主料糯米50g大米50g本地白杏仁50g 辅料奶粉25g糖10g熟花生米适量熟核桃仁适量葡萄干适量
步骤1.备好原材料。
2.杏仁提前4个小时用水泡上
3.大米和糯米提前2个小时用水泡上。
4.把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中，加700毫升水
5.开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感，在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能，也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。
6.煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。
7.熟的核桃仁和花生米碾碎
8.杏仁茶盛入碗中
9.放上核桃仁、花生米碎、葡萄干，
北杏仁饮品做法大全
杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。并且不会破坏杏仁的营养价值，所以杏仁直接食用最好。
杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。以下是几种杏仁的吃法：
1、日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。
2、很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴。营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。
3、运动员经常选择杏仁为训练食品。营养依据：杏仁具有补充能量的特性。
4、来自医生的推荐：每天1把杏仁有利于心脏。营养依据：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
5、减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。营养依据：这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
杏仁的家庭做法大全
1.先准备好原料:将蛋清、细砂糖、盐、淡奶油称量好一起放入盆中。黄油切小块隔热水融化。低筋粉与奶粉混合。
2.蛋清、糖、盐、淡奶油用手抽充分搅匀。
3.再倒入融化的黄油，继续搅匀
4.然后放入奶粉与面粉，搅匀
5.最后放入生杏仁片，用刮刀拌匀
6.烤盘中垫入油纸（烤盘尺寸28*28），倒入杏仁糊。
7.用刮刀抹平，尽量涂抹均匀。
8.烤箱上火160度下火150度预热（大约10分钟）。
9.烤好后立即取出，提着油纸将薄脆从烤盘中取出来放在案板上。
10.迅速趁热切成小块。
11.切好后再撕去底面的油纸
12.如果有受热不均烤得不到位的，可以放进烤箱再稍微烤一下
13.放凉后的杏仁薄脆应该是非常酥脆的，如果口感发软，说明烘烤的时间不够，可以重新放入烤箱再稍微烤一下。
精制杏仁茶的做法大全
1、备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的香味。
2、把杏仁提前4个小时用水泡上。
3、大米和糯米提前2个小时用水泡上。
4、把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中,加700毫升水。
5、开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。
6、煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但牛奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。
7、熟的核桃仁和花生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末。
8、杏仁茶盛入碗中。
9、放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹皮放在上面。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。
杏仁的10种做法大全
1、把猪肉刮洗干净后，切成1.5厘米见方的块。用开水泡透杏核，剥去外皮，用纱布包好待用。
2、用旺火烧炒勺，放入大油和冰糖一半量，炒至褐色，加入切好的肉块翻炒。
3、肉炒成红色后，加入葱、姜、料酒、酱油和杏核，再加入腌没肉块的清水，烧开后倒入沙锅内，放在文火上慢慢烧，注意不断翻动，以免烧糊了。
4、把肉烧至快烂时，放入余量冰糖，再烧一会，取下炒勺，拿出杏核包解开纱布，将杏核铺在碗底，把烧好的肉块让皮向下摆在杏核上，倒入些原汤，上笼屉蒸烂。
5、把肉碗扣在盘里，把剩余的原汤烧开放入湿淀粉勾成苋汁，浇在肉上即成。一、杏仁里脊
6.原料：梨100克，杏干50克（用温水泡开），猪里脊肉200克，料酒、盐、糖、味精、湿淀粉、花生油、高汤各适量。
做法：
1．里脊肉切片上浆，用温油滑好：梨去皮切片；杏干切片。
2．油烧热，，放姜丝、葱花煸炒，放入高汤、盐、糖、味精、料酒，把里脊片、梨、杏干下锅，1分钟后勾芡，浇明油。
功效：健脾开胃、降血润肺、抗毒、抗癌症；对高血压、心脏病有疗效。建议糖尿病患者忌食。杏仁冰糖粥
原料：杏仁6枚，粳米100克，冰糖适量。
做法：杏仁放在沸水中煮，微皱即捞出，浸在凉水中，去皮去尖：与粳米同煮，先用旺火煮开，再用微火煮成烂粥，加入冰糖。
功效：祛痰平喘、止咳润肠、抗癌，对外感咳嗽、气喘、喉痹、肠燥便秘、癌症等有疗效。阴虚火热者忌食。三、杏猕猴桃汁
原料：杏4个，猕猴桃1个。
做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。一起榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
功效：杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，对消化系统也很有益，同时还有缓泻的效果。四、酸奶杏汁
原料：杏4个，酸奶200毫升，桃子2个。
做法：将杏洗净去核，桃子去皮、去核、切块，一起放入果汁机内，倒入酸奶打匀。
功效：嫩白肌晓抗氧化，防衰老。
山杏仁的做法大全图片
山杏仁首先要用水煮沸后浸泡一段时间进行脱毒。去除苦味，然后用手挤压，把白色的杏仁挤压出来，除掉棕色的外皮。
至于吃法，就有好多了：
凉拌杏仁：杏仁,黄瓜丁,西红柿丁,香菇丁,焯水捞出过凉水,控净水,加花椒油,盐味精,糖,鸡精,搅拌均即可.
琥珀杏仁，将白糖加热成糖稀，将杏仁（已经干燥的）放入锅中进行搅拌，出锅后凉凉，凉透后即可食用。
还可以做热菜，肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁混在一起爆炒，加汤后勾芡，打明油
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