食材清单
南瓜 400g 、 高筋面粉 250克 、 盐 2克 、 糖 25克 、 干酵母 3克 、 黄油 25克 、 牛奶 90g
烹饪步骤
1/7
南瓜蒸熟做成泥，分100g泥出来冷却备用，其余加入10g黄油，10g糖，10g淀粉炒干做馅儿，可混板栗或地瓜之类的，随自己口味喜欢哈
2/7
面粉、盐，酵母，糖混合后加入冷却南瓜泥，牛奶，搅拌后揉至拓展阶段，厨师机的话就是2档1分钟，4档10分钟左右，再加入软化黄油揉至手套膜状态，厨师机3档3分钟再4档6分钟左右
3/7
大概1小时发酵至两倍大，手指戳不反弹，排气后分面团为两份，盖上保鲜膜醒发15分钟
4/7
压平面团，裹入南瓜馅
5/7
油浸过的线将面团包住形成瓣，然后二次发酵半小时
6/7
筛些干粉在表面，用细刀片割出细的纹路，然后烤箱上下火175度烤22-25分钟
最后一步
出炉，剪掉细线，掰开吃不要太香！！
红茶面包配方和做法
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
栗子面包的正确做法
步骤 1
老面做法 材料：中粉或者高粉100克 水64克 酵母1克 盐2克 混合揉成团，室温发酵1小时后按压排气转入冰箱5度冷藏发酵15-17小时（夏季可以揉好直接放入冰箱发酵） 发好的老面取出要用的克数室温回温，其余分50克/块放入冰箱冷冻，可保存一个月左右
步骤 2
糖水栗子的做法 买来的栗子洗干净，背部用刀切口，将内外两层棵切透即可，不需要切太深。放入沸水中煮5-10分钟离火，冷水冲一遍后即可轻松将栗子剥好 将栗子仁、冰糖和香草豆荚放入锅中
步骤 3
大火煮沸 盖上盖子转小火继续煮30分钟左右，直到栗子熟透
步骤 4
开大火稍微收收糖汁
步骤 5
趁热装入消毒好的密封瓶即可
步骤 6
主料的所有食材混合揉成面团继续揉到扩展阶段，能扯出半透明的薄膜，破洞呈锯齿状，滚圆
步骤 7
放在温暖的地方盖上发酵布或者保鲜膜进行基础发酵
步骤 8
发酵至2倍大
步骤 9
光面朝下，将发酵好的面团利用刮板取出
步骤 10
双手按压排气
步骤 11
按压整理成长的面片，均匀的铺上栗子
步骤 12
自上而下卷起
步骤 13
发酵藤篮里面撒黑麦粉，将面团光滑面朝下放进发酵篮
步骤 14
盖上发酵布放在温暖处进行最终发酵，两倍大
步骤 15
烤箱要提前200度充分预热，将发酵好的面团倒在烤盘上
步骤 16
用锋利的刀片在表面割口
步骤 17
放入预热好的烤箱，中层190度烤制30分钟
步骤 18
出炉转至冷却架放凉
正宗红茶面包的做法
2.龙眼豆花布丁
材料：2400g清水，冰糖，1L豆奶，燕菜条20g，2罐龙眼
做法：1.清水煮至沸腾，加入冰糖，搅拌至融化。（冰糖要放多少就看你要的甜度）
2.搅拌至冰糖融化后, 加入燕菜条, 搅拌至融合。(建议使用燕菜粉，燕菜条大概需要一小时这样….) (开小火)
3.之后，加入豆奶，继续搅拌。
4.把豆奶倒进容器里, 待凉至凝固。（若要做豆腐龙眼糖水, 就倒进长方形的容器，因为要切四方形状并倒出来） （若要做龙眼布丁，适量地直接倒进容器里）
5.把龙眼罐头倒进一个碗里，加水（看你要的甜度）
6.龙眼豆腐糖水-把凝固好的豆腐切方块放进容器，加入适量的龙眼水和龙眼
7.豆腐龙眼布丁- 放适量的龙眼和龙眼水在布丁上面即完成
栗子面包最简单的做法
大板栗面包的热量取决于其大小和配料。一般来说，一块中等大小的大板栗面包约含250-300卡路里。这是因为面包中含有面粉、糖、黄油和板栗等高热量食材。然而，具体的热量可能因不同品牌和制作方法而有所不同。如果你想要准确的热量信息，最好查看产品包装上的营养标签或咨询制作面包的厨师。
本文《栗子面包详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-234086.html
