我觉得刷蛋清的，因为烘干饼干刷丹青最好的了，吃起来也非常有味道，营养价值也挺高的，大人小孩都累，吃这一口饼干的，
红茶饼干做法图解
有红茶味儿的饼干，红茶味儿的，其实就是跟我们平常买的和他们的饮料是差不多的，如果你对这个感兴趣的话，你可以去商店里买一点回来尝一下，你也可以自己做呀，因为红茶就可以煮一点红茶，然后过滤掉只剩下清水，之后再放入面粉当中，做出来就是红茶味的饼干了
蛋清饼干做法大全
用料
蛋白
3个
黄油
150克
糖粉
180克
面粉
150克
步骤 1
黄油微波炉40秒融化。稍凉后放入蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀，放入糖粉搅拌均匀，放入过筛的面粉搅拌均匀。（我这一次本来蛋白是准备做蛋糕的，所以加了一勺糖，大概10克，后来觉得蛋糕太麻烦，又来找饼干的方子，因此糖粉就减少了一些，好像放了130的样子。这个糖粉到底放多少？或者是可不可以放白糖加玉米淀粉还要摸索。因为糖粉这一包用完之后也没准备再买。）
步骤 2
用裱花袋挤成自己想要的形状。圆的方的三角的随意，不要太厚就行。花型最后是没有的。所以什么嘴都可以。
步骤 3
烤箱160度15分钟.这是刚拿出来的样子，我们家最适合的搞法是15分钟之后关火，余温继续再烤一烤。 烤饼干用油纸比用锡箔纸更好一点，取下来的时候更不粘一些。 这个量是两盘的量，第2盘用的油纸。
步骤 4放凉后装在厚实一点的保鲜袋里，这个量够吃一个星期的。 现在过了半个星期，跟刚开始吃的时候一样脆。
蛋白饼干的做法大全窍门
用料：
2颗鸡蛋，70g面粉，30g白糖，适量黑芝麻，50g食用油。
做法：
先把2颗鸡蛋打入碗中，加入30g白糖和50g食用油，用筷子打散，搅拌均匀。（鸡蛋不需要分蛋白和蛋黄）
待蛋糊搅拌均匀，把面粉倒入蛋糊中，搅拌成浓稠无颗粒状蛋糊。（面粉过筛下会更好）
倒入适量的黑芝麻，搅拌均匀。（不仅可以用黑芝麻，还可以用白芝麻，或者两种芝麻混合起来用。）
烤盘内铺上油纸，把蛋糊用小勺舀放在油纸上面，再用勺子给它匀开。
烤箱需要提前预热，放入烤箱中140度烤20分钟左右。（具体时间，需要根据您家里的烤箱决定，因为每种牌子的烤箱火力不同。）
烤至饼干焦黄酥脆即可出炉。
红茶酥饼干做法视频
姜饼人饼干的美味不言而喻，它在口感上融合了饼干的香脆和姜饼的浓厚香味，令人回味无穷。
其独特的香料配方给予了姜饼人饼干独特的风味，让人在品尝时仿佛置身于温馨的节日氛围中。此外，姜饼人饼干的甜度适中，不会过于沉甸甸，让人在品尝后不会感到腻味。无论是单独品尝，搭配咖啡或者红茶，姜饼人饼干都能带来愉悦的味蕾体验，因此可以毫不夸张地说，姜饼人饼干的确是好吃的。
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