柠檬是一种多功能的水果，既可用于食用，也可用于其他多种用途。以下是柠檬的一些主要用途：
1. 食品调味：柠檬汁和柠檬皮常用于调味，可以增添食物的清新酸味，适用于沙拉、海鲜、鸡肉、甜点和饮料等。
2. 饮料调制：柠檬可以用来制作柠檬水、柠檬茶、柠檬汽水等多种饮品。
3. 烘焙用途：柠檬汁和柠檬皮常用于烘焙中，如柠檬蛋糕、柠檬派和柠檬曲奇饼干等。
4. 清洁剂：柠檬酸具有天然的清洁能力，可以用来清洁厨房用具、去除水垢和消毒表面。
5. 美容护理：柠檬汁含有的维生素C对肌肤有益，可以用作天然的面部美白剂和去角质产品。
6. 医药用途：柠檬具有一定的药用价值，可以帮助缓解喉咙痛、促进消化和增强免疫力。
7. 园艺：柠檬树可作为观赏植物，其花朵和果实均具有观赏价值。
8. 防腐剂：柠檬酸可用作天然防腐剂，延长食品的保质期。
以上仅为柠檬的部分用途，实际上，柠檬的应用非常广泛，几乎可以在生活的各个方面找到它的身影。
柠檬曲奇做法图解
柠檬乳酪曲奇的配方通常包括以下成分：
材料：
- 无盐黄油：115克，室温软化
- 糖粉：1杯（约120克）
- 奶油乳酪：3盎司（约85克），室温软化
- 新鲜柠檬汁：2汤匙
- 柠檬皮屑：1汤匙
- 香草精：1茶匙
- 面粉：2杯（约240克），筛过
- 发酵粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 装饰用的糖珠或糖粉（可选）
制作步骤：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和糖粉打发至轻松蓬松。
2. 加入软化的奶油乳酪，继续搅打至完全融合。
3. 加入柠檬汁、柠檬皮屑和香草精，混合均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合均匀。
5. 将干性成分逐渐加入到湿性成分中，用搅拌器低速搅拌，直到刚好结合，不要过度搅拌。
6. 将面团覆盖，放入冰箱冷藏至少1小时，让面团硬化，便于成型。
7. 预热烤箱至350°F（约175°C）。
8. 将冷藏的面团取出，揉成球，直径约为1英寸（约2.5厘米），如果喜欢，可在面团球上滚动装饰用的糖珠。
9. 将面团球放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出足够的间距让它们膨胀。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到曲奇外围呈金黄色。
11. 将烤盘从烤箱中取出，让曲奇在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。
12. 待曲奇完全冷却后，可以用糖粉轻轻筛上一层，作为最后的装饰。
注意：烘焙时间可能会根据曲奇大小和烤箱性能有所不同，请密切关注烤箱内的情况以避免过度烘焙。
咖啡红茶曲奇做法
M stand与seesaw、manner
M stand兼顾了seesaw产品开发的能力，与manner深耕咖啡的特色，又炫又好喝。
环境
位于没有那么潮流的国贸银泰01商区，方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华，M stand位置比较靠里，面积也是普普通通。
地下一层的光线，没有阳光咖啡馆明媚，索性装饰现代感十足，金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。
与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多，都是瘦高的小哥哥，黑色工服黑色口罩，在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。
美食攻略
[脆巧曲奇拿铁]
这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过，用一个曲奇做的杯子当容器，里面是常规的拿铁。
因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉，因此这款咖啡要快快喝，不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师，拉花做得很有童趣。如果不太忙，客人还可以对拉花图案提要求。
曲奇内侧有一层糖霜，曲奇本身也有甜度，因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。
[盲盒棒棒糖拿铁]
这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁，借了盲盒的热度。
五款不同的风味棒棒糖，分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。
喝咖啡的时候，把棒棒糖放到拿铁里，外面的白巧克力融化掉，风味同时融化到了咖啡里。
产品创意满分，只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。
[鲜椰冰咖]
这款就更有意思了，一整个椰子端上来，敲破椰青，就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。
我们一直在好奇，咖啡是怎么装进去的，看上去的确是个完整的椰子。哪位懂，
柠檬曲奇的做法大全
步骤：
1. 将芋头剥去外皮，切成小块。
2. 把芋头放入蒸锅中蒸熟，至软烂。
3. 将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子捣成泥状。
4. 在芋头泥中加入适量的白砂糖，搅拌均匀。根据个人口味调整甜度。
5. 慢慢加入糯米粉并搅拌，直到面团能够成形但不粘手为止。
6. 将面团取出，用手揉成条形长条。
7. 将长条面团切成小块，每个小块大约为1.5厘米左右。
8. 把切好的芋圆放入滚水中煮，等到它们浮起来后再继续煮1-2分钟。
9. 用漏网将煮好的芋圆捞出放入冷开水中漂凉。
10. 柠檬切半，将柠檬汁挤入小碗中。
11. 在柠檬汁中加入适量的白砂糖，调成柠檬糖水。
12. 将冷却的芋圆沥干水分，放入碗中。
13. 倒入适量的柠檬糖水和椰浆，加入一些冰块。
14. 拌匀后即可享用清爽的柠檬芋圆了！
柠檬曲奇最简单做法
淡奶油曲奇饼干是一种简单易做、口感香脆、干爽不油腻的饼干。下面给您介绍一种简单的淡奶油曲奇饼干的做法：
所需材料：
低筋面粉200克；奶油125克；糖75克；淡奶油30克；盐1克；蛋黄1个。
制作步骤：
1. 将室温软化的奶油用打蛋器搅拌至顺滑。（建议加入少许糖）
2. 将鸡蛋黄打散，倒入奶油中，用打蛋器搅拌成均匀的混合液。
3. 将糖和盐混入混合液中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉分别筛入，边倒边搅拌，直到成为比较干燥的面团。
5. 加入淡奶油，再次揉搓成光滑的面团。
6. 将面团用手擀成薄片，厚度约为0.5cm，用饼干模具压出心型饼干。（可根据个人喜好选择不同形状的模具）
7. 烤箱预热至170℃，将饼干放入烤箱，烤约15~20分钟，烤至饼干边缘呈现淡金黄色即可。
使用提示：
1. 可以根据个人口味加入一些柠檬皮屑或香草精等调味料，增加风味和口感。
2. 可以将饼干制作成不同的形状和大小，定制属于自己的特色饼干。
3. 烤制饼干时，烤箱温度可以根据自己的烤箱情况进行微调，保证饼干烤制时间和烤制效果。
4. 烤好的饼干可以装入干燥的密封盒中，保存时间较长，可随时享用。
总之，淡奶油曲奇饼干制作简单，口味清淡、易保存，适合在休闲娱乐、下午茶或送给朋友和家人等场合食用。
红茶曲奇饼干做法大全
做法：
1/6将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离。打散蛋白至起泡，然后加糖。
2/6用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止。
3/6然后加入打散的蛋黄，搅拌均匀。
4/6将低粉过筛后，倒入3中，再加入拆好的红茶包。
5/6搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时。
6/6之后取出装进裱花袋中，在烤盘上随意挤出形状，放入烤箱即可
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