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夏季布丁做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:14 点击98次

1. 水果沙拉

将不同种类的水果切成小块,如香蕉、草莓、蓝莓、柠檬、桃子、菠萝等,加入一些蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

2. 冰淇淋蛋卷

将蛋卷皮与冰淇淋卷在一起,可以挤上点巧克力酱、果酱和果仁碎末等,制作成香脆美味的甜点。

3. 水果冰棒

将喜欢的水果切成小块,放入冰棒模具中,加入椰汁或其他果汁,放入冰箱冷冻即可。

4. 柠檬蛋糕

将鸡蛋、面粉、白糖、油和柠檬汁搅拌均匀,倒入烤盘中,放入烤箱中烤制,可搭配薄荷叶和柠檬片作为装饰。

5. 蜜桃莫吉托

将薄荷叶和蜜桃切碎,加入白兰地和薄荷酒,加入冰块和苏打水,搅拌均匀即可享用。

绿茶布丁做法

古茗的布丁西米露里面包含了布丁、珍珠和西米。
原因是根据古茗官网的介绍,布丁西米露是一款结合了台式茶饮和甜品的创意饮品,其中的布丁、珍珠和西米都是经过精心挑选和加工的原材料,能为消费者带来美味和口感的享受。
布丁口感轻滑,珍珠和西米则带有嚼劲,搭配茶饮,口感更加丰富有趣。
此外,古茗的布丁西米露也有多种口味可供选择,如经典、抹茶、芋泥等,不同口味之间的配料可能会稍有不同。

红茶布丁最简单的做法

1. 1.准备好材料。

2. 2.清水倒入锅中烧开。

3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4. 4.盖上锅盖焖3分钟。

5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7. 7.在杯中放入一小罐布丁。

8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。

焦糖布丁正宗做法大全

用料:蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

将220g淡奶油、75g牛奶和25g细砂糖放入锅中,加热搅拌至细砂糖融合,放凉备用

将三个鸡蛋黄打散,加入冷却的淡奶液,搅拌均匀

过筛后倒入模具中,放入预热好好的烤箱180℃烤25分钟即可(可以在烤盘内加些水)

法式焦糖布丁(烤布蕾)

用料:淡奶油、牛奶、香菜精(香草荚)、蛋黄、细砂糖

将250g淡奶油和250g牛奶放入锅中,加热煮沸,晾凉

75g蛋黄加30g细砂糖用电动打蛋器打至发白,然后加入两滴香菜精,搅拌均匀

把凉了之后倒入奶慢慢倒入蛋液中,撇去浮沫,过滤后倒入模具

放进预热完成的烤箱,加水入烤盘,175℃烤25-30分钟

烤完之后,拿出来冷却,在表面铺一层红糖,家里有喷枪的,用喷枪融化红糖;或者放在烤箱再烤一会儿;我经常用铁勺加热后按压在红糖上,也可以!

双色布丁的做法大全窍门

1.准备两盒布丁粉

2.称量450克清水。 一盒布丁粉,75克,需要清水450克

3.将水煮沸腾后,移开火源,倒入一包香芋布丁粉

4.搅拌均匀

5.将布丁液装入已消毒的小奶瓶里,放通风处冷却凝固

6.20分钟后,再将450克清水煮沸腾,加入一包芒果布丁粉

7.快速搅拌均匀

8.然后注入装有香芋布丁的奶瓶里,放通风处冷却至室温,然后盖上盖子,放冰箱保鲜层保存,吃的时候再取出来

烹饪技巧

注意,请在第一层布丁凝固好后再开始做第二层,否则容易造成相互污染,层次混合!

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