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怎么用白凉粉做冰红茶奶冻

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:54 点击80次

制作冰乌龙茶百道的步骤如下:

材料:

- 1份乌龙茶

- 冰块

- 温水

- 柠檬(可选)

- 蜂蜜或糖(可选)

步骤:

1. 准备乌龙茶:首先准备1份乌龙茶,可根据个人口味选择喜欢的款式和浓淡程度。

2. 冲泡乌龙茶:将适量的乌龙茶叶放入茶壶或茶杯中,冲入适量的温水,尽量保持合适的温度和时间来冲泡出理想的乌龙茶汤。

3. 加入冰块:将冲好的乌龙茶倒入冰块充足的容器中,使其迅速冷却。你可以根据口味加入适量的冰块来调节冷度。

4. 加入柠檬(可选):如果喜欢柠檬的酸爽味道,可以将柠檬切片并加入冰乌龙茶中。

5. 调味(可选):如果需要调节甜度,可以加入适量的蜂蜜或糖来满足个人口味。

6. 搅拌均匀:使用搅拌棒或勺子轻轻搅拌冰乌龙茶,确保各种配料和调味均匀混合。

7. 倒入杯中:将冰乌龙茶倒入杯子中,可以加入一些冰块来保持冷饮的温度。

8. 饮用享用:现在,你可以品尝冰爽的乌龙茶啦!根据个人喜好调整甜度、柠檬和冰块的比例。

希望以上的步骤对你有所帮助,祝你制作出美味的冰乌龙茶!

白凉粉如何做红茶冻

食材用料

水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克

做法步骤:

步骤 1

水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏

步骤 2

削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁

步骤 3

煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。

步骤 4

凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美

酸奶白凉粉做法

原味炭烧酸奶是不可以和白凉粉一起煮的,因为白凉粉丝粉酸奶是酸奶放在一起煮的话,味道会变得很怪,就吃不得了,所以原味炭烧酸奶吃不可以和白凉粉一起煮的

你可以把白娘子成型后切成很小一块,然后倒入酸奶,一起去吃,再加一点水果,很好吃,但一定不能把它放在一起煮

白凉粉和冰红茶的做法比例

【食材】:樱花粉、牛奶、盐渍樱花、白凉粉、气泡水

【做法】:

1、800ml牛奶+20g白凉粉+适量樱花粉,加热荣阿

2、搅拌均匀,盛出;冷却后放冰箱冷藏4小时左

3、盐渍樱花提前泡开,冲淡咸味

4、取出凝固好的冰粉,加入盐渍樱花

5、倒入气泡水或者苏打水即可

红茶白凉粉做法教程

用料

全脂牛奶 720克

蜂蜜 60克

红茶叶 10克

白糖 65克

盐 2克

蛋黄 2个

鸡蛋 4个

白糖 150克

玉米糖浆 34克

水 30克

盐 小许

做法步骤

1、先把蛋奶冻的材料准备好。

2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中,用中火加热至到烧沸之前,加入红茶叶,关火沏10分钟。

3、倒入滤网,晾凉至室温。

4、在一个大碗里,将白糖和盐搅拌均匀。

5、加入蛋黄和鸡蛋,用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑,颜色变淡。

6、慢慢地倒入晾凉的牛奶,搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。

7、接着把焦糖的材料准备好。

8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中,用刷子把锅的边缘洗好。

9、用中火加热,切勿搅拌,这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色,一点儿白色的烟出来,立即关火。

10、把焦糖锅蘸在一盆水中,让焦糖停着加热。

11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候,同时轻轻摇晃小烤碗,让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了,可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。

12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里,接着放在一个9x13英寸的烤盘里。

13、将热水倒入烤盘,至烤碗的一半高度。

14、将烤盘放入烤箱里,烤55~60分钟至蛋奶冻凝固,可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温,然后放入冰箱一夜。

15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。

16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动,直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。

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