步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
香蕉吐司的吃法大全
香蕉岩烧奶酪吐司的做法如下：
材料：
1. 切片吐司面包
2. 香蕉
3. 切达奶酪
4. 淡奶油
5. 黄油
6. 糖
7. 蜂蜜
8. 杏仁片
9. 烤箱
步骤：
1. 准备好材料，将香蕉去皮切片，奶酪切碎备用。
2. 把淡奶油、黄油和糖放入微波炉叮至融化，加入蜂蜜搅拌均匀，倒入平盘备用。
3. 将切片吐司面包铺在烤盘上，把融化的奶油混合物均匀涂抹在吐司表面。
4. 将大孔奶酪刨丝，均匀铺洒在涂抹了奶油混合物的吐司表面。
5. 把香蕉片摆放在奶酪表面，再撒上一层奶酪碎。
6. 预热烤箱至上下管分别为180度和160度，将烤盘放入烤箱中上层，烘烤18分钟，直至表面开始上色。
7. 取出烤盘，撒上杏仁片，再放烤箱继续烘烤3分钟左右，让杏仁片变得香脆。
8. 最后取出烤盘，稍微冷却一下，即可品尝美味的香蕉岩烧奶酪吐司。
注意：烘烤时间根据烤箱实际情况稍有调整，注意观察吐司表面上色程度。
奶香吐司的做法大全集
1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可）
2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐和白糖，用筷子稍微混合一下
3.再放上高粉和麦片，中间开窝放上酵母粉
4.把面包桶放进面包机里面固定好，选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油
5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大
6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟
7.用擀面杖擀开后再卷起来成型
8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大
9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒
10.盖上面包盖选择烘烧功能，着色中进行烤至结束
11.马上取烤好的大吐司，放凉后切片
香蕉吐司的做法步骤
材料：
土司 2片，香蕉1根，炼乳适量，肉松适量。
做法：
1. 香蕉切段。
2. 香蕉放入保鲜袋中擀成泥。
3. 土司切去四边。
4. 取一片土司抹上炼乳。
5. 再铺上一层香蕉泥。
6. 撒上肉松。
7. 卷起，再用牙签固定住。最后放入烤箱中烤5分钟即可。
香蕉吐司早餐做法大全图解
1. 三明治香蕉吐司是一款简单易做的美食。
2. 做法如下：将吐司片放入烤箱中，加热至表面微金黄色；取出吐司，顶部涂上适量黄油和蜂蜜，再铺上切成薄片的香蕉，最后盖上另一片吐司即可。
3. 这款三明治不仅口感相当棒，而且制作过程也十分简单，是早饭或下午茶的不错选择。
可以根据个人口味增加其他材料，例如花生酱、葡萄干等，让味道更加丰富。
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