妈祖阁:妈祖阁是澳门最著名的名胜古迹之一,至今已逾五百年,是澳门三大禅院中最古老的一座,位于澳门东南方,建于一四八八年,正值明朝。妈祖阁俗称天后庙,相传天后乃福建莆田人,又名娘妈,能预言吉凶,死后常显灵海上,帮助商人及渔民消灾解难,化险为夷,福建人遂与当地居民共同在现址立庙奉祀。
大三巴牌坊: 最为大家熟悉的澳门标志之一,也是拍摄旅行纪念照的绝佳景点。大三巴牌坊其实是昔日天主之母教堂的前壁,东方和西方建筑的风格融合在一起,特别是牌坊上面的浮雕别具意味,值得欣赏。
葡京大酒店:葡京属于澳门旅游娱乐有限公司,是一座完善的旅游娱乐和赌博的综合体,它能为游客们提供交通、游览、客房、购物、银行等多种消费服务及各种类型的娱乐项目,俨然是一个小而完整的社会实体。在旅游服务方面,里面有大小几十个商场,商品种类齐全,琳琅满目,茶楼、酒楼生意兴隆。大厅入口处有一小型醒世牌,上书:赌博无必胜,轻赌可怡情,闲钱来玩耐,保持娱乐性。该娱乐场是澳门作为东方蒙特卡洛的主要标志。中西赌具一应俱全,每日24小时营业。
大炮台—澳门博物馆: 从大三巴的侧面,步行5分钟,就是大炮台,可以看到一排排已经退休的大铁炮,在炮台上吹吹风,居高看看澳门的街景。旁边就是澳门博物馆,一定要去转转,一共三层的展馆,设计精良,生动地展示了澳门的历史和澳门人的生活,是了解澳门最好的课堂。 Tips: 博物馆票价:15元,还可以办5日通卡,25元一张。每月15号对公众免费开放。 开馆时间:周二到周日的10:00~18:00。周一休息。
买手信,尝小吃:边走边玩,更要边走边吃,正宗的葡式蛋挞,一定要趁热吃,还有榴莲雪糕,也是女孩子们的最爱。各式各样的果汁糖水,更是让你挑花了眼。我们就是这样三步一吃,五步一喝地走完了澳门的大街小巷。好的东西,也不忘给亲友们带一些,去官也街,这里云集了澳门众多知名“手信”的店铺。特别推荐的是:钜记家的杏仁饼、咀香园的猪肉脯,还有车厘哥夫的纽结糖,这可都是响当当的“大品牌”。
黄桃蛋挞详细做法
待蛋挞烤了5分钟以后,打开烤箱,放入黄桃在蛋挞里,这样的话一来蛋挞液里也掺有黄桃,因为我很喜欢,所以放的有点多,蛋挞液今天都满出来了,哈哈!
然后继续烤,当快烤好了,再在蛋挞表面放一层黄桃,这样表面黄桃不会干,然后就静待烤好啦,,
蜜桃蛋挞做法窍门
白糖是—种常见的食品原料,可以用于制作许多不同的食品和饮料。以下是一些例子:
1.糖果和糕点:白糖是糖果和糕点中的主要原料之一。例如,蛋
糕、饼干、曲奇饼干、蛋挞、糖果等等。
2.调味料:白糖可以用来调味许多菜肴,例如糖醋排骨、酱油糖
色、糖醋鱼等等。
3.饮料:白糖也可以用来制作饮料,例如甜茶、柠檬水、果汁、
冰镇饮料等等。
4.蜜饯:白糖可以与水果—起制作蜜饯,例如蜜桃、蜜枣、蜜薯
等等。
除了上述用途,白糖还可以用于制作许多其他食品和饮料,是一种非常常见的食品原料。
榴莲酥蛋挞做法教程
原料:
飞饼皮3张
榴莲肉100克
鸡蛋黄一个黑
芝麻适量
做法:
1
每张卷饼正反面铺适量面粉摸匀,三张飞饼摞在一起擀成大片,去掉四周边角,使其更加方正
2
将面片均匀分成六份,榴莲肉放到面片上,面片四周刷上蛋液
3
将面片对折成三角形,两边压紧
4
放入烤盘中,烤箱180度预热,烤12分钟即可
桃酥蛋挞的制作方法
蛋挞分皮和馅两个组合而成。
其中制作方法又分两大类型。
港式蛋挞,挞皮是中式油酥点心的做法。用牛油,外表较为光滑和完整,做法也更简单。外皮口感有点像桃酥或者曲奇饼干,酥脆里带些饱腹感。蛋挞水用的是鸡蛋、水和糖,吃起来内馅很像广式甜品里的炖蛋。港式茶餐厅吃到的基本是这种。
葡式蛋挞,挞皮是西式点心酥皮的做法,像千层酥似的层次分明。外皮口感类似可颂面包,蝴蝶酥,吃起来掉渣,口感更轻盈。蛋挞水用鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成,因为加入焦糖所以烤出来会有斑驳的深色表面。肯德基麦当劳这些地方吃到的基本是这种。
相对来说,葡式比港式制作成本高很多。
我觉得蛋挞没有最关键的制作步骤,因为皮和馅的做法都挺关键的,另外,在手法相当的程度下,烤制火候的掌握也很关键。
如果说怎么吃蛋挞最好吃,那么关键在于一定要搭配一杯解腻的茶,比如港式丝袜奶茶或者锡兰红茶。趁着蛋挞新鲜出炉热乎的时候和朋友一起分享。
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