食材
土茯苓 40克，
意米 50克，
茅根 30克，
芦根 30克，
宇峰黑凉粉粉 100克，
方法/步骤
1
材料用清水冲洗干净，倒入加了水的锅内，大火煲开；
2
煲开后盖上锅盖，转中小火煲1.5-2小时；
3
煲好后的茯苓水要过筛几次隔渣；
4
取500ml 茯苓水放凉，必须要完全放凉，不然凉粉粉一倒进去就会结块了，结块就肯定做不成功了，将放凉后的茯苓水倒入100g的凉粉粉搅拌至没粉粒；
5
剩下的2500ml 的茯苓水倒锅里大火煲开，然后转中小火，将凉粉水倒入，一边倒入一边搅拌，不然会结块，直至煲开；
6
分装倒入容器时要过筛，放至完全凉透凝固即可
红茶白凉粉做法教程
答：重庆的酸辣凉粉最正宗
薄荷石凉粉做法
材料：
石花子20克；
凉开水1000毫升；
中华牙膏一小坨，挤出10毫米长短；
做法步骤：
第一步，把石花子浸泡后，装入纱布袋，扎紧别漏出来。
第二步，拿纱布袋放那1000毫升的凉开水里揉搓，手洗袜子一样的反复揉搓，里面会搓出来黏黏淀粉样白色物。感觉搓完了，里面再搓不出来，拿出纱布袋挤干。
第三步，另行一个小碗，挤入牙膏，凉开水化开。牙膏的作用相当于点豆腐的石膏。然后把牙膏水倒入石花子水里，搅拌均匀。
第四步，把搅拌后的石花子水放入冰箱。最低40分钟，凉透。
第五步，适量白糖、薄荷和白醋，制成调料汁。具体做法是，薄荷鲜叶用开水泡，凉后捞出薄荷叶，兑白醋和白糖。
第六步，取出石凉粉，划小块装碗，浇调料汁，完美。
冰红茶和白凉粉的做法
是可以一起喝的，但是对于肠胃不好的人最好还是不要尝试。如果是要尝试的，可以试着把冰红茶和适量的白凉粉进行结合，把冰红茶做成果冻，然后将冰红茶果冻嚼碎成小块，然后加入旺仔牛奶，一款非常好喝的旺仔冰红茶饮料就做好了，非常好喝。
绿茶薄荷凉粉详细做法
主料：绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒，盐，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，油各适量。
做法1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。
2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。
3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。
红茶柠檬凉粉做法
【红茶茶冻】
所需食材：
红茶适量，纯净水500毫升，白凉粉50克，牛奶200毫升
做法：
1.制作这个饮品我用的是莱卡的净水养生壶，可以煮茶、烧水、热奶、炖燕窝，占地不大，很方便。滤水功能是非常实用和有必要的。
2.取适量的红茶放进养生壶自带的不锈钢滤茶网，我这次用的是红茶茶包2个。
3.将养生壶内装入自来水，很快就会过滤成弱碱矿物质水。然后按注水键，养生壶会自动将过滤好的水注入茶壶。
4.选择红茶键将茶水煮开。
5.将煮好的红茶趁热倒出。
6.红茶中倒入白凉粉，用筷子不断快速搅拌，至没有颗粒。放凉就会形成固体的茶冻了。
7.做好的茶冻切成小块，放进碗中，倒入适量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，妥妥地解暑神器哦。
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