1. 1.准备好材料。
2. 2.清水倒入锅中烧开。
3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4. 4.盖上锅盖焖3分钟。
5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7. 7.在杯中放入一小罐布丁。
8. 8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替，那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶，夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
红豆牛奶布丁做法大全
材料
冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，红豆适量，冰块适量
做法
1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。
红豆牛奶做焦糖布丁做法
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30-36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。相比起植物奶油来说，动物奶油更健康，因为动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。淡奶油的用法和植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
用淡奶油制作成意式鲜奶冻特别好吃，做法也不复杂。在制作时，准备淡奶油、细砂糖、吉利丁片、清水、香草精、朗姆酒，把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开，再把吉利片用清水泡软，也放入到奶锅中，轻轻搅拌，等其降到常温以后把香草精和朗姆酒加入进去调匀，放入冰箱冷藏两小时，取出以后放入水果丁即可食用。
咖啡牛奶布丁做法
1、食材：三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。
2、牛奶、奶油奶酪放一小锅内，隔水一边蒸一边搅拌至溶化。
3、倒入三合一咖啡一包，并搅拌溶化。
4、把鸡蛋去掉蛋清，再把蛋黄倒入咖啡奶液里。
5、把所有材料用手动打蛋器拌好。
6、将消毒过的瓶子取出，把咖啡布丁过滤后注入瓶子内。
7、再把布丁放入一个有盖的玻璃盘内。
8、烤箱预热160度，放一个盘子，注入清水（水浴法）烤35分钟，到点后任由烤箱温度降至常温，取出咖啡布丁，放冰箱冷藏后吃更美味。
9、把冰过的咖啡布丁取出，放入蜜渍水果即可食用，当然也可以用新鲜的。
冰粉里牛奶鸡蛋布丁做法
摆摊上卖冰粉布丁可以是一项有趣且受欢迎的商业活动。以下是一种制作冰粉布丁的摆摊做法：
材料：
- 冰粉：适量（可以选择不同口味的冰粉）
- 淡奶油：适量
- 牛奶：适量
- 糖：适量
- 水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）：适量
- 红豆、绿豆或其他配料（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗或容器，将冰粉倒入碗中。
2. 根据冰粉包装上的指示，加入适量的水和糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。
3. 将淡奶油和牛奶倒入另一个容器中，根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀。
4. 将淡奶油和牛奶混合液倒入冰粉碗中，轻轻搅拌均匀。
5. 将整个冰粉混合物倒入锅中，用小火加热搅拌至冰粉完全溶解并变得稍微浓稠。
6. 关火，将冰粉液倒入模具中（可以使用布丁模具或其他形状的容器），放置室温下待凉。
7. 将布丁放入冰箱中冷藏至凝固。
8. 在摆摊时，将布丁从模具中取出，装载到碗或杯子中。
9. 可以根据个人口味和顾客需求，在布丁上装饰水果、红豆、绿豆等配料。
10. 提供吸管或勺子给顾客，让他们品尝美味的冰粉布丁！
请注意：以上是一种常见的制作冰粉布丁的做法。您可以根据自己的喜好和创意进行创新。在经营食品摊位时，请遵守当地卫生标准和规定，并确保使用新鲜和高质量的食材。祝您成功！如有其他问题，请随时提问。
冰凉爽口的牛奶布丁做法
材料：白糖、牛奶和鸡蛋
1 熬糖： 在煮牛奶的奶锅（或电磁炉配用的汤锅，煮火锅用的那种）中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；
2 煮牛奶： 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。
3 将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。
4 蒸的做法： 将碗置于锅中（在汤锅里倒入水，放一个三脚架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。 如果有微波炉的话，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）烤。 注意：用蒸出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸出来的布丁要用牙签转动一下碗边，这样布丁容易脱落，形状更完美。其实lz要简单，用布丁粉或棉花糖做法会更简单。超市都有卖的。如果不用布丁粉、棉花糖做出来的牛奶布丁可能凝固得不是很好哦！！
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