用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
自制手摇奶茶的做法
材料包：大莲罐、小奶墩、如饴糖浆、雪克杯先把盒子冰箱冷藏，准备一瓶矿泉水冰箱冷藏至冰凉
根据雪克杯的刻度线，倒入冰水
加入大莲罐中的原叶冻萃茶，盖上盖，摇匀茶汤
倒入小奶墩纯牛奶，加入如饴糖浆
盖上盖，颠倒雪克杯，双手摇出沫泡，完成啦
红茶自制奶茶的家常做法
1/3 取一碗，将红茶包放入，沸水少许冲入，只需浅浅盖住红茶包将茶色冲出即可
2/3 将1置入微波炉中大火转约半分钟，取出后冲入盒装鲜奶。红茶包在牛奶里转几圈，充分释放后取出丢弃（如喜甜者，这时可放入少许白砂糖搅匀）
3/3 将2置入微波炉中大火转约一分钟，取出即可饮用
冷泡茶奶茶自制
使用雪克杯（Shaker Cup）制作奶茶是一种简便的方法，以下是一般的步骤：
材料：
- 茶叶或奶茶粉
- 牛奶或奶替代品
- 糖或其他甜味剂（可选）
- 冰块
步骤：
1. 准备茶：如果您使用茶叶，先冲泡一杯浓茶。如果您使用奶茶粉，按照包装说明调配好奶茶粉与水。
2. 冷却：将冲泡好的茶或调配好的奶茶放入冰箱或用冰块冷却，确保饮料是冰凉的。您也可以事先冷藏一段时间。
3. 准备雪克杯：在雪克杯中加入适量的冰块。
4. 奶茶配料：倒入冷却好的茶或奶茶，占杯约三分之一到一半的位置。
5. 牛奶或奶替代品：倒入适量的牛奶或奶替代品，占杯的剩余空间。牛奶的量可以根据个人口味来调整，您可以选择全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶等。
6. 甜味剂（可选）：如果您喜欢甜味，您可以在奶茶中加入适量的糖或其他甜味剂。根据个人口味来调整甜度。
7. 盖上盖子：盖上雪克杯的盖子，确保盖子封闭。
8. 摇动：将雪克杯牢牢地握住，用力摇动，使茶和牛奶充分混合均匀。摇动的时间可以根据自己的喜好来调整，一般摇动20-30秒左右即可。
9. 倒入杯中：打开雪克杯的盖子，倒出混合好的奶茶到一个适合的杯子中。
10. 享用：现在您可以尽情享用您制作的美味奶茶了！
使用雪克杯制作奶茶非常方便，同时可以确保奶茶充分混合和冷却。您可以根据个人口味，调整茶、牛奶、甜味剂的比例，以制作出您喜欢的口感和味道。
伯爵红茶自制奶茶做法图片
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中，煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中，继续小火煮沸约3分钟，期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火，煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌，帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
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