茶类别 茶口感特点 适宜搭配茶点
绿茶 味道清鲜淡雅,色泽清爽美观 以清鲜淡爽为好,如水煮花生、毛豆、淡盐水浸渍的各种豆类,清油酥点以及虽甜但甜得有节制的甜点。
黄茶 味道醇厚爽甜,香气清高 可以搭配一些低糖、咸味或香甜的茶点食用,如香瓜子、山核桃、低糖蛋糕等。
白茶 维发酵茶,味道比较含蓄 茶点不宜味道太浓重。可配点咸香角、煎饺之类。
青茶 味道偏于清淡,而比较重香氛 不合适味道过于浓郁的点心,可以配一些低糖度或低盐分的茶食,如瓜子、花生、豌豆绿、芸豆卷等。
红茶 味道比较醇厚而浓郁 适合配一些苏打类或带咸味、淡酸味的点心,如野酸枣糕、乌梅糕、蜜饯等。也可配一些蛋糕类食品。
黑茶 味道比较醇厚,可刮油去脂 宜搭配一些口味较重的茶点如牛肉干、各类肉脯、果脯等。奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等,或含油脂较大的坚果,如椒盐花生、腰果、杏仁、核桃等。
好吃坚果简单做法窍门
制作坚果蔓越莓饼干可以通过以下窍门使其更美味:
1. 坚果选择:选择你喜欢的坚果,如杏仁、核桃、腰果等。可以将坚果砸碎或切成小块,增加口感和风味。
2. 蔓越莓处理:将蔓越莓提前泡软,然后沥干水分。这样会更容易融入饼干面团,提供酸甜的风味。
3. 面团冷藏:将饼干面团冷藏一段时间(一般至少30分钟),这样可以使面团更加易于搓揉和成型,同时也能提高饼干的酥脆口感。
4. 烘烤时间掌握:烘烤时要控制好时间和温度,以免饼干过糊或过脆。一般建议在预热烤箱至180°C左右,然后烘烤10-15分钟,直到饼干变金黄色即可。
5. 存储方法:烘烤完成后,将饼干完全冷却后保存在密封的容器中,以保持其酥脆和口感。
根据个人喜好,你也可以根据以上窍门进行调整和创新,加入其他喜欢的配料,如巧克力碎片、干果等,以制作出自己喜欢的坚果蔓越莓饼干。祝你成功!
红茶坚果烘焙燕麦做法
准备:牛奶:200克;红茶:一个茶包;细砂糖:1小勺;燕麦:2勺。
做法步骤:
步骤1:燕麦米提前一晚浸泡至膨胀。放锅里煮20分钟左右至熟透,连水一起放着备用,燕麦米吃起来是有点嚼劲的。
步骤2:牛奶加热,放入一个红茶包煮出奶茶色。
步骤3:杯子里放一勺煮好的燕麦。
步骤4:倒入煮好的奶茶,加入糖搅匀就可以,如果要喝冰奶茶再加一些冰块就行,冰奶茶适当可以多煮一会味道浓一些。
坚果加糖做法
用料
糯米 随意
巧家红糖 三块
白糖粉 适量
色拉油 两勺
熟花生面 适量
白芝麻 少许
家乡的糯米糖饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米洗净泡一小时,加少量水(我只放了一个手节的一半)用电饭煲煮熟备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煲饭的同时开始熬糖,因为有的红糖里会有细渣,糖熬化以后冷却沉淀一下过滤,然后再熬滤好的糖水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糖汁熬到微微有点稠就可以了,熬久了味道会有点糊的感觉
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮熟的糯米饭放在一个大碗里整成象山的形状
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将熬好的糖汁淋上去,别拌啊
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
色拉油下锅热到六七成热
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
立马淋入糖饭上,也别拌
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着将打细的熟花生面洒在糖饭上
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后洒芝麻
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后洒上白糖粉完工
五种坚果的做法
这得看你自己吃得下哪种,一般坚果都可以长期吃,但要控制好量,每天50克左右,最多不超过100克。但如果条件允许,可以多吃些欧米伽3含量高的坚果,比如核桃,杏仁,腰果这些。因为我们平时的饮食缺少这种脂肪,能形成互补。
自制混合坚果做法
坚果糕是一种非常受欢迎的零食,其制作方法也非常简单。以下是一种常见的坚果糕做法:
所需材料:
1. 坚果混合(如杏仁、核桃、腰果等):200克
2. 蜂蜜:100克
3. 椰子油:50克
4. 香草精:适量
5. 盐:适量
步骤:
1. 将坚果混合放入烤箱中,以180摄氏度烤10分钟,然后取出放凉。
2. 将烤好的坚果放入食物处理器中,搅拌成粗碎状。
3. 在一个大碗中,将蜂蜜、椰子油、香草精和盐混合在一起,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的蜂蜜混合物倒入坚果碎中,搅拌均匀,使其完全覆盖坚果。
5. 将搅拌好的坚果混合物倒入一个已经涂抹了一层椰子油的烤盘中,用铲子将其压平。
6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤20分钟。
7. 烤好后,将坚果糕从烤箱中取出,放凉后切成小块即可享用。
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