3勺奶粉和110毫升的温水，鸡蛋，糖和盐都放入面包机里面。如果没有奶粉，可以放入110毫升牛奶。
面包粉25克，放进去，再放入3克的酵母粉。注意，酵母粉最好不要与盐直接接触，会影响发酵。
面包机和面程序33分钟。如果没有和面机，可以用手和面
称量好30克黄油，放在室温备用
待黄油室温软化后，直接倒入面包机，再按一次和面程序。
当面团上筋后就可以发酵了
面包机发面程序2个小时，面团发到两倍大小的时间，可以拿出来。
把面团放在案板上，用手把气泡挖出来。
然后把面团分成8个小剂子，保鲜膜覆盖，静置10分钟，这样面包会更松软
取一个小剂子，用擀面杖擀成牛舌状
卷成条状，形状可以自由发挥
把卷好的面团放入烤盘中
盖上保鲜膜，放入烤箱中，二次发酵半个小时
二次发酵后的面包，涂上鸡蛋液，继续放入烤箱中，180度，烤25到30分钟。 烤的时候，在烤箱底放两杯水，烤出来的面包不会很干。烤到一半时间，可以取出来再涂一次鸡蛋液，继续烤。
烤面包的时候，建议在烤箱中再喷一些水，这样面包超级松软。
红茶面包详细做法
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
肉桂面包做法图解
原 料:高筋面粉200克、酵母2克、牛奶45ml、盐1、2克、肉桂粉1、5克、红糖15克、鸡蛋15ml、黄油15克。
肉桂馅：2、5克肉桂粉、15克细砂糖、黄油10克。
特色:红糖肉桂面包——一口停不住的松软面包。
操作:
1、将除黄油外的原料全部放入面包机揉成扩展阶段后取出醒发1小时至面团两倍大。
2、平均分成4个小剂子滚圆后再次醒发15分钟。
3、制作肉桂馅，将肉桂粉与细砂糖混合均匀备用，黄油加热融化。
4、将面团取出，沾取少许面粉，待表面不粘手后，用擀面杖擀成长椭圆形，下面尽量压制面团贴在操作台上固定。
5、用刷子沾取黄油刷在面团表面，尾端空出2-3cm。
6、将肉桂粉均匀撒在黄油表面。
7、用手从上至下滚面团，期间两手不断的收拢面团两边收口。
8、进行二次发酵1小时成2倍大，取出后用筛子过筛适量糖粉在面板上，然后用刀划出3条刀口。
9、烤箱180度预热，烘烤10分钟。
面包棒的做法大全图解窍门
以下是核桃面包棒的做法：
所需材料：
1. 高筋面粉 300克
2. 细砂糖 30克
3. 盐 5克
4. 酵母 5克
5. 温水 180毫升
6. 奶粉 15克
7. 黄油 30克
8. 核桃 100克
步骤：
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉混合搅拌均匀，慢慢加入温水，搅拌成均匀的面糊。
2. 将黄油切成小块，加入面糊中，搅拌成均匀的面团。
3. 将面团中加入核桃，揉成光滑的面团。
4. 把面团放在盆中醒面，醒发至原来的两倍大小。
5. 将醒发好的面团揉成长条形，在长条中间压一条小缝。
6. 将面条小心翼翼卷成面包棒形状。
7. 把面包棒轻轻放入烤盘中，再醒发一次，至面条膨胀至原来的3-4倍大小。
8. 将醒好的面包棒放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟，直到表面呈现金黄色。
9. 烤好后取出，晾凉即可食用。
贴士：
1. 可以在面包棒表面轻轻刷上蛋液，烤出的面包棒更上档次。
2. 如果手头没有核桃，可以用其他坚果代替，例如杏仁、开心果等，都可以制作出美味的面包棒。
3. 醒发的过程很重要，需要放在一个温暖、阴凉、没有风的地方，让面团充分醒发，这样制作出来的面包棒才会更好吃。
面包棒花样做法图片
1、食材：高筋面粉 300g；咸盐 1.5g；白砂糖 20g；酵母粉 4.5g；黄油 30g；鸡蛋 1颗；牛奶 120g。
2、方法/步骤
（1）将配料中的牛奶和鸡蛋倒入面包机中。
（2）将配料中的除黄油外的所有粉类倒入面包机中。注意：咸盐和酵母粉要分开放。启动和面程序揉面15分钟。
（3）15分钟后，停止面包和面程序，将30g黄油倒入面包机中，继续启动和面程序，将面团揉至表面光滑。
（4）将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大。
（5）面团发酵至2倍大，将面揉成原来大小中间醒发15分钟。
（6）将醒发好的面团擀成长方形面片儿。
（7）把面片平均分成20个长条。
（8）把面条放在铺有烘焙纸的烤盘上，与一盆热水同时放入烤箱进行二次发酵。
（9）二次发酵好后，用筷子在在面团表面均匀扎眼，并在面团表面抹上一层牛奶。将烤箱预热至180度。
（10）将烤盘放入预热好的烤箱烤制20分钟即可。因为，我同时烤制了2盘，所以时间较长，如果烤制一盘的话，只需要烤制15分钟表面上色即可。
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