用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_ 步骤 2 取出茶包，将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开（不要太开，大概80度左右的样子）；再次放入红茶包，加盖焖；冷却后放入冰箱冷藏一夜。（放入冰箱前用刮刀压一压茶包，让淡奶更入味） 步骤 3 冷藏好的红茶淡奶油取出茶包，把茶包中奶油挤出来，可以适当放入一些茶粉。 做双拼奶冻的步骤比较简单，以下是一个简单的做法： 所需材料： - 鲜牛奶：400毫升 - 砂糖：50克 - 明胶粉：5克 - 红茶包：1个 - 咖啡粉：适量 步骤： 1. 将明胶粉加入30毫升的温水中，稍微搅拌并静置几分钟，直到其完全溶解。 2. 红茶包浸泡在150毫升开水中，浸泡3-5分钟。 3. 将牛奶和砂糖倒入锅中，用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。 4. 将煮好的红茶倒入容器中，倒入一半高度即可，放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。 5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉，搅拌均匀后倒入容器中，再次冷藏，直到奶冻凝结。 6. 取出冷却的奶冻，用刀子切成小块，上桌即可食用。 这就是双拼奶冻的简单做法，尝试一下吧！ 红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点，下面是它的做法： 所需材料： - 红茶袋 2-3个 - 砂糖 100克 - 水 50毫升 - 吉利丁 8克 - 牛奶 500毫升 - 鸡蛋 2个 步骤： 1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出后沥干茶叶，备用。 2. 在平底锅中加入砂糖和水，用中火煮至砂糖溶解，然后转小火继续煮至糖浆呈深棕色。 3. 将糖浆倒入冷水中稍作降温，然后加入吉利丁粉，搅拌均匀。 4. 在另一个锅中加入牛奶和红茶袋，用中小火加热，煮至红茶香味散发。 5. 将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀。 6. 将步骤3中的糖浆加入牛奶中，搅拌均匀。 7. 将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。 8. 取出冷藏好的红茶焦糖蛋奶冻，以刀子在四周切开，翻出即可。 温馨提示： 1. 吉利丁粉需要提前泡软，按照包装上的说明进行操作即可。 2. 煮糖浆的时候需要注意火候，以免烧焦。 3. 冷藏时间越长，口感越好，建议冷藏4-6小时以上，或者过夜。 红茶奶冻的做法步骤： 1. 准备所需材料； 2. 将细砂糖倒入牛奶中，搅拌融化； 3. 将牛奶放入微波炉中，高火叮2分钟； 4. 将红茶包放入牛奶中； 5. 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡2小时左右； 6. 吉利丁粉用清水泡软，备用； 7. 将冷藏浸泡好的奶茶，去除茶包后，煮开； 8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中，搅拌冷却；  9. 待温度冷却到约50度左右时，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀； 10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中； 11. 放在盘子上，入冰箱冷藏1.5-2小时； 12. 当奶茶凝固后，取出； 13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟，脱模； 14. 做好的奶冻，直接食用即可 茶冻撞奶的做法步骤 步骤 1 把红茶放入水中，烧开泡个三分钟，滤掉茶叶 步骤 2 加入100克白凉粉，搅拌均匀 步骤 3 倒入方形烤盘，放入冰箱冷藏凝固 步骤 4 凝固后切成小块 步骤 5 然后平均放到杯子里，加入牛奶和冰块，盖上盖子就完成了 料 中筋面粉 200g 黄油 80g 细砂糖 50g（可随个人口味增减） 红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换） 泡打粉（不可省略） 1茶匙 小苏打（不可省略） 1/2茶匙 盐 1茶匙（可随个人口味增减） 香草糖（可以无视） 1小包 香草精（可以无视） 3滴 类桃酥粗点心的做法步骤 步骤 1 烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！ 步骤 2 把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！ 步骤 3 面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= = 步骤 4 80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~ 步骤 5 赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~ 步骤 6 各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~ 步骤 7 称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~ 步骤 8 在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~ 步骤 9 塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w= 步骤 10 丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~ 本文《红茶奶油的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-212450.html红茶奶冻做法窍门
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