芝士是一种非常多功能的食材，有多种吃法可以尝试。以下是一些常见的芝士吃法：
1. 生吃：某些类型的芝士，如莫扎雷拉奶酪或切达奶酪，可以直接生吃。将它们切成小块或片状，搭配水果、坚果或蔬菜作为开胃小吃。
2. 加入沙拉：将芝士切成丁状或细条，撒在沙拉上增加口感和味道。适合用在色拉中的芝士包括帕尔玛干酪、蓝纹奶酪和起司干酪。
3. 焗烤：将芝士铺在面包片、面条或蔬菜上，并放入烤箱中焗烤至金黄色和融化。这样会使芝士更加浓郁，例如焗烤披萨、焗烤通心粉、焗烤时蔬等。
4. 做三明治：在三明治中使用芝士可以增添丰富的口感和风味。你可以选择不同类型的芝士，如切达奶酪、美式奶酪或切达奶酪等。
5. 做汉堡：芝士汉堡是一道经典美食。将芝士放在煎好的汉堡肉饼上，随后加入蔬菜和调料，最后夹在两片面包中。
6. 做烤蔬菜：在烤蔬菜上撒上芝士丝，并放入烤箱中烤至芝士融化和轻微焦黄。这样可以给蔬菜增添美味的奶香味。
7. 炒饭或意面：将芝士切成小块或细丝，加入炒饭或意面中搅拌均匀。当它们融化时，会使整个菜肴更加奶香可口。
8. 芝士甜点：除了用于咸味菜肴，芝士也可以用于甜点制作。比如制作芝士蛋糕、提拉米苏、芝士布丁等甜点。
这只是一些常见的芝士吃法，你可以根据自己的口味和创意进行尝试，创造属于自己的美食组合。
芝士牛奶布丁的做法大全
原料：奶油奶酪、动物奶油、牛奶、细砂糖、柠檬汁。
做法步骤：

第1步、奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。

第2步、隔着热水搅拌，使奶酪和糖、牛奶完全融合一起，没有颗粒。

第3步、倒入奶油接着搅拌均匀。

第4步、两个鸡蛋搅拌均匀。

第5步、往奶酪中，边倒入蛋液边搅拌均匀。

第6步、把布丁液过筛一次。

第7步、细腻的布丁液准备好了。

第8步、把布丁液倒入布丁杯子中，烤盘倒水。本配方可以做大号布丁杯4杯。

第9步、烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。

第10步、烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。

第11步、可爱的奶酪布丁做好了
乳酪布丁做法大全
奶油奶酪都可以做奶酪蛋糕、布丁、奶酪风味奶油、饼干、面包等。奶酪蛋糕做法：原料：奶油奶酪300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低30g、可可粉1大匙
1.奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热１７０度。
2.将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力，小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅至顺滑。
3.将奶油芝士放入搅拌盆内，用打蛋器拌匀，再加入砂糖搅拌至没有颗粒。
4.鸡蛋打散，分次加入３中，混合均匀。
5.将２，过筛后的低粉，可可粉，分别加入４中。拌匀。
6.入模具，烤箱１７０度４０分钟左右。烤好后从模具中取出放凉。
芝士布丁家常做法
用料
奶油奶酪 100克
淡奶油 160克
鸡蛋 2只
牛奶 180克
细砂糖 50克
柠檬汁 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化
3、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化
4、再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5、加入鸡蛋，拌匀
6、加入淡奶油，拌匀，然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
7、倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
8、送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
9、取出就可以食用
10、成品欣赏
芝士布丁做法和配方
食材
牛奶500g、蛋黄2个、细砂糖20g、玉米淀粉50g、芝士片1片
做法
1碗
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