奥利奥雪花酥的最佳配方比例如下:
材料:
- 奥利奥饼干:200克
- 牛油:100克
- 棉花糖:150克
- 奶粉:50克
- 巧克力豆:适量(可选)
步骤:
1. 将奥利奥饼干放入塑料袋中,用擀面杖压碎成细碎的颗粒状。
2. 将牛油切成小块,放入锅中加热融化。
3. 将棉花糖加入锅中,用小火慢慢煮化,不断搅拌至完全融化。
4. 将奶粉倒入锅中,继续搅拌均匀。
5. 关火后,将奥利奥饼干碎加入锅中,用筷子或勺子拌匀,使饼干碎充分包裹在棉花糖和奶粉混合物中。
6. 将拌好的奥利奥雪花酥倒入烤盘或模具中,用手压实,使其平整。
7. 如果喜欢可以在上面撒上一些巧克力豆作为装饰。
8. 将烤盘或模具放入冰箱中冷藏至凝固(大约需要1-2小时)。
9. 取出冷藏好的奥利奥雪花酥,切成小块即可食用。
薄荷巧克力雪花酥做法
1先熬制糖水,冷却后放入冰箱开始冷冻,在冷冻过程中为防止糖水冻成一个大冰块,刘俊合需要每隔半个小时把桶里的冰捣一遍,反复捣上四五次,碎冰沙的样子就做好了。
准备好冰淇淋铲子
制作出品步骤:拿出杯子里面加入古法雪花冰150克,加入紫米25克、芋圆25克、加入红豆25克、+加入西瓜25克,西米晶球25克+然后加入花生碎10克+饼干碎10克,然后继续加雪花酪冰堆成山形状(从上往下刮光滑一点),加上薄荷叶装饰+然后插一个小旗子装饰即可
巧克力桃酥的做法与配方
好吃,桃酥酥是以松软酥脆的饼皮包裹着甜软可口的桃肉馅料,烤制后口感酥脆,外酥里嫩,香甜可口。
另外,桃酥酥还有多种变化,如将其加入奶油、巧克力等配料,可以制作更加丰富的口味。
所以桃酥酥作为一种著名的中式点心,既美味又多变,值得一试。
无蔗糖巧克力雪花酥做法
可以用于制作雪花酥。在制作雪花酥时,巧克力的选择可能会影响其口感和质地,而嘉利宝巧克力是一种常见的巧克力品牌,其品质和口感都相对较好,因此可以作为雪花酥制作的巧克力原料之一。
巧克力雪花酥的家常做法
制作雪花酥的最佳配方比例可以根据个人口味进行调整。一般的配方中,棉花糖150g、黄油40g和奶粉45g是基础的比例。在此基础上,可以根据喜好添加坚果80g和果干65g,如果喜欢特定口味如蔓越莓、奥利奥、抹茶或咸蛋黄等,可以相应增加对应的饼干和果干。比如制作原味的雪花酥,可以将蔓越莓65g、坚果80g和饼干170g混合在一起。
制作步骤如下:首先,将40g黄油小火融化,然后倒入150g棉花糖并压至棉花糖融化成团后关火。接着,倒入45g奶粉并翻拌均匀,最后加入其他配料混合均匀。将混合好的食材放在保鲜盒或磨具里按压平整,并在底部铺上油纸或撒上奶粉。趁余热在表面均匀抹上奶粉即可完成制作。
请注意,黄油越多口感越软,奶粉越多口感越硬。因此,根据个人口味调整材料的比例以获得最佳口感。
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