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冰芋圆做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:54 点击82次

冰芋圆是一道非常受欢迎的甜品,以下是我推荐的做法:

所需材料:

芋头400克,糯米粉200克,糖50克,水适量,沸水适量,冰块适量。

步骤:

1. 芋头去皮切成小块,蒸熟备用;

2. 将蒸熟的芋头压成泥状;

3. 将芋泥和糯米粉混合,揉成光滑的面团;

4. 将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出备用;

5. 将糖和水混合,煮成糖水备用;

6. 在碗中加入适量冰块,倒入糖水,放入煮好的圆球即可。

温馨提示:

1. 在搓面团的时候,可以适量加入清水或牛奶,这样做出的冰芋圆口感更加柔软细腻;

2. 在煮圆球的时候,可以放入适量油,这样做出的圆球不容易粘连。

希望这个回答能够帮助到您,祝您做出美味的冰芋圆!

冰淇淋番薯芋圆糖水做法

芋圆可以做冰棒的,这种冰棒的主要材料就是小芋圆,然后就是炼乳、再加上黑果粉,如果这些东西在超市不好买的话,可以在淘宝上买来,这种冰淇淋好吃的地方就是在于它的颜色,非常的好看,很吸引人的眼球,紫色的颜色大部分人都非常喜欢,如果在加上点地瓜酱的话,吃起来,味道也会更加的好。

冰粉芋圆的做法教程

煮2-3分钟漂起来即可。

把水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮,也是直到煮至沸腾漂浮起来,就不用再加冷水了,最后煮开就行了。

芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。 这个有着如画一般美妙名字的美食,让无数人想要亲自体验制作一番。 可以按照个人喜好,添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁,坚果,葡萄干,椰汁,牛奶等。微微冰镇一下后食用,口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料,带来舌尖上的夏日盛宴。

芋圆冰淇淋详细做法

食材:芋圆适量、椰浆一小盒(300ml)、白糖一大勺、水蜜桃半个、香草冰激凌粉100克、全脂牛奶250ml。

做法:

1.冰激凌粉倒入容器内,加入牛奶搅拌5分钟

2.放冰箱里冷冻成型备用

3.芋圆用开水煮至浮起,捞出来过凉备用

4.椰浆倒入碗内,微波炉加热十秒钟

5.放白糖搅化,冷却备用

6.桃子洗净,切成两半

7.将半个桃子切成四瓣

8.甜品碗里放入芋圆,倒入椰浆

9.挖一大勺冰激凌在上面

10.把桃子放到旁边

冰粉芋圆的做法大全视频

冰粉粉取20克,把1200克水烧开,倒入20克冰粉粉拌溶化,倒入8寸方型烤盘里放凉,入冰箱冷藏1个晚上。

凝固的冰粉,晶莹剔透,用小刀划小方块,分装在碗里。

200克红糖加入200克水煮开,拌溶化,放凉。

100克紫薯泥趁热加入50克木薯粉,揉成柔软的粉团。

把紫薯粉团搓成小条,切小块,放点木薯粉拌匀,防粘。

100克南瓜泥趁热加入50克木薯粉揉的柔软的粉团。

象紫薯的作法,切成小块,放木薯粉拌一下防粘。

锅放水烧开,放入芋圆煮至浮起,继续煮3-5分钟。

把煮开的芋圆放冰水里泡一下,使之更Q弹。

本文《冰芋圆做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-237604.html

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