网红烧仙草罐(500ml容量)中依次加入肇泉烧仙草冻100g,肇泉椰果50g,肇泉琥珀珍珠50g,肇泉混合小芋圆60g,新鲜芒果粒30g,肇泉绿茶水晶冻80g,新鲜草莓粒30g。
步骤 2
雪克杯中加入肇泉正山小种奶茶汤150cc,肇泉特调蔗糖15cc,加冰至雪克杯350cc刻度线,封杯封盖雪克均匀后,倒进奶茶袋中。
步骤 3
把奶茶袋中的奶茶,挤出一部分到备有材料的烧仙草罐中,满杯即可。
简单的小布丁的做法
小布丁是一道美味的甜品,口感柔软细腻,香甜可口。下面是一种常见的小布丁的做法和配方:
所需材料:
- 鲜牛奶:500毫升
- 细砂糖:80克
- 香草精:适量
- 吉利丁粉:10克
- 水:30毫升
- 水果或果酱(可选):适量
步骤:
1. 准备模具:选择合适大小的模具,可以是小杯、碗或者布丁模具。将模具稍微油润一下,以便后续容易取出布丁。
2. 加热牛奶和糖:在一个小锅中,倒入鲜牛奶,加入细砂糖并用中小火加热,搅拌至糖完全溶解。你可以根据个人喜好调整糖的使用量。
3. 加入香草精:在加热的牛奶中加入香草精,搅拌均匀。香草精可以增加布丁的香气和口感。
4. 溶化吉利丁粉:将吉利丁粉放入一个小碗中,加入适量的水搅拌均匀,让吉利丁粉充分溶解。
5. 混合牛奶和吉利丁粉:将溶化好的吉利丁粉倒入加热的牛奶中,充分搅拌均匀。
6. 倒入模具:将搅拌好的牛奶和吉利丁混合液倒入准备好的模具中,稍微震动一下模具,以去除气泡。
7. 冷却和冷藏:将倒入模具中的布丁放置在室温下冷却一会儿,然后将其放入冰箱中冷藏至凝固,通常需要2-3个小时。
8. 取出和装饰:当布丁完全凝固后,用小刀轻轻在边缘划开,帮助布丁从模具中取出。你可以选择在布丁上放上一些水果或者果酱进行装饰,增加口感和美观。
小布丁可以作为甜品单独食用,也可以作为配料搭配其他甜品,如水果沙拉或者冰淇淋。希望你制作的小布丁美味可口!
小布丁的配料及做法
小布丁是一道甜点,制作方法如下:
材料:
- 鲜奶油 300毫升
- 牛奶 200毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 10克
- 水 50毫升
- 香草精 少许
步骤:
1. 将明胶粉放入碗中,加入50毫升水搅拌均匀。
2. 在热锅中倒入牛奶、鲜奶油和糖,加热至糖完全融化。
3. 关火后加入明胶水和香草精拌匀。
4. 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味添加水果或巧克力碎片等配料。
2. 在倒入模具前可以将混合物过筛,避免出现颗粒。
3. 冷藏时间一般为2-4小时,最好隔夜冷藏效果更佳。
夏天吃的小布丁的做法
小布丁雪糕是一款口感顺滑、味道醇香的冰淇淋雪糕,以下是一份简单易学的自制小布丁雪糕做法供您参考:
所需材料:
- 布丁粉 1 包(约 40 克)
- 淡奶油 250 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 细砂糖 50 克
- 香草精 1/4 小匙
制作步骤:
1. 在一个碗中将布丁粉和糖混合均匀。
2. 利用搅拌器或手动搅拌器将淡奶油打发成较硬的泡沫状。
3. 用另一个锅将牛奶加热至稍微热一些,但不要煮沸。然后加入混合好的布丁粉和糖,搅拌均匀至其溶解。
4. 将混合好的牛奶和布丁粉糊缓缓倒入打发好的淡奶油中,同时不断地搅拌混合。
5. 加入香草精,持续搅拌至混合物变得光滑均匀。
6. 将混合好的雪糕放入冰箱中,使其冷却至室温,然后再放入冰箱冷冻室中,使其冻结至硬度适宜,即可享用了。
这样制作的小布丁雪糕味道醇香、口感顺滑,非常适合夏日食用。您可以根据个人口味和需求,自由调整材料用量,也可以尝试添加其他配料,例如巧克力碎片、坚果等,来增加雪糕的口感和层次。
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