材料：
全麦面粉 1 杯
泡打粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
糖 1/4 杯
冷牛油 1/4 杯
鸡蛋 1 个
牛奶 1/2 杯
步骤：
将全麦面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。
将冷牛油切成小块加入干混合物中，用手指揉搓至混合物呈现出粗颗粒状。
在另一个碗中，把鸡蛋和牛奶混合在一起，打散。
将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
将面团放在一个撒有面粉的表面上，用手轻轻地按压成一个厚度约为 1 英寸的圆形。
用一个饼干切割器或一个杯子，将面团切割成圆形。
将司康放在一个烤盘上，放在预热至 375°F 的烤箱中烤 12-15 分钟，或者直到司康变金黄色。
取出烤好的司康，放在一个架子上冷却一会儿，然后享用！
注意事项：
在揉搓牛油和混合物时，不要过度揉搓，以免牛油溶解。
在将面团压扁时，不要用力过猛，以免司康过于紧密。
烤箱的温度和时间会因烤箱型号和大小而异，请根据自己的烤箱进行调整。
红茶司康做法教程
料
中筋面粉 200g
黄油 80g
细砂糖 50g（可随个人口味增减）
红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）
泡打粉（不可省略） 1茶匙
小苏打（不可省略） 1/2茶匙
盐 1茶匙（可随个人口味增减）
香草糖（可以无视） 1小包
香草精（可以无视） 3滴
类桃酥粗点心的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！
步骤 2
把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！
步骤 3
面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =
步骤 4
80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~
步骤 5
赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~
步骤 6
各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~
步骤 7
称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~
步骤 8
在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~
步骤 9
塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w=
步骤 10
丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~
柠檬红茶冰司康做法
下午茶是英国及其他国家传统的休闲方式，通常在下午3点到5点之间进行。以下是一些不同国家的下午茶文案：
1. 英国：在英国，下午茶是一种文化，也是一种享受。一份精致的英式下午茶，包括香浓的红茶、新鲜出炉的司康饼、各种美味的糕点和三明治，让人沉浸在悠闲的午后时光中。
2. 法国：在法国，下午茶通常被称为“le goûter”，是一种甜蜜的休闲时光。法国人喜欢用新鲜的水果、甜点和一杯香浓的咖啡来度过这个美好的时刻。
3. 日本：在日本，下午茶被称为“afternoon tea”，是一种充满仪式感的文化体验。日本人在下午茶时喜欢用精美的瓷器和和风小点心来表达自己的品味和文化底蕴。
4. 印度：在印度，下午茶是一种社交活动，也是一种文化传统。印度人在下午茶时喜欢用各种香料和奶茶来表达自己的热情和好客之道。
总之，无论是在哪个国家，下午茶都是一种让人放松身心、享受生活的美好时光。无论是在家中还是在外面的餐厅或酒店，一份精致的下午茶都能带来愉悦和满足感。
伯爵红茶司康正宗做法
1、浓缩咖啡。星巴克咖啡，给人留下的第一印象就是口感非常的醇厚，当咖啡入喉时，就可以明显的品尝到咖啡精华最集中的体现。尤其是这款星巴克浓缩咖啡，有宛若焦糖的奇感妙意。
2、拿铁咖啡。拿铁咖啡是星巴克店里的招牌咖啡，让星巴克引引以为豪的经典。其制作方法很简单，选用浓郁的意式咖啡经大量蒸奶调和，接着在上面覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时，你可以根据个人口味，适当的加入一些糖浆，制作出风味绝佳的饮品。
3、卡布奇诺。除了拿铁咖啡以外，星巴克店里还有一款十分经典的咖啡，那就是卡布奇诺，同样受到许多人的喜欢。这款咖啡采用传统的技法，由热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。
4、摩卡咖啡。说到摩卡咖啡，相信大家都很熟悉，是由醇香的摩卡巧克力糖浆+浓缩咖啡+蒸奶融为一体，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。寒冷的日子里，任何人都无法抵挡它的诱惑。
5、美式咖啡。虽然被叫做美式咖啡，但采用的是欧式咖啡的制作方法，即：热水+浓缩咖啡相结合。
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