香肠长毛和白霜的区别图片
盐霜是薄薄的一层，颜色是均匀的白色，能透出肉的颜色，而霉的肉外面颜色很杂，还有一层脏东西，白色的应该是盐霜，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是这个是可以吃的，绿色的和黑色的应该就是霉菌了。
香肠属于一种腌制品，只要保存的好，保质期是比较长的，表面如果有白色的霉，只要是没有异味，以及腐烂变质的情况，那么这样的香肠处理干净之后是可以进行食用的；但要是香肠有白霉之后，还带有腐烂气味，那么这种情况下最好是不要吃，因为这样的香肠很有可能已经发生了变质，食用之后可能会对人体的健康造成伤害。
看外观
盐是一种氯化钠晶体，在放大后可以看到是透明的有晶面的、规则的颗粒，一般在香肠表面上分布均匀，连续成片，使用湿抹布可以轻易擦除，而霉菌是一种真菌，一般在香肠表面以肉眼可见的圆形或不规则的白色、绿色状分布，尤其在香肠弯曲和皱褶处较多，且不易被擦掉。
闻气味
香肠上的盐斑一般没有什么特殊气味，而霉菌说明香肠已经变质，其中的营养物质都已经被分解，所以会有较为明显的霉味或者其他异味。一般情况下，霉斑是具有霉味的，吃起来会具有苦味，但是盐斑通常是白色的，并且食用的时候口感是咸的，一般不会具有苦味。
摸肉质
由于盐斑不会对香肠造成任何损害，所以摸起来的质地较为干燥有硬度，而长霉斑的香肠通常是比较黏手的，因为已经发生了潮湿，则会出现湿润、发软的感觉。
腊肠跟香肠的区别图片
香肠一般就是熏烤的，煮的。腊肠是需要腌制，风干，烟熏的。
口味也不同，腊肠有川味的，麻辣。广味的，甜。湖南江西那也有，是咸的。腊肠的储存时间也很长。
不过四川人也叫腊肠“香肠”，真的好香啊。呵呵。
黑色腊肠和红色的区别
七种。
腊肠犬的颜色通常可以分为七类,分别是黑色、红色、黄色、灰色、巧克力色、羊毛色和银色。
黑色腊肠犬,它们通常都是全身黑色的,头部到脚尖,所有的毛发都是黑色的。黑色腊肠犬的外形特点就是傻傻的,非常可爱。黑色腊肠犬的眼睛通常是深色的,也有一些是浅色的。
红色腊肠犬的颜色是非常美丽的,它们通常都是全身红色的,或者是夹杂着一些黑色的印记。红色腊肠犬的眼睛颜色通常是深褐色或者棕色的,比较温柔。
红香肠图片
在朋友圈分享香肠的图片或视频时，可以配上一句幽默或生动的话语，增加趣味性。以下是一些建议：
“今天终于实现了香肠自由，快来感受这满满的幸福感！”
“忍不住分享一下我最近的新宠，香肠的诱惑谁能抵挡？”
“谁说香肠只能用来煲汤？看看这色泽，简直是艺术品！”
“香肠的世界，我陷入了沉沦，无法自拔。”
“人生就像这香肠，有时候圆润，有时候瘦长，但无论如何，都要热爱生活！”
这些句子可以根据自己的喜好和实际情况进行修改，让朋友圈更加生动有趣。
腊肠红的黑的有啥区别
只有色素颜色的差异，超市里卖的腊肠添加很多生粉，没有色素卖相差，自己做的都是肥瘦搭配的全肉，添加酱油、茴香粉、辣椒面，正常颜色是酱红色，卖相比不上超市里卖的那种，哪种健康，自己选择。
中式香肠和广式香肠区别
1、口感不同：广式腊肠偏甜味儿，又有点酒香的味道，川味腊肠则偏辣，麻辣口感浓郁。
2、原料不同：广式腊肠在制作的过程中会加入蔗糖，除了添加糖还会添加高度白酒，四川腊肠在拌肉的时候会加入炒熟辣椒粉和花椒粉，
3、吃法不同：广式腊肠特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。四川腊肠由于是自然风干，所以外表看食用时可以将香肠煮制或者蒸熟，切片之后即可食用。
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