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奶茶布丁的做法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:21 点击88次

1. 1.准备好材料。

2. 2.清水倒入锅中烧开。

3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4. 4.盖上锅盖焖3分钟。

5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7. 7.在杯中放入一小罐布丁。

8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。

珍珠奶茶布丁做法大全

主料1人份

牛奶200毫升

淡奶油100克

吉利丁片1片

红茶15克

白糖30克

步骤1

准备一个锅,倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖,煮到温热即可

步骤2

同上

步骤3

加入事先融化的吉利丁粉,搅拌融合后倒入密封盒中,放入冰箱冷藏4小时

步骤4

同上

步骤5

准备一个锅,然后30g的白糖小火加热,熬制成焦糖色

步骤6

同上

步骤7

倒入500g的牛奶和15g的红茶,一边搅拌一边煮

步骤8

同上

步骤9

将煮好的奶茶过滤掉残渣,倒入杯子中,放入冰箱冷藏一会儿口味更好

步骤10

将冷藏后的布丁切块放入杯中,倒入适量的奶茶,布丁奶茶就制作完成了

红茶布丁奶茶做法

杯中放入红茶12克、水660克,浸泡15分钟左右,过滤掉茶叶渣,茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀,开小火慢慢煮熟,两片吉利丁片用冰水泡软,挑出奶茶中的奶皮,放入吉利丁片搅拌,过筛到容器中,晾到室温后放入冰箱冷藏,切块即可。

奶茶布丁的做法最简单

食材明细

主料

红茶7克

清水350克

牛奶150克

辅料

白砂糖30克

甜味口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

布丁奶茶的做法步骤

1

1.准备好材料。

2

2.清水倒入锅中烧开。

3

3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4

4.盖上锅盖焖3分钟。

5

5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6

6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7

7.在杯中放入一小罐布丁。

8

8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。

海盐焦糖奶茶布丁做法

海盐焦糖拿铁是拿铁咖啡的一种,指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是以食品级糖类为原料提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。

用奶茶做的布丁的做法

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)5.过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

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