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椰奶红茶冻的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:26 点击66次

厚椰乳可以加入统一冰红茶中。椰奶和红茶都是饮料,可以混合在一起。这种混合饮料的味道和口感可能因人而异。例如,一些人可能会觉得这种组合的味道很独特,而另一些人则可能认为它过于甜腻。如果你喜欢这种组合,可以尝试将它们混合在一起,并可以加一些糖来调整甜度。

冰奶盖红茶家常做法

step1:准备材料并泡茶

step2:奶油的打发

奶油室温融化,用搅拌机搅拌均匀,加入少量牛奶,直至出现纹理状即可!把握好奶盖的秘方必须是奶油!普通的奶油怎么行?使用安佳奶油才是最佳选择!

step3:装杯加入芝士等

网红奶盖的选择可以是多样的,没加上奶油即可

奶盖的做法步骤

在家里尝试了很多遍,用各种工具各种配比,这回终于是做出了令自己满意的奶盖。下文分享基础奶盖的材料配比和制作方法,以及其他口味奶盖的用料。注意,奶盖的制作也是看似简单,实则需要经验的技术活哦~请认真看每个细节。

基础奶盖

食材:

淡奶油 120ml、牛奶 50ml、炼乳 一勺(可无)、茶包 2包、热水 600ml

★ 经过多次试验,淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳,高于3:1奶盖会太浓稠,低于2:1奶盖又会融化到茶里。

★ 淡奶油比较推荐蓝风车的,易打发味道好;炼乳可以换成其他甜味剂,也可以不加;茶包我用的是立顿红茶包。

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做法:

① 淡奶油打发 淡奶油倒入深口瓶中,用奶泡器打发至7分发,奶泡器转不动了,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角;

▲ 制作大量奶盖(200ml以上)时,推荐使用电动打蛋器打发淡奶油。

▲ 制作少量奶盖(100ml以下)时,推荐使用果酱瓶摇发淡奶油。

② 加入牛奶 打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳,搅拌均匀,继续搅打至提起有挂钩,但又能一滴一滴滴落的状态,如下动图所示,浓稠度类似咖喱。这里无法量化到时间,只能通过文字和动图来描述,大家可以多试几遍,很快就能找到完美奶盖的质地;

▲ 注意看奶泡器带起来的奶盖,以及瓶中提起处的奶盖质感。

③ 红茶海盐奶盖 热水冲泡红茶,将奶盖缓缓倒入红茶中~ 推荐将奶盖冷藏30分钟再倒,喜欢冰冰凉的奶盖~

其他口味的奶盖都是在基础奶盖的基础上做出来的,淡奶油打发后,加入牛奶的同时,加入以下不同调味料,再搅打至奶盖最佳状态,风味奶盖就制作好咯

奶盖正宗喝法

1. 小口啜 1-3 口奶盖加一点点的茶,这时候奶盖和茶还完全没有互溶,你可以品尝到丝滑浓郁的咸甜奶油,加上一点点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感。

柠檬椰汁红茶的做法

西米柠檬茶,又称柠檬薏米水,是一道清爽解渴的饮品,富含维生素C和纤维素,被广大消费者所喜爱。下面,我将介绍一下西米柠檬茶的制作方法。

首先,我们需要准备以下食材:柠檬、西米、蜂蜜和开水。如果你想加入适量的冰块来制作冰凉的西米柠檬茶,也可以准备一些冰块。

第一步,我们先处理柠檬。将柠檬用清水冲洗干净,然后擦干,并将其切成薄片或楔形片,以备后用。柠檬不仅能给茶汤增添酸爽的口感,还能提供丰富的维生素C,有助于增强免疫力。

第二步,将西米用清水漂洗1到2次,然后将其放入锅中加入适量的水,用中小火煮熟。在这个过程中,记得经常搅拌,以免西米粘连在一起。一般来说,煮熟的西米会变得透明,同时具有合适的嚼劲。

第三步,将煮熟的西米用冷水冲洗,然后沥干备用。这样做能够去除多余的淀粉,并使西米更加口感清爽。如果你喜欢更有咬劲的口感,可以简单地将沥干的西米用开水焯一下,然后再沥干备用。

第四步,准备一个大碗或杯子,倒入适量的开水。根据个人口味的不同,可以选择开水的温度,如热水、温水或凉水。

第五步,将切好的柠檬片放入杯中,然后加入蜂蜜适量。蜂蜜不仅能增加西米柠檬茶的甜度,还具有一定的滋润和养颜功效。

第六步,将沥干的西米倒入杯中,并轻轻搅拌均匀。西米在泡水的过程中会吸收茶汤的味道,增加口感的丰富度。

最后一步,如果你喜欢冰凉的西米柠檬茶,可以将之前准备的冰块放入杯中。然后,尽情享用这杯清香可口的西米柠檬茶吧!

总之,制作西米柠檬茶并不复杂,只需要准备好食材和适量的时间。它既健康又美味,适合在炎炎夏日畅饮。无论是消暑解渴还是补充维生素C,西米柠檬茶都是一个不错的选择。快动手试试吧!

椰肉红茶的正确做法

椰椰榴莲奶茶的做法很简单。
首先,准备一杯冰红茶和适量的椰浆和榴莲果肉。
然后将椰浆和榴莲果肉混合并加入冰红茶中搅拌均匀即可。
如果想要更加口感丰富,可以加入适量的糖浆或蜂蜜。
同时,也可以根据个人口味自行调整椰浆、榴莲和红茶的比例。
总之,这款椰椰榴莲奶茶制作简单、口感独特,非常适合夏日饮用。

椰奶乌龙茶的做法大全

传统上,乌龙茶通常不会与椰汁和咖啡混合在一起。乌龙茶本身具有独特的香气和口感,加入其他成分可能会改变其原有的风味特点。然而,口味是个人偏好的事情,如果您对于尝试不同的茶饮组合感兴趣,您可以尝试将椰汁和咖啡与乌龙茶混合在一起。这可能会产生新的味道和体验,但请注意控制添加的量,以免影响茶的原始风味。最好是先进行小范围的试验,以确定您个人喜好的比例和口感。

香椰红茶的煮法

用料:红茶10克,牛奶250克,水160克,椰子粉2包,糖适量

做法:

1. 将牛奶和水倒入锅中。

2. 开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。

3. 即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。

4. 将奶茶过滤,倒入杯中。

5. 根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。

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