步骤1
准备材料
步骤 2
将章鱼洗净，切成易于食用的大小。把切好的章鱼和调料放在一个带拉链的袋子里。 放平在冰箱里1小时。（途中翻一次面）
步骤 3
大约1小时后、从包里取出章鱼、用厨房纸擦干水分。蘸上淀粉。
步骤 4
平底锅里放油、放入章鱼煎好一面再翻面煎另一面。
步骤 5
撒上醋和黑胡椒完成。柠檬汁也超好吃
章鱼小香肠的做法大全
用刀将脆皮肠切出米字，切口深度在脆皮肠二分之一逐个做好锅里放适量油，中小火加热油温热至六七成，加入脆皮肠小火炸制炸至脆皮肠开花即可捞出沥油，用牙签在脆皮肠的上面扎两个孔，用黑芝麻塞进孔里，装饰成眼睛逐个做好，最后摆盘即可食用。
章鱼香肠的制作方法
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自制墨鱼香肠的做法
原料：虾仁50g、蟹肉棒3根、鱼丸10个、墨鱼丸10个、午餐适量、粉丝1扎、鸡蛋2个。
调料：
1、盐适量。
2、料酒适量。
3、生粉适量。
做法：
1. 准备好虾仁、蟹肉棒、鱼丸、墨鱼丸、午餐、粉丝、鸡蛋。
2. 虾仁用少量盐、生粉和一个鸡蛋清抓匀腌制半小时。
3. 粉丝泡软，午餐切小丁，蟹肉棒和鱼丸、墨鱼丸切小粒。
4. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，放入午餐丁继续翻炒。
5. 放入其他所有原料翻炒，加少量料酒去腥。
6. 加入粉丝，继续翻炒。
7. 粉丝炒至透明，加入少量盐调味即可。
8. 把炒好的海鲜肠放在保鲜膜上，卷起来。
9. 切成小段，装盘即可食用。
章鱼小香肠详细做法
这个不一定可以随个人喜好，就我个人来说更喜欢整个的做成卤味章鱼。当然也可能有人会做成香肠状椭圆形，这主要看做什么菜。
章鱼香肠做法视频教程
台式小香肠 20个 、 面糊： 、 低筋面粉 10g 、 玉米淀粉 5g 、 小苏打 1g 、 泡打粉 2g 、 盐 2g 、 鸡蛋 一个 、 牛奶 20g 、 装饰： 、 白色巧克力笔 适量 、 芝麻 少许
烹饪步骤
步骤1/8
先把小香肠的底部切5瓣没有这个小工具就用小刀切之前我一直都是自己切的
步骤2/8
顶部不要切断 切四分之三就可以了
步骤3/8
面糊调好 不太太多了 真的用不了
步骤4/8
油锅开小火
步骤5/8
拿起一个小香肠 顶部没切断的部分沾面糊
步骤6/8
放入油锅
步骤7
炸到底部开花盛出
最后一步
我用白色巧克力笔和黑芝麻做滴眼睛也可以用沙拉酱或者番茄沙司
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