食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
做法：
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。
4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。
纯手工吐司做法烤箱
吐司是一种常见的面包食品，在烤箱中制作非常简单。以下是一种最简单的吐司做法：
准备材料：高筋面粉 250 克、干酵母 3 克、盐 3 克、细砂糖 30 克、鸡蛋 1 个、牛奶 130 毫升、无盐黄油 25 克。
搅拌面团：将高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、鸡蛋和牛奶放入搅拌盆中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后用手揉成面团。将面团放在案板上，继续揉至面团表面光滑，然后加入软化的无盐黄油，继续揉至面团完全吸收黄油，并且可以拉出薄膜状。
发酵面团：将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团体积变为原来的 2 倍大。
排气和分割：将发酵好的面团放在案板上，用手按压排气，然后将面团分成 3 等份，分别揉圆。
整形：将每个小面团擀成椭圆形，然后从一端开始卷起，卷成圆柱形。将卷好的面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。
烤制：将烤箱预热至 180 摄氏度，然后将吐司模具放入烤箱中，烤制 30-35 分钟，直到吐司表面呈金黄色即可。
脱模和冷却：将烤好的吐司从模具中取出，放在烤网上冷却至室温，然后即可切片食用。
需要注意的是，不同的烤箱温度和时间可能会有所不同，建议根据自己的烤箱情况进行调整。另外，在烤制过程中要注意观察吐司的颜色，以免过度烤制。
白色吐司的做法烤箱
面粉2斤
鸡蛋5个
发酵粉1包
首先先把面粉放入干净的容器中加入鸡蛋，然后加入发酵粉冷水顺时针搅拌，然后揉搓成团用保鲜袋密封。
紫米吐司做法烤箱教程
脆皮紫米吐司的做法：
烘焙原料：高筋面粉250克，紫米100克，牛奶70克，鸡蛋30克，糖35克，盐2克，酵母4克，黄油20克。
脆皮紫米吐司的做法：
1、将所有材料除黄油外按先液体和糖、盐，再粉类的顺序放进电动打蛋器里。
2、调2档，将面团揉至表面稍光滑状，再加入黄油，调3档，揉至面团可以轻易拉出大片结实薄膜的状态。
3、将揉好的面团分成三等份，揉圆，放一边松驰15分钟。
4、将松驰好的面团碾成长条形，底边压薄，卷成长条形，再磋成一条长条状。
5、将三个面团都这样整成长条状，辫成最基本的三股辫，放进吐司盒里。
6、泡沫箱加入一盆开水，放入吐司盒，盖上泡沫箱的盖子，发约一个半小时至约8分满。
7、烤箱上火190度，下火195度预热，最下层用烤网上下火烤35分钟，中间约10分钟后加盖锡纸，以防止表面上色过深。
8、吐司烤好后立刻脱膜放至微温里装入盒子里保存即可。
家庭版白吐司做法烤箱
蜂蜜吐司片是一道简单又美味的烤箱美食。下面为您提供制作蜂蜜吐司片的方法：
材料：
1. 吐司：2片
2. 黄油：20克
3. 蜂蜜：20克
步骤：
1. 准备材料：将吐司片切成合适的大小，放入烤盘。将黄油和蜂蜜放在一起，搅拌均匀。
2. 涂抹吐司：将黄油和蜂蜜的混合物均匀地涂抹在吐司片的表面。你可以使用勺子或者刷子进行涂抹。
3. 烤箱预热：将烤箱预热至175℃（350℉）。
4. 烤吐司：将吐司片放入预热好的烤箱中，中层，烘烤5-8分钟，或者直到吐司片表面变成金黄色。
5. 取出烘烤：将烤好的吐司片从烤箱中取出，放置在烤架上，让吐司片稍微冷却。
6. 享用：蜂蜜吐司片烘烤好后，即可享用。你可以将它们单独作为早餐或点心，或搭配果酱、水果、坚果等一起享用。
温馨提示：在涂抹黄油和蜂蜜时，你可以根据个人口味增减黄油和蜂蜜的比例。此外，你也可以在烘烤前在吐司片上撒上一些坚果、椰丝或椰蓉，增添口感和口味。
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