杏仁茶是怎么火的
1、备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的香味。
2、把杏仁提前4个小时用水泡上。
3、大米和糯米提前2个小时用水泡上。
4、把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中,加700毫升水。
5、开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。
6、煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但牛奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。
7、熟的核桃仁和花生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末。
8、杏仁茶盛入碗中。
9、放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹皮放在上面。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。
美容养颜杏仁茶
杏仁主要针对于润肠通便，同时也可以治疗肺病，咳嗽之类等这种疾病，这种并且还有丰富的黄酮类多酚类的成分，同时能够降低体内的胆固醇含量，还可以降低心脏病和慢性疾病的发病危险，并且杏仁还可以有美容养颜的功效，同时也促进皮肤的循环。
杏仁茶的优点缺点
杏仁茶是一种传统的中国小吃，许多人喜欢它的味道和口感。然而，一些人可能会发现杏仁茶有奇怪的味道，这种味道可能是由多种因素引起的。以下是一些可能导致杏仁茶怪味的原因：
杏仁的质量：杏仁的质量对杏仁茶的味道有很大的影响。质量不好的杏仁可能会含有苦味或其他异味，这些味道会影响杏仁茶的口感。
杏仁的处理方式：杏仁在处理过程中可能会受到污染，从而导致杏仁茶有奇怪的味道。
水的质量：使用不佳的水质制作杏仁茶也可能会导致杏仁茶有奇怪的味道。
糖的质量：使用质量不好的糖可能会影响杏仁茶的味道。
制作过程：制作过程中的不当操作也可能会导致杏仁茶有奇怪的味道。
如果您发现杏仁茶有奇怪的味道，建议您检查制作过程和原材料，以确定味道的来源。如果问题仍然存在，您可以尝试更换杏仁或水，或者调整制作过程，以改善杏仁茶的口感。
杏仁茶到底是谁爱喝
上午和中午喝比较好。
杏仁茶最初，在宫廷中，人们多用杏仁美容。自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。
杏仁茶颜色洁白，甜润细腻，杏仁香味浓郁，可达理气滋阴止咳。作家韦君宜写过一篇《忆老北京的早点》，提到杏仁茶时说：“那杏仁茶是锅里现熬的，又热又稠，里面还有一点桂花。和我们现在买的塑料袋装自己冲来喝的杏仁霜，可是大不一样，怎么也冲不出那个味儿。”
长期喝杏仁茶的好处
在《红楼梦》通行本的第五十四回有这样一个细节：在元宵节的夜里，当大家都在准备看烟火的时候，贾母突然觉得腹中饥饿，于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单，这长长的名单里，却没有一样合老太太的心意，最后贾母出人意料地选择了杏仁茶——这道常见又普通的甜点，很显然，贾母爱喝杏仁茶，会不会是这个杏仁茶里隐藏着什么奥秘呢？ 【主持人】我这儿也有一盘杏仁，说到杏仁，大家可能都知道它具有养阴清肺的作用，比如说谁有咳嗽痰多症状的时候，就会推荐他赶紧去吃点杏仁，那么这个杏仁和美容养颜有什么关系呢？其实，用这个杏仁来美容，早在几千年前的中国宫廷里，就已经非常普遍了，连中国古代四大美人之一的杨贵妃，都用杏仁来做美容的面膜，而且它的做法，这次也被我们探寻到了，我们先去看看贾母爱吃的这道杏仁茶，需要准备哪些原料，回来再告诉您！ 【解说】做这道杏仁茶，需要准备的原料有甜杏仁100克，糯米50克，冰糖适量。
杏仁茶的做法有很多，今天我们为您推荐的是一种既简便，又不失营养的做法，首先要把甜杏仁和糯米洗净以后，用凉水浸泡4——6个小时，那么，这白白嫩嫩的杏仁，真的能美容吗？ 【北京中医药大学教授 李峰】大家比较熟悉的杨贵妃，她就喜欢用一种杨太真红玉膏，这个擦面的“红玉膏”，是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的，用来美容，据说擦了一段时间以后，就会面色润泽而红如玉，效果非常的好。【解说】杨贵妃用杏仁美容，采取的是外敷的方法，而在杨贵妃之前，早在2000多年前的中国，就有人吃杏仁来抗皮肤衰老！ 【北京中医药大学教授 李峰】中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说能活了100多岁，而且终老的时候，面色色颜不衰。【解说】100岁还能面色不衰，这可真够神奇的了！看来这用杏仁美容，还真是一种宫廷时尚呢！而这种时尚更是一直延续了数千年。【北京中医药大学教授 李峰】自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此那个宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点，据说著名的香妃，就是因为喜食杏仁，而身体出现异香，深得皇帝宠爱的，那么这也给杏仁美容的功效蒙上一个神秘的色彩。【解说】那么，这杏仁为什么会成了美容宝贝的呢？ 【北京中医药大学教授 李峰】杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。【主持人】杏仁具有这么有效的美容作用，难怪杨贵妃能够得到唐玄宗“万千宠爱于一身”的特殊关爱，夏姬能够活到百岁还面色不衰！看来这贾母用杏仁美容还真是挺有道理的！不过，洪涛在这儿要提醒您，我们今天用来做杏仁茶的杏仁指的是甜杏仁，是可以用来食用的杏仁，不能用从药店里买来的苦杏仁，这一点您可一定要记住了。好了，言归正传，让我们赶紧学学这道杏仁茶的做法吧！ 【解说】做这道杏仁茶的第一步工序，就是把甜杏仁和糯米放进搅拌机中，再倒进200克清水，盖上盖，开始搅拌，等杏仁和糯米已经打烂，搅拌机里没有明显的颗粒，搅拌过程就结束了。接下来在砂锅里放入一点清水，根据自己的口味加入适量冰糖，用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开。这个时候找一个空碗，上面蒙上一块干净的纱布，把榨好的杏仁糯米汁倒进碗里，然后收起纱布的四角，用力挤，这么做的目的，是要把杏仁和糯米的渣滓过滤掉，以保证杏仁茶的口感，过滤完以后呢，冰糖也差不多就化开了，这时候把滤好的汁倒进锅中，烧开以后装进小碗，这道香滑可口的杏仁茶就做好了！本文《杏仁茶美容养颜吗是真的吗》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayemeirong-52035.html
