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奶茶做法用红茶最简单

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:38 点击57次

初见的第一杯奶茶,寓意着与某人初次见面时共享的美好时光。在这种情境下,我们可以为这款奶茶设计一个特别的配方,象征着友谊、甜蜜和新的开始。

初见的第一杯奶茶配方:

材料:

1. 红茶包 1 个

2. 牛奶 200 毫升

3. 炼奶 1 汤匙

4. 冰块 适量

5. 焦糖糖浆 1 茶匙(可选)

6. 干桂花 少许(可选)

做法:

1. 将红茶包放入一个茶杯中,倒入煮沸的水,泡制5分钟,使茶香充分释放。

2. 在另一个容器中,将牛奶和炼奶混合均匀。

3. 如果喜欢,可以在奶茶中加入焦糖糖浆,增添甜蜜的味道。

4. 将泡好的红茶和牛奶炼奶混合液倒入同一个容器中,搅拌均匀。

5. 如果喜欢冰镇的口感,可以在奶茶中加入适量的冰块。

6. 最后,撒上一些干桂花作为点缀,增添一丝清新的香气。

这款初见的第一杯奶茶配方融合了红茶、牛奶和炼奶的浓郁口感,既甜蜜又温馨,非常适合与朋友共享。在品尝这款奶茶时,我们可以回忆起初次见面的美好时光,感受友谊的温暖。

十二种奶茶做法红茶

熊猫奶茶是一种创意可爱的奶茶饮品,下面是一种简单的熊猫奶茶做法:

材料:

- 红茶包2包

- 牛奶200毫升

- 冰块适量

- 熊猫造型的糖球或巧克力豆

- 黑色的食用色素(可选)

- 糖适量(可根据个人口味自行决定)

步骤:

1. 将红茶包放入一杯热水中,浸泡5分钟。然后将红茶包取出,保留浸泡好的红茶。

2. 在一个搅拌杯或搅拌器中加入牛奶和糖,根据个人口味选择加糖的数量。

3. 如果你想要熊猫奶茶看起来更加可爱,可以使用黑色的食用色素给牛奶上色。将食用色素逐渐加入牛奶中,搅拌均匀,直到达到你想要的黑色。

4. 将冰块放入一杯中,倒入浸泡好的红茶。

5. 慢慢倒入调好的牛奶,直到杯子快满。

6. 最后,在奶茶表面放上一个熊猫造型的糖球或巧克力豆,可制作成熊猫的脸部特征。

7. 搅拌均匀即可享用。

注意事项:

1. 如果你不喜欢红茶,可以选择其他口味的茶叶。熊猫奶茶的关键是奶茶的配方和熊猫造型的装饰。

2. 黑色的食用色素可以根据个人喜好添加,如果没有食用色素,奶茶的颜色可能会略浅。

3. 糖的添加量可以根据个人口味来决定,如果你喜欢更甜的奶茶,可以添加更多的糖。如果你喜欢更浓郁的奶茶,可以减少糖的用量。

4. 熊猫造型的糖球或巧克力豆是为了增添装饰效果,如果没有熊猫造型的糖球或巧克力豆,可以使用其他可爱的装饰物代替。

奶茶做法教程只能用红茶吗

做奶茶不一定要用红茶的。

传统的奶茶一般使用红茶作为茶底,这主要是因为红茶香气浓郁,一般不会苦涩,适口性好。现在的奶茶尤其是新式茶饮也会使用铁观音、路易博士茶等作为茶底,味道各有千秋,博士茶香气高扬,铁观音兰香幽长。小开在家里一般都用路易博士茶作为茶底制作奶茶,在冲泡好的博士茶里加入牛奶和适量的糖再煮沸即可,味道相当不错,值得尝试。

奶茶制作方法不用红茶

绿奶茶可以不用红茶做,可以用绿茶作为基础茶底。首先将绿茶用70度左右的温水冲泡,待茶汤冷却后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加丰富浓郁,可以在牛奶中加入淡奶油或者椰浆等调味品。

可以根据个人口味混合不同的调味品,并可以加入珍珠、椰果等配料,制作出口感细腻、香甜可口的绿奶茶。

在家制作奶茶用冰红茶

一、红茶水制作配比:

1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。

2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)

3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)

二、绿茶水的制作方配比:

1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。

2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。

三、冰绿茶

绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。

四、冰红茶

红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。

五、极品红茶:

红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。

六、极品绿茶:

绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。

七、百香红茶

红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。

八、原味奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。

九、三道奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十、茉香奶茶

绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十一、皇家奶茶

立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。

1.用200g热水冲泡红茶水两包

2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却

3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。

十二、港式红绿茶系列

用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。

十三、果味珍珠奶茶

将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。

自制奶茶能用冰红茶吗

是。红茶加牛奶是自制奶茶的一种,正规奶茶为游牧民族的一种日常饮料,其用茯砖茶、牛奶调制而成,口感极佳。奶茶店则为茶粉及其他添加制成。自制奶茶:将8g正山小种或滇红在玻璃杯中泡开,大约150ml水左右,将茶汤滤至陶瓷杯,将热好的牛奶缓慢注入杯中,即可品饮。

制法:

1.将茶叶(若用岩茶投8g,若用熟普投10g)投入盖碗或茶壶,注水约150ml,加盖闷泡2分钟。

2.闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热,或者直接牛奶煮开亦可,不要过度及反复煮。

3.把闷泡好的茶汤过滤到公道杯;

4.将加热好的牛奶倒入碗中,泡好的茶汤注入牛奶;

5.放入10g白砂糖,搅拌均匀即可。

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