红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
竹炭奶油面包的做法
用料
高粉（汤种） 20克，水（汤种） 100克，高粉 200克，低粉 30克，奶粉 10克，淡奶油 40克，牛奶 15克，黄油 20克，新鲜酵母 8克，盐 2克，鸡蛋液 50克，糖 30克
做法步骤
1、将汤种的水与高粉混合均匀后小火加热至浓稠。降温后表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
2、把除黄油和盐的其他材料混合成团，加入黄油和盐，揉至出手摸。进行基础发酵。大概一个小时左右
3、手指沾粉戳洞，不塌陷不回缩即完成发酵。
4、面团排气，分割成大概50克一个的小面团。滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5、松弛好后，取面团，压扁，擀成牛舌状。
6、将左右两侧向中间对折。
7、压扁后擀长，擀时力量要持续的往一侧。不要回来擀。
8、将两头掀起向中间卷。
9、翻过来，放置于烤盘上，进行第二次发酵。如果不是温度太低的话。放于烤箱内，放一杯温水即可。
10、发酵至2倍大，表面筛些粉，用刀划口。
11、烤箱170度，烤15到20分钟。具体温度感觉自己烤箱调节。要注意观察上色情况。
12、出炉摊凉即可。密封保存。它会一直软下去。
正宗红茶面包的做法
古茗是一家知名的奶茶品牌，提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶，正式名称可能因地区不同而有所差异，但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。
面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中，使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感，同时还能够吸收奶茶的香甜味道，形成一种独特的搭配口感。
具体的制作方法可能因店铺而有所不同，但一般的步骤是：先制作好奶茶，可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底，再将面包干破碎后加入奶茶中，搅拌均匀即可。
面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品，口感丰富，深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式，建议到附近的古茗门店咨询或点单。
花样淡奶油面包的做法
高筋面粉 250克 、 盐 3克 、 酵母 3克 、 牛奶 230毫升 、 黄油 25克 、 细砂糖 40克 、 奶油 适量 、 巧克力 50克 、 淡奶油 25克
1 牛奶加糖、盐混合均匀；
2 加入酵母搅拌一下；加入面粉搅拌成絮状，然后搅拌至无干粉的状态盖上保鲜膜放入冰箱醒面15分钟，让面成团；
3 醒好的面团拿出来拉扯几下，粘手的话手沾点水让面团成光滑的样子，然后盖上保鲜膜冷藏1～2小时，期间隔一段时间就拿出面团拉扯一下，拉扯大概3～4次即可；
4 拉扯后的面团放入室温软化的黄油，揉搓几下让黄油与面充分融合；
5 揉的时候感觉面团还是粘手可以加点面粉进去；盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大；
6 拿出面团按压排气；面团分成五等份；整圆；压扁；
7 放入冷藏过的抹茶甘纳许；（甘纳许做法：1.切碎巧克力，隔水加热融化，融化时温度不要超过40℃。2.淡奶油煮至沸腾。3.淡奶油降温到55℃，冲入已融化的巧克力中拌匀，从中心开始顺着同方向、尽量保持水平按压方式搅拌，减少将空气拌入。搅拌后冷藏即可拿出来做面包，我用的巧克力和奶油的比例是2：1。）
8 包成橄榄状，发酵30～40分钟，记住收口要捏紧不然烤的时候会露馅；
9 刷上一层牛奶；
10 160°烤20分钟即可；
11 烤到表面金黄的就刚好；
12 面包切到2/3处，烤好的面包因为有抹茶甘纳许的缘故会流心噢～
13 最后一步挤上奶油撒点椰蓉加点水果点缀一下即可，美美哒抹茶甘纳许奶油面包就做好了。
奶油面包的做法简单的
制作手工淡奶油面包的窍门如下：
1. 面团材料：选择高筋面粉，因为它含有较高的蛋白质，可以使面团更有弹性。同时，加入适量的糖和盐，可以增加面包的口感和风味。
2. 发酵过程：在面团发酵过程中，要控制好温度和湿度。一般来说，面团需要在温暖、湿润的环境中发酵，以便于酵母菌的生长和繁殖。可以将面团放在一个密封的容器中，然后放入冰箱进行低温发酵。此外，还可以在面团表面喷一些水，以保持其湿润度。
3. 揉面技巧：在揉面过程中，要注意手法和时间。可以先将面团揉至光滑，然后再加入黄油。这样可以使黄油更好地融入面团中，提高面包的口感。揉面的时间一般需要20-30分钟，直到面团变得有弹性和韧性。
4. 奶油处理：在制作淡奶油面包时，可以使用无盐黄油或者淡奶油。如果使用淡奶油，可以先将其加热融化，然后稍微冷却一下再加入面团中。这样可以使淡奶油更好地融入面团，提高面包的口感。
5. 二次发酵：在面团成型后，需要进行二次发酵。这个过程可以让面团更加松软，提高面包的口感。可以将成型后的面团放在烤盘上，然后放入烤箱中进行二次发酵。需要注意的是，烤箱的温度不要过高，以免影响面团的发酵效果。
6. 烘烤过程：在烘烤面包时，要注意控制好温度和时间。一般来说，面包的烘烤温度为180-200摄氏度，时间为20-30分钟。可以根据自家烤箱的实际情况进行调整。此外，还可以在面包表面刷一层蛋液，使面包呈现出金黄色的外观。
7. 保存方法：刚出炉的面包需要放在烤网上稍微冷却一下，然后放入密封袋中保存。这样可以保持面包的口感和风味。如果需要长时间保存，可以将面包切片后冷冻保存。
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