炒酸奶让它成卷的话，可以加点低筋面粉，有助于更容易成卷。
炒酸奶做法
用料：酸奶一包 熟花生50g 葡萄干50g 瓜子仁10g 黑芝麻10g
工具：不锈钢方盘一个 炒菜锅勺 冰箱
步骤
准备好材料，熟花生切碎，葡萄干，瓜子仁，黑芝麻，酸奶。
寻找合适的容器，不锈钢方盘。
将配料放入不锈钢方盘中，然后倒入酸奶，用炒菜的铲子将配料和酸奶搅拌均匀。
将方盘放到冰箱冷冻室内，等待2到5分钟。根据喜好而定（时间越长，冷冻效果越好，酸奶就越凉）。
拿出方盘，用炒菜锅勺子将结块的酸奶切成小块儿。然后装进碗中，或者其他容器中，方可食用。
美味可口的炒酸奶就制作成功了。
炒酸奶的做法和配方
主料：酸奶400g、葡萄干30g、核桃3个、花生30g
辅料：蜂蜜2勺
1、准备食材。
2、花生米去皮，将其与核桃仁都切碎，葡萄干中大点的切成两半。
3、将酸奶放入碗中，放入2/3的坚果、葡萄干和蜂蜜搅拌均匀。
4、倒入方形蛋糕盘中。
5、再撒上剩下的坚果和葡萄干，放入冰箱冷冻2小时以上。
6、切成小块享用。
十五种炒酸奶的做法
主料：
酸奶500ml，黄桃1个，红李子2个，蓝莓若干，奥利奥若干杏仁50克。
步骤如下：
1、准备好所需食材。
2、把黄桃、红李、蓝莓洗干净，将黄桃、红李切成丁。
3、在盘子里铺上油纸，把酸奶倒到盘子里，左右摇晃至酸奶铺满。
4、把黄桃丁、红李丁、蓝莓、杏仁均匀地撒在酸奶上。
5、放入冰箱冷冻40——60分钟，取出切成小块，撒上奥利奥粉末即可。
最简单做炒酸奶的做法
炒酸奶的制作方法如下：
主料：瓜子仁10g，花生碎40g，蔓越莓40g，酸奶300g；
步骤一、蔓越莓切成小粒备用。；
步骤二、花生米用擀面杖稍微压碎备用；
步骤三、酸奶中加入适量的蜂蜜搅拌均匀；
步骤四、加入三分之二的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓；
步骤五、搅拌均匀后倒入盘子中；
步骤六、撒上剩下三分之一的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓；
步骤七、把盘子放入到冰箱的冷冻层，冷冻3小时；
步骤八、去除切块，制作完成。
炒酸奶的家常做法窍门
减肥期间可以吃炒酸奶，不要吃得太多，不要加糖，其他的食物要控制，米、面的热量高，含糖量高要少吃，多吃一些新鲜的蔬菜，有利于增加饱腹感，而且蔬菜的热量低，不会导致身体发胖，饮食的口味一定要清淡，不要吃油腻、生冷和刺激性的食物。
本文《炒酸奶的做法在家自己做》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-151613.html
