材料：普通面包粉150克，全麦面包粉100克，牛奶150克，酵母3克，玉米油25克，盐3克，红枣肉50克。
做法：
1、我用面包机和面，首先向面包桶内放入牛奶和玉米油，再放入盐。
2、然后放入两种面包粉，最后放酵母。如果不喜欢全麦面包粉，就只用普通面包粉就可以。
3、红枣用稍软一点的，如果是干硬的红枣就提前泡一小时，把红枣肉剪下来切碎。
4、面包机揉面团30分钟，已经看出光滑的样子了，放入切碎的红枣肉再继续揉10分钟。
5、把红枣都融进了面团里。这样一共是揉面40分钟，就可以温暖处发酵了，我是用面包直接发酵的。
6、一小时后，面团发酵至2倍大。
7、把发好的面团取出排气，再分成两个均匀的小面团，简单滚圆。
8、每一个面团首先擀成长一点的椭圆形，不要太窄。
9、然后再卷起来，最后接头处再用擀面杖擀薄一点，这样卷过去，面卷比较结实，不会散开。
10、把卷好的面卷两端捏成大略的尖尖形状，再滚一滚，长一点，放入烤盘。
11、放入烤盘再二次发酵2倍大，筛上一层面粉，然后再随意割口就行。
12、烤箱预热上下火，180度烤盘放中层，烤20分钟左右，注意观色，可以适当加盖锡纸。
红茶面包做法教程
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
红茶奶酥面包做法大全
一、火龙果软欧包
用料
高筋面粉350克、酵母粉4克、红火龙果泥250克、盐3克。
做法
1、选用海南红蜜红心火龙果，这个品种的火龙果颜色比较红，把红龙果肉打成果泥，食材称好备用。
2、面粉中间挖小坑倒入酵母粉盖上，一角处倒入盐。
3、倒入火龙果泥，面团和好后进行发酵，发酵至两倍大。
4、面团放在垫子上平均分成6份。
5、依次团成小圆球收口向下，摆放在烤盘上。表面刷上一层薄薄的食用油。
6、再次发酵稍微变大，用锋利的刀片割出十字花刀。
7、烤箱提前预热：上180度，下175度，放中层烤20分钟即可。
二、全麦可可麻薯软欧包

用料
面包粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、红糖40克、黄油20克、全蛋液50克、清水125克、盐3克、酵母3克、糯米粉105克、玉米淀粉20克、牛奶165克、白砂糖45克、黄油10克、蔓越莓干100克。
做法
1、将面包粉、全麦粉、可可粉、红糖、盐、酵母倒入厨师机料理杯中，将全蛋液与清水混合在一起；
2、启动厨师机搅拌；
3、将蛋液与清水慢慢倒入厨师机料理杯中，开始揉面；
4、当面团揉至产生面筋能抻出粗膜时，暂停机器；
5、加入黄油（20克），继续揉面；
6、揉到扩展阶段，也就是面团能抻出薄膜即可；
7、整理一下面团，放在温暖的地方，进行第一次发酵；
8、面团发酵的时候，制作麻薯馅，先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖混合搅拌均匀；
9、放入蒸箱中蒸15分钟，表面凝固即可；
10、趁热取出后加入黄油（10克），待不烫手时，揉成团备用；
11、当面团长大到2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩、不塌陷，第一次发酵结束；
12、取出面团排气后，分成3个小面团，滚圆后静置松弛15分钟-20分钟；
13、将松弛好的面团擀成椭圆形；
14、先取三分之一麻薯馅，铺在椭圆形面团上，然后再将蔓越莓干铺在麻薯馅上；
15、卷起收口，依次做好另外两个，摆在烤盘上；
16、将烤盘送入烤箱，加一盒热水，开始第二次发酵；
17、当发酵至1.5倍大时，第二次发酵结束，表面刷一层水；
18、筛一些干面粉在上面；
19、用刀片在面包上斜割三刀，送入烤箱，180度30分钟，取出后晾凉即可食用。
三、红茶奶酥软欧包

用料
高筋面粉200g、细砂糖12g、酵母3g、烫种20g、伯爵红茶2g、热水60g冲泡红茶、水80g、盐4g、黄油60g、糖粉20g、鸡蛋20g、奶粉33g、玉米淀粉6g。
做法
1、先制作烫面面种，把煮开的热水倒入面粉中，搅拌至无颗粒即可（建议提前一晚准备）。
2、用煮开的热水冲泡红茶，放入冰箱冷藏，待用。
