，将适量的牛奶加热至微温。
4. 将适量的红糖放入牛奶中，根据口味喜好调整红糖的用量。
5. 倒入经过浸泡的红茶茶汤，搅拌均匀。
6. 将红糖奶茶过滤，倒入杯中，即可享用。
如果你喜欢奶茶的口感更浓稠，可以增加牛奶的比例和红糖的用量。
根据个人喜好，还可以在红糖奶茶中加入适量的调料，如肉桂粉、姜粉、豆蔻粉等，增添香气和风味。另外，你还可以根据需要调整糖分和牛奶的比例，以制作出最适合自己口味的红糖奶茶。
需要注意的是，在加热牛奶时，要小心不要使其沸腾过久，以免牛奶煮开溢出。
尽管红糖奶茶的配方相对简单，但适量享用，避免过度摄入糖分，以维持健康饮食平衡。
奶茶茶汤做法懒人版
用料
蜜香红茶50g、热水1600g 、冰块400g
做法
1、准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟
2、提前一分钟准备冰块放入容器中
3、用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中
4、用搅拌棒搅拌均匀即可
5、茶饮店专用的红茶汤调制成了！
奶茶店茶汤做法
步骤 1
把所有材料称好，锅里放400克水烧开，10克的红茶，茶煮出浓郁喝茶味就把茶包拿出
步骤 2
把黑白淡奶和牛奶放入，搅拌下不需要煮开，离火，单独放炼乳
步骤 3
冷藏30分钟更好
奶茶茶汤的正确做法
一次可以做五十斤茶汤足够一天的用量：
茶汤制作方法如下：
原料：糜子米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁，青梅丁各适量。
1、先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2到3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面。
2、将茶汤壶内的水烧开。
3、取小碗1个，先倒入50克开水和10克凉水搅和一下，再放入十分之一的糜子面调成面糊，然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴，右手握着壶把子将壶倾斜，使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离，以加大水的冲力，以使面糊冲得均匀。后又由远至近，面糊即冲成杏黄色的茶汤。
4、冲好一碗后，即在茶汤上撒上红糖20克，白糖10克和糖桂花1克。也可撒些金糕丁，青梅丁之类的食品。本配料用量可制作10碗。
奶茶店红茶汤制作方法
红茶茶包奶茶的自制方法如下：
所需材料：
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中，浸泡红茶茶包，浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶，使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中，搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶，也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整，也可以选择不加糖或使用代糖。
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