全麦提子面包的特点
可以吃,要控制热量。跳舞运动量比较大的运动,体能消耗巨大,仅仅依靠一日三餐会很快饿到不行,时间久了肠胃会受不了,因此吃些小零食是很好的解决办法,可以吃些坚果:美国大杏仁、碧根果、夏威夷果、开心果等,还有一些像鱿鱼仔、鱿鱼丝、仔仔熊小蛋糕、趣食壹品芒果干、圣女果干、草莓干等都很不错;水果类的苹果、香蕉、红提也很好;或者全麦面包也可以哦。
红糖提子面包的口感
食材清单 :
红糖 3颗 、 白凉粉粉 50克 、 玫瑰干 适量 、 蜂蜜 适量 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1:准备好食材。
步骤2:开兑凉粉啦!凉粉粉和水的冲兑比例大约是50克:1.25升。
步骤3:在称量好相应的水和凉粉粉后,可先取大盆将少量水与凉粉粉末混合让凉粉粉充分湿润,以便之后水和凉粉粉末能够更好地融合。
步骤4:将剩余的水全部参入步骤3中,少水湿润过的凉粉粉里进行搅拌并上火加热。
步骤5:为使凉粉口感更加细腻,减少颗粒感,在加热过程中需用勺子不断搅拌,煮至沸腾即可关火。
步骤6:停火后放置一边静止冷却,30分钟后即可成型,成型后放入冰箱冷藏口感更佳哟。
步骤7:取少许开水,浸泡红糖制成红糖水。
步骤8:将红糖水、可食用玫瑰花瓣和白芝麻撒上,最后淋上些许蜂蜜,高颜值红糖白凉粉即可上桌。
提子面包有什么好吃的
用料:高筋面粉250克,可可粉15克,盐3克,细砂糖25克,鸡蛋2个,酵母3克,水180克,提子干50克,黄油25克。
步骤:
1. 将除黄油外的所有面团材料混合成絮状,加入黄油揉成光滑面团。
2. 放入发酵箱发酵2.5倍大。
3. 取出排气,分成2份,每份擀成长条,翻面,铺上提子干。
4. 像做手卷一样卷起来,放入烤盘。
5. 放入发酵箱二次发酵至两倍大。
6. 表面刷蛋液,撒上提子干。
7. 放入预热好的烤箱170度,中层,上下火20分钟。
白吐司和提子吐司的区别
提子干炼奶吐司是一道美味的面点,以提子干和炼奶为特色,口感香甜,营养丰富。以下是提子干炼奶吐司的正宗做法:
食材:
1. 高筋面粉(500 克)
2. 酵母粉(5 克)
3. 白糖(10 克)
4. 盐(5 克)
5. 鸡蛋(1 个)
6. 炼奶(120 克)
7. 温水(250 克)
8. 黄油(30 克)
9. 提子干(适量)
步骤:
1. 将高筋面粉、酵母粉、白糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 在面粉中间挖一个洞,倒入鸡蛋和炼奶,搅拌均匀。
3. 逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成柔软的面团。视面粉吸水情况,适当增减水量。
4. 将面团放在温暖处,盖上保鲜膜,进行基础发酵。发酵至原来的 2 倍大,约需 1-2 小时。
5. 发酵好的面团取出,排气后分成 3 等份。将每份面团擀成长椭圆形。
6. 在面片上均匀撒上提子干,从一端开始卷起,卷成长条状。
7. 将卷好的面团放入吐司模具中,盖上保鲜膜,进行二次发酵。发酵至原来的 2 倍大,约需 40 分钟。
8. 烤箱预热至 180 摄氏度。在面团表面刷上一层蛋液,放入烤箱,烤约 30 分钟。
9. 烤至表面金黄,取出晾凉。待凉透后,脱模即可食用。
温馨提示:
1. 温水化的酵母粉要先搅拌均匀,再倒入面粉中,以保证酵母充分发挥作用。
2. 面团发酵过程中,注意保持适宜的温度和湿度,有利于发酵。
3. 烤制时间根据自家烤箱性能和面团大小进行调整。
4. 提子干可以在面团发酵好后撒上,也可以在擀面片前撒上,均匀分布。
5. 食用时,可切片或整块享用,可根据个人口味涂抹果酱、黄油等。
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