制作红糖珍珠奶茶的正确方法如下:
材料:
红糖:适量
珍珠:适量
奶茶粉或茶叶:适量
牛奶:适量
冰块:适量
步骤:
准备珍珠:将珍珠放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后转小火继续煮10-15分钟,直到珍珠变软糯。关火,继续浸泡5分钟,然后用冷水冲洗,备用。
准备奶茶:根据个人喜好选择奶茶粉或茶叶。如果使用奶茶粉,按照包装上的说明将奶茶粉和热水调制成浓缩奶茶。如果使用茶叶,将茶叶用热水冲泡,冲泡时间根据茶叶种类而定。
加入红糖:将适量的红糖加入到奶茶中,搅拌均匀,直到红糖完全溶解。
加入牛奶:将牛奶加入到红糖奶茶中,搅拌均匀。
加入冰块:将适量的冰块加入到奶茶中,搅拌均匀,使奶茶冷却。
加入珍珠:将事先煮好的珍珠放入杯中。
倒入奶茶:将调制好的红糖奶茶倒入杯中,搅拌均匀。
完成:红糖珍珠奶茶制作完成,可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。
红茶珍珠奶茶的做法家庭
纸杯蛋糕珍珠奶茶的做法如下:
将蛋黄蛋白分开放入打蛋盆中,蛋黄中加入细砂糖A和色拉油,搅拌均匀。
筛入低筋粉,搅拌到无颗粒状。
倒入红茶粉继续搅拌。
在蛋白中分次加入细砂糖B,翻拌均匀。
倒入准备好的烤盘,用刮刀抹匀,放入烤箱180度烘烤20分钟。
取出晾凉,用6寸的慕斯圈压出一片蛋糕片。
将圆形蛋糕片放入模具底部备用。
用热水将红茶包泡开。
奶油奶酪、淡奶油、细砂糖隔热水打发到顺滑。
将奶酪糊均匀分成两份,其中一份加入奶茶(制作奶茶乳酪糊)。
倒入融化的吉利丁A,翻拌均匀。
倒入模具中,震出起泡。
放上适量的珍珠,冷冻30分钟。
剩下的一份奶酪糊中倒入融化的吉利丁B,翻拌均匀。
取出模具,将原味奶酪糊倒入,震出气泡。
表面放上适量珍珠,冷冻30分钟。
在200克的奶茶中加入融化的吉利丁,倒在冻好的慕斯上。
这样,美味的纸杯蛋糕珍珠奶茶就做好了!
牛奶红糖珍珠奶茶做法教程
汇茶红糖珍珠奶茶是一道非常受欢迎的饮品,下面是制作汇茶红糖珍珠奶茶的详细步骤:
所需材料:
1. 红糖珍珠:
- 糯米粉:100克
- 玉米淀粉:30克
- 水:200毫升
- 红糖:60克
- 玉米油:10克
2. 奶茶:
- 红茶:5克
- 牛奶:250毫升
- 糖:20克
- 水:适量
制作步骤:
1. 首先制作红糖珍珠:
a. 将糯米粉、玉米淀粉和红糖混合在一个碗里。
b. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到成为一个柔软的面团。
c. 将面团分成若干份,搓成圆球状。
d. 将圆球状的面团裹上玉米油,然后放入沸水中煮熟,直至变成透明状。
e. 将煮熟的红糖珍珠捞出,放入冷水中浸泡备用。
2. 接下来制作奶茶:
a. 在锅中加入红茶、牛奶和糖,用中火煮沸。
b. 煮好后,将奶茶倒入杯中,加入适量珍珠。
c. 最后,在奶茶表面撒上一些奶茶粉或者奶盖即可。
以上就是汇茶红糖珍珠奶茶的制作方法,你可以根据自己的口味调整红糖和珍珠的比例,享受美味的奶茶。
热珍珠奶茶做法
材料
主料
茶叶,牛奶
辅料
平底小锅,水。
做法
1.把水放入平底锅,量是你要喝的奶茶量的二分之一左右.我建议是偏下.这样牛奶可以放多点~哈哈.
2.大火烧水,放入茶叶(自己斟量,茶叶按口味喜欢~),煮到茶叶展开,把火调中.
3.把牛奶倒入锅中同煮,(这时候可视情况再把火调小点)煮到将要沸腾时便马上关火,而不要等到它沸腾后关.
4.把煮好的奶茶放入茶壶闷一会~~反正太热也喝不下~~
5.把要用的杯子放进热水中泡一下~使它有温度
6.OK!现可以透过茶滤把茶壶中的奶茶倒入预温的茶杯啦~一杯好喝的热奶茶诞生!
红糖牛奶珍珠奶茶的制作方法
取适量红茶放入杯中,将清水煮沸倒入杯中,半杯或多半杯皆可。
加入适量的红糖,再倒入牛奶,茶水与牛奶的比例可以依据个人口味调整
搅拌均匀,简易奶茶就做好啦!
用红茶做珍珠奶茶怎么做
1. 红茶中的正山小种最适合做珍珠奶茶。
2. 因为正山小种红茶具有浓郁的口感和独特的香气,能够与奶茶的味道相互融合,形成一种独特的口感和香气。
同时,正山小种红茶的茶叶颗粒较大,能够更好地与珍珠搭配,增加口感的层次感。
3. 此外,正山小种红茶还具有一定的醇厚度和甜度,能够平衡奶茶的甜度,使得珍珠奶茶更加美味。
因此,选择正山小种红茶作为珍珠奶茶的基础茶底是最合适的选择。
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