你说的应该是印度红茶粉【做法】这种做法是用牛奶加水煮大概水开后2分钟，用过滤网滤掉茶粉，加适量的糖。茶就做好了。【拓展饮用方式】1.大吉岭茶种类众多，每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多，而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶，除了少数典雅风味如：茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。印度除了茶叶之外，盛产香料，有款著名的印度辛香茶，即是以大吉岭茶为底再薰上多种辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。2.阿萨姆红茶是离不开牛奶的，典型的阿萨姆奶茶即是泡壶浓浓的阿萨姆红茶再添加鲜乳而成。除了添加鲜乳外，阿萨姆红茶拿来当柠檬红茶同样是一级棒的。阿萨姆红茶冲泡时的浸泡时间依碎叶及全叶茶而不同，碎茶叶浸泡时间也需稍短些，最好是在早上饮用较恰当，且最好添加许多鲜乳，因为此类茶性强，若不添加鲜乳容易伤胃。全叶茶则视叶片大小而定，若超过1公分的，浸泡时间可至4-5分钟，不过叶片大的口感上会厚重些，添加鲜乳亦是少不了，若叶片於1公分左右又有些叶芽的，浸泡时约3分钟即可，此类茶在添加鲜乳上就可稍作斟酌，未必需加太多。
印度甜茶做法
西藏奶茶有2种：一种是酥油茶，喝起来是咸的，这个用酥油、牛奶、盐巴、和砖茶制作。
另一种是甜茶，喝起来是甜的，这个用牦牛奶、酥油、糖、和砖茶制作。内地的人大多不习惯酥油茶，但是可以接受藏式甜茶，也就是我说的第二种。另外，西藏也有一些印度风味的奶茶，比如玛萨拉，其实就是加了一种叫玛萨拉的香料的甜茶，很特别。
用红茶做的简易甜品
冰红茶本身并不适合制作咖喱果冻，因为咖喱的主要成分是香料和咖喱粉，而冰红茶主要含有茶叶和糖分。这两种食材的味道和口感差别较大，混合在一起可能导致果冻的口感和风味不佳。
如果您想尝试制作一款茶味的果冻，可以考虑使用绿茶、红茶或乌龙茶等茶类。这些茶类本身就具有一定的甘甜和香味，与果冻的口感和风味更加协调。在制作果冻时，可以将茶叶泡制成茶水，将茶水与果冻粉或鱼胶粉混合，然后倒入模具中冷却凝固。这样制作出来的果冻会有一种茶香和果冻的口感，更符合茶味果冻的特点。
总之，虽然冰红茶和咖喱的主要成分不同，但它们都可以用于制作美食。要制作一款美味的茶味果冻，建议使用与果冻口感和风味更协调的茶叶。
印度甜品制作教程
西米是一种来自印度尼西亚的传统食材，通常用于制作甜点和饮料。以下是印度尼西亚西米做法：
清洗西米：将西米放在一个大碗中，加入足够的水浸泡1小时。然后按照1:2的比例加入白醋和肥皂，搅拌均匀，让西米充分浸泡。接着用清水冲洗干净，备用。
煮西米：将适量水加入锅中，加入一小勺盐，用中火煮沸。然后将西米倒入锅中，继续用中小火煮约15分钟，直到所有的西米都变成金黄色并且粒粒分明。关火焖5分钟即可。
调味：将适量的糖或蜂蜜加入锅中，用中小火煮至糖完全溶解即可。
装盘：将煮好的西米倒入碗中，加上一些新鲜的柠檬汁或者椰奶等调味料，即可享用美味的印度尼西亚传统美食——印尼排屋（Nasi Kepala）。
伯爵红茶甜品自制
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
1、低筋面粉提前过筛，加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里，边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化，倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热，底部刷一层色拉油。（我用的是4寸不粘锅，可以直接使用6寸的做成一个蛋糕）
6、倒约15g的面糊到奶锅里面，千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后，去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里，一定要边倒入边搅拌，否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅，低温加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后，加入无盐黄油，利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上，先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油，铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱，铺上一层千层皮。
17、如此类推，千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
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