主料：西米露100克、芒果1颗、椰浆200克、黑糯米100克
调料：炼奶100克、白糖30克、冰块少许
做法步骤：
1、一次性准备好所有食材。
2、黑糯米泡发一小时以上。
3、大火烧煮水后倒入西米露，西米露购买时选择干净的，一定不要用水冲洗。
4、大火煮开西米露后转小火煮熟，煮至西米露变色透明，有一小点白点的时候关火焖一下即可熟透。
5、煮熟的西米露用凉水冲洗一下。
6、汤碗里加入椰浆，练乳，西米露等搅拌均匀后，再放入黑糯米团，芒果丁，再放入少许冰块，即可食用。
7、成品
椰奶的家常做法大全
水果椰奶做法可以根据个人的口味和喜好进行调整。以下是一种基本的做法，结合了水果和椰奶的特点：
所需材料：
椰子肉
牛奶或椰奶
新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓等）
冰块（可选，用于冰镇）
糖浆或蜂蜜（可根据口味添加）
步骤：
准备椰子肉：将椰子打开，取出椰肉。可以使用刀具小心地将椰肉刮下来，或者如果椰子较老，壳较硬，可以请卖椰子的商家帮忙处理。将取出的椰肉切成小块或碎状1。
制作椰奶：将椰肉放入破壁机或搅拌机中，加入适量的牛奶或椰奶（也可以直接用水）。开启机器，搅拌至椰肉被打碎并与液体充分混合。如果需要更细腻的口感，可以使用滤网过滤掉椰渣12。
准备水果：选择你喜欢的水果，将其洗净并切成小块或丁状。一些常见的选择包括芒果、草莓、蓝莓等，它们都能为椰奶增添不同的口感和风味。
混合：将制作好的椰奶倒入杯子或碗中，然后加入切好的水果块。如果你喜欢更甜的口味，可以加入一些糖浆或蜂蜜进行调味。
冰镇（可选）：如果你喜欢冰凉的口感，可以在制作好的水果椰奶中加入一些冰块，或者将其放入冰箱冷藏一段时间后再享用。
这样，一杯美味的水果椰奶就做好了！你可以根据个人喜好调整水果的种类和数量，以及椰奶的甜度和浓度，创造出属于自己的独特口味。
椰蓉椰子奶做法大全
1· 准备材料
2· 蛋糕模具需要两个尺寸，一个6寸、一个4寸，两个模具里都放入圆形烘培纸，好脱模
3· 吉利丁片放入水中泡软
4· 奥利奥饼干去芯，用擀面杖擀碎
5· 锅烧热后关火，放入黄油溶化成液体
6· 倒入饼干碎中，充分搅拌均匀，让每一粒饼干碎都吸满黄油
7· 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入6寸模具中，用刮刀捎带力度压实压平整，放入冰箱冷冻15分钟
8· 取7g泡软的吉利丁片，放入葡萄汽水中，隔热水搅拌至融化，放凉备用
9· 将放凉后的“吉利丁葡萄汁”倒入4寸模具中，并放入冰箱冷藏
10· 奶油奶酪用刮刀，按压顺滑无颗粒
11· 准备老酸奶
12· 将老酸奶倒入奶酪糊中
13· 充分按压搅拌至顺滑。
14· 加入白糖
15· 再倒入淡奶油
16· 继续充分按压搅拌到顺滑状态，让糖溶化
17· 取剩下泡软的20g吉利丁片，隔热水搅拌溶化
18· 稍微加一点点牛奶，大约一勺，充分搅拌溶化融合
19· 然后倒入奶酪糊中，再次继续充分按压搅拌顺滑状态
20· 15分钟后取出6寸饼干底模具，将搅拌好的奶酪糊，取一半倒入模具里，继续放回冰箱冷藏1个小时
21· 1个小时后取出6寸奶酪糊模具和4寸葡萄果冻模具，将葡萄果冻放入奶酪糊6寸模具中间
22· 最后将剩余的奶酪糊全部倒入6寸模具中，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用啦
23· 最后在上面撒上一层椰蓉，摆上你爱吃的奥利奥饼干
椰奶的做法和配方大全
食材明细
红茶10克
牛奶250克
水160克
椰子粉2包
糖适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
椰汁奶茶的做法步骤1将牛奶和水倒入锅中。2开火后，加入椰子粉，搅拌均匀。3即将沸腾时，加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中，加盖小火煮1分钟。4将奶茶过滤，倒入杯中。5根据自己的口味加适量糖，搅拌均匀。小窍门如果喜欢茶味稍微浓一点，可以关火后再闷1分钟。甜品椰奶做法简单又好吃
椰子与水的比例：1个嫩椰子大约取130克的椰子肉
椰奶等于开水2比1椰子肉
椰奶的做法：1.使用开椰器在椰子上穿一个洞，倒扣椰子，倒出椰子汁
2.打开椰子，使用非常用手拿稳椰子，另一手以到切入椰子的顶部，顺着轴心旋转，切，转，切，转就可以了
3.成功地剥开椰子后，用汤勺刮下白色的椰子肉，直到露出咖啡色果壳为止，若有椰子壳的硬碎屑也不用着急分离，打好后筛选过滤就可以了
4.椰子肉，清水放入调理机，高速打成椰奶，青皮椰子不用滤渣，棕皮老椰子要用棉布过滤
5.放入消毒过的玻璃瓶，冷藏大约可保存4-5天。放入冷冻，可保存3-6个月。
自制椰奶的做法大全窍门
用新鲜椰子制作椰奶
1 打开椰子。把一个新鲜的椰子放在你厨房坚固的平面上。一手扶住，并用小刀割一圈。最简单的方法就是敲打椰子，拿一个大砍刀在同一个地方敲打，直到凿出一个深坑。继续这样做直到你割的一圈可以被拿起。 使用非常锋利的小刀来做这项步骤。一把钝刀会滑动并割伤你的手。 开椰子的另一个方法就是把椰子用厨房用纸包住并放在坚固的平面。用一个擀面棍或锤子敲椰子的中心，这样它就能裂成两半。如果你使用这个方法，先在椰子上钻个孔，排除椰汁，然后放在一边。
2 确保椰子的新鲜程度。闻一下椰子并检查一下肉质。如果椰子闻着不错而且肉看起来鲜嫩多汁那就可以使用。如果闻着不好或者肉已经干了就扔掉。 X 研究来源
3 把椰子水备用。把椰子汁直接倒入搅拌机。
4 挖出肉质。用一个勺子或者小铲子把肉挖出来。尽可能把所有肉都挖出来并且不要忘了盖子上的。椰子肉应该应该和香瓜的肉质很像并很容易卷起来。把刮掉的肉放入搅拌机。
5 搅拌椰汁和肉。把搅拌机盖上盖子并按高速运作直到椰汁和肉完全混合在一起。这个时候你可以过滤固体物或者让它们直接留在混合物里。因为新鲜椰肉很软，很多人很享受在一杯椰奶里有椰肉，就像橙汁里有果肉一样。
6 储存椰奶把新鲜的椰奶倒入密封罐。盖上盖子并把它放入冰箱直到你想喝的时候。
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