桂味荔枝泡酒是一种口感独特、香甜爽口的酒类饮品。以下是一个简单的桂味荔枝泡酒的配方供你参考：
材料:
- 500克新鲜的荔枝果肉（去皮和去核）
- 500毫升白酒（如米酒、伏特加等）
- 50克冰糖
- 2片桂皮
- 适量的纯净水
步骤:
1. 将新鲜的荔枝果肉洗净，去掉外皮和核。如果你喜欢更浓郁的味道，可以留下一些果核。
2. 准备一个干净的玻璃罐或容器，并将荔枝果肉放入其中。
3. 在玻璃罐中添加冰糖和桂皮。你可以根据个人口味增加或减少冰糖的量。
4. 慢慢倒入白酒，确保完全覆盖住荔枝果肉。如果需要，可以适量添加一些纯净水。
5. 轻轻摇晃玻璃罐，使所有材料充分混合在一起。
6. 盖上玻璃罐的盖子，将其放置在阴凉干燥的地方，静置泡制至少一个月。更长的时间会让酒的味道更加浓郁。
7. 在泡制期间，记得每隔几天摇晃一下玻璃罐，以促进香气和味道的融合。
8. 泡制完成后，你可以将桂味荔枝泡酒倒入瓶中，并存放在冰箱中进行冷藏。
9. 饮用时，可以直接饮用或加冰块享用。你也可以根据个人喜好添加一些柠檬片或薄荷叶进行调味。
请注意，泡酒过程中需要保持卫生，并确保使用新鲜的食材和干净的容器。此外，酒精饮品应适量饮用，请不要过量。祝您享受桂味荔枝泡酒带来的美妙体验！
荔枝糯米酒酿的家常做法
荔枝酒是一种以荔枝为原料制作的酒，而桂花是一种常用的花草调味品。如果你喜欢桂花的香气，可以尝试在荔枝酒中加入适量的桂花进行调味。
要添加桂花到荔枝酒中，可以按照以下步骤进行：
1. 准备适量的桂花，一般来说，每500毫升荔枝酒可以添加1-2茶匙的桂花。
2. 将桂花放入一个干净的容器中。
3. 将荔枝酒倒入容器中，确保桂花完全浸泡在酒中。
4. 盖上容器盖子，放置在阴凉通风的地方，让荔枝酒与桂花充分融合，一般建议浸泡1-2周。
5. 浸泡时间过后，可以尝试一下荔枝酒的味道，如果觉得香气足够，可以将桂花滤除，然后将荔枝酒倒入干净的瓶子中保存。
请注意，每个人对于香气的喜好不同，所以你可以根据个人口味调整桂花的用量和浸泡时间。另外，使用新鲜、干净的桂花可以获得更好的效果。
荔枝酒酿做法
把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中，中间夹杂这一些老冰糖，根据荔枝品种的甜度放冰糖，我准备的10斤桂味荔枝配的是3斤冰糖，再倒入准备好的62度的高度粮食酒。
用粮食酒做果酒，酿好的荔枝酒味道特别醇香，而且酿果酒最好用40度以上的白酒，粮食酒酿果酒我还是很期待的，大家也可以试试哟！
把荔枝全部放入干净的容器中，盖上盖子密封，接下来就是等待2-3个月的发酵时间了
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