3、制作馅料，黄油需要提前软化，用电动打蛋器打散。
4、加入糖粉，继续搅打至微微发白。
5、分次加入蛋液，需要搅打均匀后再继续加蛋液，否则容易出现分离。
6、加入奶粉，搅打均匀红茶奶酥软欧包丨低油低糖，颜高美味的做法步骤6
7、加入玉米淀粉，搅打均匀，可用刮刀拌匀。
8、将面粉、酵母、糖、烫种、冲泡好的红茶，一起倒入面包桶中，搅打。
9、先低速搅打，边搅打边加入水。
黑麦红糖面包做法
1 准备好所需食材
将称重好的黑麦粉、糖和盐放入面盆中，搅拌均匀。
2 将称重好的黑麦粉、糖和盐放入面盆中，搅拌均匀。
将鸡蛋打入碗中打散，倒入100克牛奶，搅打均匀。
3 将鸡蛋打入碗中打散，倒入100克牛奶，搅打均匀。
将鸡蛋牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成面碎。
4 将鸡蛋牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成面碎。
将面碎慢慢揉成面团，不用揉很久，几分钟即可。
5 将面碎慢慢揉成面团，不用揉很久，几分钟即可。
用保鲜膜封住面盆的口，室温放置1～2小时。
6 用保鲜膜封住面盆的口，室温放置1～2小时。
将室温放置了1～2小时的面团，揪成几个小块。
7 将室温放置了1～2小时的面团，揪成几个小块。
将3克酵母融化在10克牛奶中，然后倒在面块上，慢慢揉面，将酵母牛奶完全揉进面团中。
8 将3克酵母融化在10克牛奶中，然后倒在面块上，慢慢揉面，将酵母牛奶完全揉进面团中。
将面团揉一会，5分钟左右即可。
9 将面团揉一会，5分钟左右即可。
将面团放硅胶垫上，揉光滑。
10 将面团放硅胶垫上，揉光滑。
将面团扒开，准备加黄油。
11 将面团扒开，准备加黄油。
将室温软化的黄油，放面团上。
12 将室温软化的黄油，放面团上。
用手指在面团上扎孔，慢慢将黄油揉进面团。
13 用手指在面团上扎孔，慢慢将黄油揉进面团。
这时面团比较稀软，一定不要再加干面粉。慢慢揉，边揉边摔打面团。用掌根往前推，再往回收，反复多次。
14 这时面团比较稀软，一定不要再加干面粉。慢慢揉，边揉边摔打面团。用掌根往前推，再往回收，反复多次。
抓住面团，在硅胶垫上摔打，揉成光滑的面团，放入面盆中发酵。我是放入烤箱，用发酵功能，40分钟面就发好了。
15 抓住面团，在硅胶垫上摔打，揉成光滑的面团，放入面盆中发酵。我是放入烤箱，用发酵功能，40分钟面就发好了。
16 将发酵好的面团，放硅胶垫上，揉光排气，准备整形。
17 将发酵好的面团，放硅胶垫上，揉光排气，准备整形。
将面团分成4等份，揉成椭圆形，用刀背在面团上压出叶子的纹路。（拍照时的光线问题，显得面团颜色发黑）
18 将面团分成4等份，揉成椭圆形，用刀背在面团上压出叶子的纹路。（拍照时的光线问题，显得面团颜色发黑）
在做好的面包坯上，撒一些干面粉。
19 在做好的面包坯上，撒一些干面粉。
将面包坯放烤盘上
20 将面包坯放烤盘上
放入烤箱，进行二次发酵，40分钟即可。
21 放入烤箱，进行二次发酵，40分钟即可。
这是二次发酵后的面包坯，烤箱上下火160℃，预热5分钟，烤30分钟。
22 这是二次发酵后的面包坯，烤箱上下火160℃，预热5分钟，烤30分钟。
好啦，黑麦面包出炉啦。
枣面包最简单做法
枣泥原料：红枣、白绵糖。
做法：
1、大红枣清洗干净，砂锅里放入清水,开火煮红枣。直到砂锅里的水靠干，红枣软烂即可关火。红枣稍凉后，撕去枣皮，去掉枣核。
2、将枣肉放进保鲜袋，用擀面杖轻压，加适量白糖增加甜味即可。
蛋糕原料：枣泥、鸡蛋三个、砂糖、白醋、低筋粉、色拉油、白芝麻。
做法：
1、鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋器打发。
2、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。
3、放入烤盘，上面撒白芝麻。
4、烤箱170度预热，烤25分钟，拿出即可。
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