主料:米酒、红薯、枸杞、红枣。
辅料:冰糖、生粉。
二、制作过程
1、把红薯清洗干净,去皮切成小块;红枣、枸杞也清洗干净,红枣去核,切片。
2、锅中倒入少许的食用油,放入冰糖,小火慢慢炒制冰糖由大泡变小泡,由小泡变无泡,最后成焦糖色。糖色炒制的过程一定要小火慢炒,不然容易焦糊。
3、在冰糖炒制变成焦糖色的时候,倒入切好的红薯块,中火开始不停翻炒,要等红薯表面炒制有点微黄,出香。
红枣老白茶的做法大全
红枣茶有哪些做法
1、甘麦红枣茶
主料:红枣36g,小麦30g,甘草10g,红糖30g,清水1200ml
做法:
1、将红枣去核;
2、红枣、小麦、甘草洗后放入锅内,加入1200毫升的清水和30克的红糖;
3、大火烧开,转小火继续煮15分钟关火;
4、滤去渣滓饮用即可。
功效:这款茶饮用后能够甘润滋补、养心益脾、保护肝脏。
2、黑糖桂圆红枣茶
材料:桂圆干50公克,茶叶知识,红枣约15颗,黑糖适量,生姜少许;
做法:
1、红枣洗净、姜洗净切片备用;
2、锅内放入1000毫升的水,加入桂圆干、红枣、姜片;
3、大火煮滚之后,转小火慢慢煨;
4、加入适量的黑糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。
功效:这款茶将黑糖、桂圆、红枣几种补血养颜的食物搭配起来,很适合体质虚寒的人饮用,起到补血益气、养颜美容、温暖肠胃、子宫的作用,女性饮用尤佳。
3、玫瑰红枣茶
材料:红枣五颗,玫瑰花三朵左右
做法:锅内加入500-600ml的水,将上诉材料加入锅中,加热至煮沸后熄火,中国十大名茶,晾温后即可饮用。
功效:玫瑰红枣茶适合女性饮用,温补气血,美容养颜,促进血液循环,起到缓和痛经的效果,含有的多种维生素还可以调节内分泌,对调理身体有很好的作用。
4、红枣枸杞菊花茶
材料:红枣,枸杞,菊花
做法:
1、枸杞、红枣冲洗干净;
2、将枸杞、红枣加水1200毫升,大火煮沸,转小火炖煮10分钟;
3、再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,加入适量冰糖调味即可。
功效:红枣有养血美容的功效,搭配清肝明目的菊花和枸杞,能够帮助人体补气、补力、除燥、解毒,对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用,是每天接触电子污染的电脑一族应必备的一种茶。
5、红枣鸡蛋茶
材料:红枣60克,鸡蛋1个
做法:将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁,打入鸡蛋后即可饮用。
功效:这款茶可用于产后补血养气,同时适用于体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者;而且红枣鸡蛋茶可以有效地预防掉发现象,同时改善脱发。
6、红枣桂花茶
材料:红枣6颗,桂花1茶匙,热水250毫升,枸杞1大匙,冰糖适量
做法:
1、将红枣、枸杞洗净备用;
2、用热水煮开后,加入红枣、枸杞、冰糖关火;
3、大约焖3分钟后再加入桂花即可。
7、红枣葱白茶
材料:红枣25颗,葱白6根
做法:
1、葱白部位洗干净,切成段状;
2、将红枣与葱白放入锅中,加入适量清水煮沸即可。
功效:有效安神,具有镇定情
8、五味红枣茶
材料:五味子10克,红枣5枚,冰糖20克
做法:
1、把五味子洗净去杂质,红枣洗净去核,冰糖打碎;
2、把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内,加入清水250毫升;
3、把炖杯置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
糯米红枣的正宗做法大全
准备食材:红枣,糯米粉,白糖各适量。
首先把红枣从中间切开,去掉枣核,放入碗中备用。
把糯米粉放入盆中,加入适量清水,用手先搅成面絮,再揉成面团,放入适量白砂糖,然后再把白砂糖全部揉进糯米团里面,放白砂糖的量可以根据自己的口味来放。
再取一小块糯米面团,塞到红枣里面,全部这样做好后,放入盘中备用。
起锅烧水,等水烧开后,放上篦子,再把做好的糯米红枣放上去,盖上锅盖,开大火蒸五分钟左右。
在等待的这段时间里,先切一下黄瓜片和圣女果,放在盘中装饰一下。
五分钟后掀开锅盖,取出糯米红枣,再整齐的摆入另一个盘中。
另起锅,添入半勺清水,加入白糖30克,橙汁10克, 番茄沙司10克,用勺子搅拌化开。再勾入少许水淀粉,淋入一点明油,熬制糖汁浓郁时,即可关火起锅。
最后把熬好的糖汁均匀的浇在糯米红枣上面,再撒上少许熟芝麻用来点缀。
好了,这道软糯香甜的果汁心太软就做好了,学会了就赶快试试吧,营养又美味。
红枣糯米红茶怎么做
用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中,小火煮,把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶,不加水!不加水!不加水!
步骤 2
倒入1-2袋牛奶,建议先倒一袋,看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量,
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖,记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。(茶叶和奶皮过滤)
步骤 5
关火,过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
电饭煲糯米红枣的做法大全
主料:糯米
辅料:莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂圆肉、瓜子仁
调料:白糖、猪油、湿淀粉
食谱工艺
1、薏仁米洗净盛入碗内,加清水浸没,用旺火蒸约半小时至开花,再用清水淘洗沥干;
2、糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加白糖、清水调匀后,用旺火蒸半小时至熟透取出;
3、红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成小颗粒;
4、将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;
5、炒锅上火,放入清水、白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛碗,分别撒上蜜樱桃即成。
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