1.先准备牛奶1包、红茶包1包、仙草粉30g 、水100ml 、开水700ml、炼乳1匙、糖适量
2.将30克仙草粉倒入量杯中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。然后慢慢的倒入700ml开水中边倒边慢慢的搅拌。小火加热至沸腾后倒入容器中。冷却成为了膏状后切成小块备用。仙草制作完成。（当然也可以街上上买现成的仙草冻。）
3.然后牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。如果家里有冰块放点冰块最好
4.最后取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可。
奶茶烧仙草的配方
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
【做法】
1。 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2。 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3。
即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
正宗烧仙草奶茶的做法
准备食材首先要准备好所有的材料，烧仙草奶茶需要的食材有仙草粉、玉米粉、白砂糖、红豆和牛奶等等哦，要把所有的材料都准备好，免得在制作的过程中手忙脚乱的哦。
02
仙草粉混合液然后我们再将仙草粉、玉米粉和白砂糖放入碗中，然后倒入200ml的温水，接着再用筷子搅拌均匀即可哦。
03
煮开水然后我们在锅内煮800ML的开水，等到水沸腾了之后，再倒入仙草粉混合液，然后等到锅内起泡泡即可哦。
04
冰箱冷冻把煮好的仙草粉混合液放在盘子内，等到凉了之后，再放进冰箱冷藏三个小时左右哦。
05
切块等到三个小时之后，再将仙草粉混合液取出来，并且切成块状哦，可以切成小块的，然后再加入适量的芒果和红豆，口感清爽哦。
烧仙草奶茶的做法全过程
01
准备食材
首先要准备好所有的材料，烧仙草奶茶需要的食材有仙草粉、玉米粉、白砂糖、红豆和牛奶等等哦，要把所有的材料都准备好，免得在制作的过程中手忙脚乱的哦。
02
仙草粉混合液
然后我们再将仙草粉、玉米粉和白砂糖放入碗中，然后倒入200ml的温水，接着再用筷子搅拌均匀即可哦。
03
煮开水
然后我们在锅内煮800ML的开水，等到水沸腾了之后，再倒入仙草粉混合液，然后等到锅内起泡泡即可哦。
04
冰箱冷冻
把煮好的仙草粉混合液放在盘子内，等到凉了之后，再放进冰箱冷藏三个小时左右哦。
05
切块
等到三个小时之后，再将仙草粉混合液取出来，并且切成块状哦，可以切成小块的，然后再加入适量的芒果和红豆，口感清爽哦。
烧仙草做法教程珍珠奶茶
准备材料：牛奶 400毫升，仙草粉 20克，凉水 450克，炼乳 30克，细砂糖 10克，肉桂卷 1根，香草精 1/8tsp，红茶 10克
1、把仙草粉倒入锅里，加入清水放在灶台上开中火加热，一边加热一边搅拌均匀，直到仙草汁变得浓稠。
2、将仙草汁倒入容器，放在一边晾凉，也可以放在冰箱里加速成型。
3、仙草冻晾凉的同时就可以做奶茶了。
4、锅子里倒入牛奶、红茶、炼乳开小火慢慢熬煮，牛奶变热的时候加入一根肉桂卷，继续熬煮，直到煮开，加入香草精。
5、奶茶煮好后，在杯中倒入奶茶。
6、将形成固体的仙草冻倒出切成小块。
7、在奶茶里加入切好的仙草冻即可享用。
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