不喝茶比较好，茶水会冲淡肠胃中的消化液不利于消化，加重肠胃负担。会把食物残渣冲到阑尾。 茶叶中含有大量的单宁酸。早餐一边吃面包一边喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50％，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
红茶面包配方和做法
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
鲜酵母面包家庭做法
这个要视酵母的品种而定。一般而言：
鲜酵母：面粉＝2%：100%
干酵母：面粉＝1%：100%
这个比例是通用比例，还可以依据室温的变化作一些微微的调整。比如室温过低的环境可稍多加0.2%的酵母等，而室温过高的环境则可以少加0.2%左右的酵母等。在实际生产中通过酵母添加量增减，以帮助控制发酵的进度。
不要酵母粉面包做法
不用酵母的做法：
食材：高筋面粉300g、米酒适量、白沙糖30克适量、奶粉40克、黄油35克、盐3克。
做法：第一步，首先把面粉放盆中，然后加适量白沙糖和奶粉再加适量的米酒搅拌均匀。米酒适量，边倒边搅拌，一直搅拌至絮状就可以了。
第二步，接着把面粉揉成面团，加入黄油和岩，揉成光滑的面团，再包上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，发酵至2倍大。
第三步，面团发酵至2倍大之后就可以取出，案板上撒些干面粉，再放面团揉一揉，揉至表面光滑，然后分成等份，揉成需要的面包胚。
第四步，经过二次发酵，面包胚变大，然后放入烤箱，170度上下火25分钟即可。
烘焙村酵母面包做法
【食材】
面包粉：230g、蛋糕粉：50g、全蛋液：35g、炼乳：15g、奶粉：15g、细砂糖：25g、酵母：3g、水：130g、盐：3g、黄油：20g、裏酥用黄油：140g
【做法】
1.准备好全部材料，裹酥用黄油切片装到裱花袋内室温软化；
2.厨师机内加高、低粉，奶粉，炼乳，全蛋液，糖跟酵母，加水后揉成有筋度的面团，揉好的面团横切面紧实，孔洞很少；
3.加黄油跟盐，继续揉面，揉好面团可以撑出有弹性的手套膜；
4.揉面垫上撒点干粉，将揉好的面团用擀面杖擀成长方形，大小是大号裱花袋的大小即可，之后包裹上油纸放冰箱冷冻；
5.黄油软化后，用手先将裱花袋的两个角捏满，之后对折裱花袋，用擀面杖将黄油擀成厚度均匀的黄油片，同样放冰箱冷冻7、8分钟；
6.黄油片冻硬后，跟面片一起取出，裁掉包裹黄油的裱花袋，将黄油片摆放在面片中间，将两侧的面片向中间对折，接口处捏紧，将黄油包裹好，松弛1分钟；
7.撒点干粉将面片擀长，长度约50里面左右，之后将两侧面片向中间对折一下，之后再对折，折成4折
8.继续将面片擀成长条，这次的长度约35里面左右，之后将面片折成3折，包裹上油纸放冰箱冷冻10分钟，让面片降温；
9.冰箱取出冷藏的面片，擀成条，长度约40厘米左右，之后用刀均分成8等份，均分的时候一定要量好，宽度要相同，并将每两份摆放在一起，横切面朝上；
10.编成4股辫子，两头接口处捏紧，将编好的辫子翻个面，将两侧向中间对折，对折处捏在一起，放到模具内，盖上盖子室温发酵至8分满，尽量放到阴凉处慢慢发酵；
11.面团发酵8分满，预热烤箱上火165度下火175度，烘烤30分钟，烘烤好取出模具，吐司轻倒即可。
老酵母面包做法步骤
老面包
面包粉200g、低筋粉100g、细砂糖20g、干酵母5g
1、将面包粉，低筋粉，细砂糖、即发酵母混合一起，加点温水搅匀，进行发酵。
2、将面包粉、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、温水50g，与发酵好的面团揉一起
3、揉至面筋醒发后，加入黄油再次揉至醒发，进行二次发酵
4、切成块状，搓成一条条的比较粗形的圆条，然后把小块面团搓成麻花状
5、烤盘上涮油，面团放烤盘上，进行再一次的发酵
6、烤炉预热180度左右，烤20分左右，出炉以后，刷上融化了的黄油
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